Грейпфрут помогает регулировать кровообращение.

Грейпфрут — очень полезный продукт для организма, он способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшению атеросклероза и профилактике ожирения.

В восточной медицине грейпфрут называется «хуй тук». Дольки грейпфрута сладкие, кислые, прохладные на вкус и способствуют пищеварению, выведению мокроты, усилению диуреза и питанию организма. Подходит для людей с плохим аппетитом, несварением желудка, редким мочеиспусканием, обильными кровотечениями, диабетом, ожирением, повышенным кровяным давлением и болями в суставах.

Летом стоит употреблять грейпфрутовый салат с сушеными кальмарами, чтобы бороться с потерей аппетита, несварением желудка, вздутием живота, беспокойным сном и усталостью. Способ приготовления: возьмите 2 грейпфрута, выберите твердый, тяжелый сорт с гладкой кожицей. Очистите, отделите каждую дольку грейпфрута, не снимая кожицу. Дольки можно отделить только непосредственно перед едой. 200-250 г сушеных кальмаров, выбирайте средней толщины, с сильным ароматом, обжарьте на углях или в спирте (не подгорит), раздавите, удалите голову и бородку, нарвите на полоски.

Измельчите чеснок и чили, смешайте с рыбным соусом, сахаром, перцем, глутаматом натрия (если грейпфрут сладкий, добавьте немного лимонного сока). Смешайте дольки кальмаров и грейпфрута с указанными выше специями, приправьте по вкусу. Выложите на тарелку, посыпьте сверху кинзой и чили. Употребляйте отдельно или с креветочным печеньем.

Это блюдо сочетает в себе полезные свойства сушеных кальмаров, поэтому оно очень полезно для женщин с нарушенным кровообращением, тусклым цветом лица и сухой кожей.

Примечание: людям с аллергией на морепродукты (креветки, крабы, кальмары и т. д.) не следует употреблять это блюдо. Также грейпфрут не следует употреблять тем, кто принимает лекарства от гипертонии, снотворные или противоаллергические препараты.

Грейпфрут — очень популярный фрукт среди вьетнамцев. Пищевая ценность 100 г съедобного грейпфрута включает: воду 80 г; белок 0,6 г; глюкозу 9 г; липиды 0,1 г; минералы: кальций 23 мг; фосфор 18 мг; железо 0,5 мг; целлюлозу (клетчатку) 0,7 мг; витамины: B1 0,04 мг; B2 0,02 мг; C 95 мг.

По здоровью и жизни