Как сохранить фрукты и овощи свежими без консервантов

Обертывание стеблей банана полиэтиленовой пленкой, помещение яблок в мешки из-под картофеля... поможет сохранить эти фрукты дольше.

1. Положите бумажные полотенца в пакет с овощами.

Многие хозяйки до сих пор ходят с привычкой мыть овощи, а затем убирать их в холодильник. Из-за этого овощи легко портятся из-за оставшейся на них воды. Положите под контейнер или внутрь пакета бумажное полотенце, чтобы впитать воду, что поможет овощам дольше оставаться свежими.

2. Оберните стебель банана полиэтиленовой пленкой.

Бананы, как правило, чернеют, если их оставить на долгое время. Но если обернуть черенок слоем полиэтиленовой плёнки, бананы сохранят свежесть на 3–5 дней дольше. Другой способ сохранить бананы свежими — не отделять их от мякоти, пока они не будут готовы к употреблению.

3. Положите яблоки в мешок с картофелем.

Картофель имеет тенденцию прорастать, если его долго оставлять на открытом воздухе, что вредно для здоровья. Лучший способ предотвратить это — положить туда яблоко. Яблоки выделяют газ этилен, который помогает картофелю оставаться свежим в течение нескольких недель.

4. Не храните яблоки вместе с другими фруктами.

Этилен может быть полезен для картофеля, но не для большинства других фруктов и овощей. Храните яблоки в отдельном пакете в холодильнике. Вы обнаружите, что другие фрукты и овощи будут храниться гораздо дольше.

5. Вымойте клубнику с уксусом.

Чтобы клубника дольше оставалась свежей, перед тем как положить её в холодильник, промойте её в смеси из одного стакана уксуса и трёх стаканов воды. Это уничтожит любую плесень и грибок. Только обязательно тщательно просушите клубнику перед хранением.

6. Не храните помидоры в холодильнике.

Это испортит первоначальный вкус помидоров и снизит их пищевую ценность. Лучше всего хранить их в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

7. Оставьте грибы в бумаге.

Влага вредна для грибов, поэтому их следует заворачивать в бумажный пакет, чтобы они оставались чистыми и сухими.

• По данным VNE

  СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ
  5 вещей, которые следует помнить при хранении мяса в холодильнике Уникальный способ сохранения семян арахиса в районе реки Лам Советы, как сохранить продукты питания от порчи в жаркую погоду Японская технология консервации незамороженных продуктов питания приходит в Нгеан Советы по правильному хранению специй, которые нужно знать хозяйкам