Уникальные и восхитительные блюда из вьетнамских колбас, которые вы можете попробовать в этот праздник Тет.
Свиные колбаски — это традиционное блюдо на семейных застольях в честь Тета. Помимо популярных свиных или говяжьих колбасок, на этот Тет можно попробовать несколько уникальных и не менее привлекательных видов колбасок.
 |
| Колбаса в форме цветка: Она так называется потому, что расположение ингредиентов внутри колбасы очень красиво, напоминая цветок. Это по-прежнему традиционное блюдо из колбасы, но колбаса в форме цветка — это более привлекательный и оригинальный вариант. (Фото: Phunutoday) |
 |
| Поднос с угощениями станет еще привлекательнее благодаря этой яркой свиной колбасе с цветочным узором. С этим уникальным вариантом свиной колбасы вкус никогда не надоест посетителям. Фото: CuonNroll |
 |
| Свиная колбаса в форме цветка (Giò hoa) выглядит очень привлекательно: небольшие, плотные кусочки украшены яркими цветами благодаря таким ингредиентам, как свинина, соленые яйца, морковь и древесные грибы. Кроме того, в ее состав входят свиные уши, свежие куриные яйца, немного белого вина, лук, специи и банановые листья. Свиная колбаса в форме цветка не только красива, но и вкусна, обладая множеством уникальных вкусов и идеальным балансом мягкости и слегка хрустящей текстуры. |
 |
| Конская колбаса: В то время как свиная и говяжья колбасы существуют уже давно, конская колбаса появилась лишь в последние годы, возникнув в семьях торговцев лошадьми на севере страны. Конскую колбасу все чаще готовят для подачи во время Тет (Лунного Нового года). |
 |
| При употреблении в пищу колбаса из конины обладает уникальным сладковатым вкусом; она постная, но не жесткая, остается мягкой. Это достигается благодаря тому, что основным ингредиентом является постная конина без сухожилий и с небольшим количеством жира. Помимо конины, колбаса также содержит немного свиного жира, чтобы предотвратить ее высыхание. |
 |
| Страусиная колбаса: По сравнению с конской или свиной колбасой, страусиная колбаса — относительно новый продукт. Она изготавливается в основном из мяса страуса. Эта привлекательная колбаса внешне похожа на свиную, а по вкусу чем-то напоминает говяжью колбасу, но более уникальна. |
 |
| Стручковая колбаса пользуется большим спросом не только благодаря своему аромату, хрустящей корочке, нежирности и приятному вкусу, но и благодаря полезным свойствам страусиного мяса. Страусиное мясо чистое, богато питательными веществами и особенно содержит ненасыщенные жиры. |
 |
| Колбаса из лосося — относительно новое блюдо, появившееся на рынке в последние годы во время празднования Китайского Нового года. Это блюдо готовится сложнее, чем традиционная колбаса, поскольку использование рыбы требует более тщательной и сложной подготовки. |
 |
| Ключевым ингредиентом этой уникальной вьетнамской свиной колбасы является лосось из Сапы. Чтобы гарантировать свежесть рыбы, мы прилагаем все усилия, чтобы доставить ее живой на наше производственное предприятие, разделать на филе, нарезать кубиками, смешать с молотым свиным мясом, сформировать из него колбаски, а затем приготовить на пару до полной готовности и появления приятного аромата. |
