Известные фирменные блюда Нам Дан становятся продуктами OCOP
(Baonghean.vn) - В настоящее время в округе Нам Дан 7 продуктов OCOP отмечены звездами, а 17 продуктов завершают процедуру присвоения баллов в ближайшее время.
 |
| Среди продукции OCOP в округе Намдан соевый соус «Намань» — единственный, получивший 4 звезды от Народного комитета провинции Нгеан. Это также самый известный продукт в округе Намдан, пользующийся большим спросом на рынке. На фото: производство соевого соуса в семье г-жи Хо Тхи Суан Хыонг, коммуна Намань, округ Намдан. Фото: QA |
 |
После завершения всех этапов соевый соус разливается в чистые бутылки, соответствующие стандартам, объёмом от 0,5 литра до 5 литров, на выбор покупателя. Соевый соус Nam Anh имеет давнюю репутацию, на упаковке продукта четко указаны дата производства и срок годности, что гарантирует потребителям качество продукта. Фото: QA |
 |
Порошок из маранты – продукт, производимый в больших количествах в коммуне Намань района Намдан. Это перспективный продукт, высоко ценимый районом Намдан, и в ближайшем будущем он будет участвовать в конкурсе продукции OCOP с тремя основными продуктами: крахмалом из маранты, лимонной марантой и марантой с маракуйей. Г-н Тран Динь Сон из сельскохозяйственного кооператива Дай-Хюэ отметил: «Порошок из маранты тщательно отбирается из сырья. Для участия в конкурсе продукции OCOP мы инвестировали в дополнительное оборудование для дальнейшего повышения качества продукции». На фото: жители Наманя упаковывают порошок из маранты для продажи. Фото: QA |
 |
| Лотос — типичный продукт округа Намдан. В настоящее время 3 продукта из лотоса сертифицированы Народным комитетом провинции на 3 звезды: чай из листьев лотоса, чай из цветков лотоса и сушеные семена лотоса. В ближайшее время оставшиеся продукты, такие как чай из сердцевины лотоса и чай из лотоса, будут бороться за получение звезд OCOP. Продукты из лотоса, получившие 3 звезды, продолжат оцениваться, чтобы поднять свой рейтинг до 4 звезд. Фото: QA |
 |
| Gio me — популярный продукт в округе Намдан. В настоящее время один продукт Gio me в округе получил сертификат на три звезды от Народного комитета провинции. В ближайшее время четыре продукта Gio me получат более строгие требования к документации и процедурам для участия в конкурсе. Фото: QA |
 |
| Основные ингредиенты для приготовления свиного рулета тщательно и скрупулезно отбираются, а производственные этапы тщательно продуманы. В настоящее время свиной рулет «Нам Дан» утвердил свой бренд и пользуется спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках провинции. Фото: QA |
Продукция OCOP округа Нам Дан сертифицирована Народным комитетом провинции и удостоена звезд: соевая паста Nam Anh (4 звезды), коричневый рис Phuong Cong, натуральные хлопья Tu Quy, колбаса из тамаринда Lam Ngoc, чай из листьев лотоса, чай с ароматом цветков лотоса, сушеные семена лотоса (3 звезды).
В число 17 продуктов, готовящихся к конкурсу, входят:
- Кооператив Нам Ань: крахмал из маранты, лимонная маранта, маранта из маранты с фруктами
- Сельскохозяйственный кооператив Дай Хюэ: крахмал из корня маранты, лимонная маранта, маранта из маранты с плодами маракуйи
- Кооператив Bac's Sen: чай из лотоса, чай из листьев лотоса, чай из сердца лотоса, чай из лотоса, сушеные семена лотоса.
- Деревня Куи Чинь, кооператив по производству рисовой вермишели и рисовой бумаги: рисовая вермишель
- Коричневый рис с морскими водорослями Фыонг Конг
- Ветчина Сына Кэма
- ветчина Чау Хыонг
- Minh Hien ham
- Ветчина Дык Туан
