Ужин президента Франции в европейском стиле в Хошимине

Вечером 6 сентября весь первый этаж ресторана Le Corto в центре Первого округа был заполнен столиками для французского президента, его гостей и сопровождающих лиц. За несколько часов до ужина в ресторане присутствовали личные телохранители и официанты президента, обеспечивающие безопасность и бесперебойную подготовку.

Специальное меню для президента разработал французский шеф-повар Сакал Фоеунг, имеющий 15-летний опыт работы в пятизвездочных ресторанах.

Ужин прошел в камерной и уютной атмосфере, на закуску подавали свежие гребешки, маринованный лосось с пюре из авокадо и горчичным соусом.

Главным блюдом стала курица «Пинтаде», приготовленная при низкой температуре, подаваемая с соусом из грибов «морль» и яблочным муссом.

Пирог-безе, клубничный мусс, соус из красных фруктов на десерт.

Президента приветствовали доктор Жан-Марсель Гийон — генеральный директор больницы FV, шеф-повар Сакал Фоеунг и госпожа Нгуен Тхи Ле Ту, супруга доктора Жана-Марселя Гийона, директора по маркетингу и развитию бизнеса больницы FV и владелицы ресторана Le Corto.

Президент высоко оценил радушный прием и вкусный ужин, который ему оказали по прибытии в Хошимин.