Бун бо Хюэ признан рекордом Азии

Бун бо хюэ — знаменитое блюдо древней столицы — входит в сотню лучших блюд азиатской кулинарной ценности, признанных организацией Asia Record.

17 января в городе Хюэ состоялась церемония чествования «Специализированных брендов Хюэ», в ходе которой блюдо «Бун Бо» было признано рекордным блюдом Азии. Таким образом, «Бун Бо» вошло в сотню лучших блюд азиатской кухни.

Церемония награждения является частью церемонии открытия фестиваля культуры, спорта и туризма Тхыатхиен-Хюэ. Кроме того, многие другие известные блюда, такие как кунжутные конфеты, кислая креветочная паста, помело, сладкий суп из семян лотоса, немче, банькхоай, баньлок, баньбео и кукурузная каша, также были отмечены наградами за достижение вьетнамских рекордов.

Бун бо хюэ — популярное блюдо среди местных и иностранных туристов благодаря своему уникальному и привлекательному вкусу. Фото: khamphahue

По словам г-на Динь Мань Тханга, председателя Ассоциации туризма Тхуа Тхиен Хюэ, уважение кулинарных ценностей станет возможностью познакомить отечественных и иностранных туристов с оригинальной ценностью знаменитых фирменных блюд Хюэ.

Это также возможность обменяться опытом в области переработки и потребления продукции и одновременно наладить связи для разработки продуктов.

Путь к достижению азиатского и вьетнамского рекордов по вышеуказанным деликатесам — это процесс, который с энтузиазмом выстраивается и защищается Руководящим комитетом по стратегическому развитию брендов деликатесов Хюэ, Департаментом промышленности и торговли, Ассоциацией туризма, а также предприятиями и ремесленниками Хюэ.

По данным VnExpress