(Baonghean.vn) — Длительная жара привела к резкому росту спроса на прохладительные напитки и еду. Поэтому магазины с прохладительными напитками стали пользоваться популярностью.
 |
| На тротуарах улиц Нгуен Ду, Ле Дуан и т. д. (город Винь), а также на рынках и в жилых районах можно легко увидеть киоски с напитками, заполненные людьми, желающими освежиться. По словам госпожи Нга, владелицы киоска с напитками перед рынком Винь: «Сок сахарного тростника и кокосовый сок лучше всего продаются в жаркие дни, днём покупателей меньше, а вечером мне приходится мобилизовать всю семью, чтобы обслужить покупателей. В пик жары я продаю около 300 стаканов различных напитков, каждый стоит от 10 000 до 15 000 донгов». |
 |
| Сок сахарного тростника — популярный и привлекательный напиток в жаркие дни. Это просто сок сахарного тростника, с добавлением немного сока лимона или кумквата для вкуса; сейчас сок сахарного тростника стоит 7000–10 000 донгов за стакан. |
 |
| В наши дни в лавках со сладкими супами на рынках и улицах города Винь всегда многолюдно. Пик продаж приходится на время с 10:00 до 12:00, когда на рынок приходит много людей: рабочие и студенты, возвращающиеся со школы. Госпожа Лыонг, владелица лавки со сладкими супами на улице Тхай Пьен, рассказала: «В солнечные дни мне приходится готовить больше сладкого супа, чтобы было достаточно на продажу, но к полудню он уже распродаётся; после вычета расходов я зарабатываю около 300 000 донгов в день». |
 |
| В списке прохладительных напитков особой популярностью пользуются смешанный сладкий суп, сладкий суп из зеленой фасоли, сладкий суп из грейпфрута с множеством смешанных вкусов; эти сладкие супы стоят 10 000 - 15 000 донгов за чашку. |
 |
| Помимо сладкого супа и сока сахарного тростника, фруктовое желе также является популярным охлаждающим блюдом, привлекающим многих молодых людей в нынешнюю жаркую погоду. Благодаря разнообразию вкусов и цветов, желе употребляется с йогуртом, кокосовой водой, сладким супом... |
 |
| Ещё один популярный напиток среди молодёжи — жемчужный молочный чай. Существует два его вида: фруктовый и молочный. Стоимость составляет от 15 000 до 35 000 донгов за чашку. |
 |
| В жаркий сезон фруктовый сок становится лучшим выбором для многих семей благодаря его многочисленным полезным свойствам. Г-жа Нгуен Тхи Нян из района Хунгбинь (город Винь) сказала: «Поскольку у меня нет времени готовить его самой, я часто покупаю апельсиновый и морковный сок, чтобы охладить свою семью. Чистый сок стоит от 30 000 до 35 000 донгов за стакан, что немного дороже других видов, но вы можете быть уверены в его качестве, поскольку он не содержит ароматизаторов и консервантов». |
 |
| Кокосовое мороженое также является одним из самых популярных летних блюд. Его подают в кокосе со свежей кокосовой стружкой, политой карамельным соусом, и в рожке для украшения и придания уникального вкуса. Цена за рожок — 50 000 донгов. |
 |
| Патбинсу — это новое блюдо, появившееся в городе Винь. Это новое блюдо, которое молодёжь добавила в своё летнее меню. Попробовав его, вы почувствуете, как его уникальный, прохладный вкус тает на кончике языка. Стоит только попробовать, и вы сразу же будете очарованы. |
Фыонг Туй
