Бун бо Хюэ признан рекордом Азии

Бун бо хюэ — знаменитое блюдо древней столицы — входит в сотню лучших блюд азиатской кулинарной ценности, признанных Азиатской рекордной организацией.

17 января в городе Хюэ состоялась церемония чествования «фирменных брендов Хюэ», в частности, говяжьего супа с лапшой, признанного рекордом Азии. Таким образом, говяжий суп с лапшой вошел в сотню лучших блюд азиатской кулинарной ценности.

Церемония прошла в рамках открытия фестиваля культуры, спорта и туризма Тхыатхиен-Хюэ. Кроме того, многие другие известные блюда, такие как кунжутные конфеты, кислая креветочная паста, помело, чай из семян лотоса, немче, банькхоай, баньлок, баньбео и рис с курицей, также были отмечены наградами за достижение вьетнамских рекордов.

Бун бо хюэ — популярное блюдо среди местных и иностранных туристов благодаря своему уникальному и привлекательному вкусу. Фото: khamphahue

По словам г-на Динь Мань Тханга, председателя Ассоциации туризма Тхуа Тхиен Хюэ, уважение кулинарных ценностей станет возможностью познакомить отечественных и иностранных туристов с оригинальной ценностью знаменитых фирменных блюд Хюэ.

Это также возможность обменяться опытом в области переработки и потребления продукции и одновременно наладить связи для разработки продуктов.

Путь к достижению азиатского и вьетнамского рекордов по вышеуказанным деликатесам — это процесс, который с большим энтузиазмом создают и защищают Руководящий комитет по стратегическому развитию брендов деликатесов Хюэ, Департамент промышленности и торговли, Ассоциация туризма, а также предприятия и ремесленники Хюэ.

По данным VnExpress