Сколько рук объединится, чтобы обеспечить безопасность школьного молока?

Самое главное — это фактическое качество.

Г-н Ле Хонг Ву, глава департамента образования и профессиональной подготовки округа Тэй Хо, Ханой, сообщил, что на сегодняшний день количество учащихся, зарегистрировавшихся для участия в программе «Школьное молоко» в округе, составляет 96%, что почти на 10% больше по сравнению с моментом реализации программы.

Отвечая на вопрос журналиста о «секрете» такого значительного роста, г-н Ву сказал, что пропаганда — лишь часть успеха. Самое главное, чтобы родители и учащиеся чувствовали, что программа вселяет в них спокойствие и доверие, когда реализуется на практике. «Непосредственное применение и опыт — вот что самое важное, потому что как бы хорошо вы ни говорили, если вы не делаете это качественно, вы не сможете убедить родителей и учащихся».

Программа «Школьное молоко» будет способствовать эффективной реализации политики социального обеспечения, создавая ещё одно условие для обеспечения наилучшего развития дошкольного поколения. Фото: PV

На самом деле, когда не было известно, какое предприятие выиграет тендер на поставку школьного молока, у образовательных учреждений возникло множество сомнений и вопросов. Однако, узнав, что победителем стал Vinamilk, эти опасения значительно уменьшились. Во-первых, качество молочной продукции этой марки давно заслужило доверие потребителей.

По словам г-на Ле Ван Дука, руководителя отдела по связям с общественностью Vietnam Dairy Products Joint Stock Company, молочные продукты для школ, поставляемые Vinamilk, производятся из свежего молока с добавлением необходимых микронутриентов в соответствии с духом Решения 1340/QD-TTg премьер-министра и соответствуют потребностям в питании детей школьного возраста.

«Мы уделяем особое внимание качеству входящего сырья и процессам производства на всех этапах. Продукция не содержит гормонов роста, антибиотиков и консервантов. Вся информация чётко и понятно указана на упаковке продукта», — заверил г-н Дык.

Г-жа Выонг Хыонг Джианг, глава департамента образования и профессиональной подготовки округа Хоан Кием, также отметила, что для того, чтобы школьное молоко в частности и продукты питания в целом смогли «войти» в школы, самое главное, чтобы бренд был очень сильным, гарантировал качество и был проверен на практике.

Многие руководители Департамента образования и профессиональной подготовки, а также школы отметили: «Не только качество молока, но и сама Программа были реализованы очень профессионально и методично». В ходе тренинга оргкомитет также проинструктировал школьные подразделения о порядке приёма, хранения и консервирования продукции для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также о том, как организовать употребление молока для эффективной реализации программы.

Необходимо активное участие школ и родителей.

Многие школы района Хоан Кием в Ханое, расположенные в старой части города, имеют весьма ограниченные возможности. Однако, чтобы гарантировать сохранение качества молока с момента доставки до момента его выдачи детям, школы в первую очередь подбирают подходящие места для хранения школьного молока.

Руководитель начальной школы Тханг Лонг, округ Хоан Кием, сказал: «Компания Vinamilk также провела опросы в подразделениях, чтобы определить складские помещения и потребности школы в использовании для своевременного производства и доставки продукции. Таким образом, сама школа при приеме молока также знает, как сохранить и доставить его со склада ученикам максимально безопасным способом, избегая влияния на качество молока внешних факторов, таких как слишком высокая или слишком высокая температура, и гарантируя отсутствие крыс и насекомых...

Учащиеся аккуратно складывают пакеты с молоком после школьной порции. Фото: PV

В детском саду «Хоа Хонг» района Кау Гиай действует строгий план выдачи и приёма молока до и после кормления детей. Совет директоров школы сообщил: «С конца декабря 2018 года в школе организован склад для хранения молока, чтобы обеспечить соблюдение требований к сохранности, назначены сотрудники, ведущие журнал для отслеживания выдачи и приёма молока на кухне, а также для подсчёта пакетов после того, как дети выпьют молоко. Каждый класс ежедневно ведёт свой журнал. Сотрудники кухни, медицинский персонал, совет директоров и обязательный член родительского комитета также контролируют, управляют и контролируют выполнение плана».

Что касается родителей, многие из них все еще задаются вопросом о своих правах и обязанностях в плане контроля за тем, действительно ли безопасны блюда в целом и молоко в частности, которые их дети употребляют в школе.

Г-н Фам Сюань Тиен, заместитель директора Департамента образования и профессиональной подготовки города Ханой, подтвердил и подчеркнул роль и ответственность родителей в контроле над реализацией программы «Школьное молоко», сказав: «Согласно правилам, родительский совет школы и класса входит в группу, которая контролирует школьное питание своих детей, то же самое касается и молочных продуктов. Мы горячо поддерживаем и надеемся на активное участие родителей в этой программе».

Поэтому г-н Тьен подтвердил, что родителям достаточно уведомить и зарегистрироваться в функциональном отделе школы, которую посещают их дети, чтобы они могли осуществлять надзор на всех этапах, от доставки и хранения до организации ежедневного кормления детей молоком. «Мы с нетерпением ждем конструктивных комментариев от родителей и готовы внести коррективы, если они будут обоснованными», — сказал г-н Тьен.

По словам г-на Тьена, все партии молока, импортируемые в школу, регистрируются и имеют печать с указанием даты и времени поставки, чтобы в случае возникновения каких-либо проблем с безопасностью пищевых продуктов была основа для наиболее точной проверки.

Г-н Ле Хонг Ву, глава Департамента образования и профессиональной подготовки округа Тэйхо в Ханое, подчеркнул роль директоров школ в организации и реализации программы. Хотя в округе Тэйхо охвачено 96% учащихся, г-н Ву отметил, что эта цифра не отражает в полной мере реальные потребности учащихся. Некоторые частные школы округа ещё не полностью признали программу «Школьное молоко» и поэтому не внедрили её.

В связи с этим, г-н Ву заявил, что Министерство образования и профессиональной подготовки настоятельно просит негосударственные школы в ближайшем будущем «активно подключиться». «Я не только выслушаю доклад, но и буду непосредственно присутствовать на реализации программы «Школьное молоко» для родителей учеников этих школ, чтобы понять их пожелания и опасения, и своевременно предоставить ответы. Регистрироваться для участия или нет – это выбор родителей. Но я уверен, что если программа будет реализована и будет предоставлена ​​полная информация, родители действительно захотят зарегистрировать своих детей», – сказал г-н Ву.

Мы будем следить

Г-жа Куинь Нху, заместитель начальника отдела по делам семьи и социальным вопросам Центрального комитета Союза вьетнамских женщин, отметила: «Если программа «Школьное молоко» будет реализована надлежащим образом, она будет способствовать эффективной реализации политики социального обеспечения, добавив еще одно условие для обеспечения наилучшего развития поколения дошкольников».

Взяв на себя роль и функции Союза женщин, г-жа Куинь Нху взяла на себя обязательство качественно выполнять задачу по надзору и обеспечению безопасности школьного молока, гарантировать достижение целей и гуманного смысла Программы, защищать практические права детей и удовлетворять потребности матерей.

Г-жа Куинь Нху, заместитель начальника отдела по делам семьи и социальным вопросам Центрального комитета Союза вьетнамских женщин