Запрет на небезопасную переработку морепродуктов в четырех центральных провинциях

Мертвые морепродукты, выброшенные на берег или пойманные в пределах 20 морских миль от берега, которые по результатам испытаний оказались небезопасными, запрещено использовать в пищу человеком или в качестве корма для животных.

Столкнувшись с явлением, когда некоторые люди собирают мертвую рыбу для продажи торговцам, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Ву Ван Там только что опубликовал официальное сообщение с рекомендациями по мерам реагирования на необычные случаи гибели морепродуктов в северо-центральных провинциях.

Запрет на переработку выброшенных на берег мертвых морепродуктов

Документ требует от местных властей категорически не перерабатывать выброшенные на берег мертвые морепродукты или морепродукты, выловленные в водах в радиусе 20 морских миль и более в четырех провинциях Хатинь, Куангбинь, Куангчи и Тхыатхиен-Хюэ, которые по результатам проверок оказались небезопасными для употребления в пищу человеком или в качестве корма для животных.

Рыба, погибшая по неизвестным причинам, не может быть переработана в пищу для людей и животных. Фото: Тран Тинь

По данным Министерства сельского хозяйства, местные органы власти обязаны собирать отходы и вывозить их на подготовленный полигон. Полигон должен располагаться вдали от морских вод, источников пресной воды, жилых районов, городских территорий, школ, пляжей, туристических зон и т. д. и не загрязнять окружающую среду. При захоронении необходимо добавлять химические вещества, такие как известковый порошок, а также специальные химикаты, разрешенные для использования в аквакультуре.

Лица, чьи уловы морепродуктов признаны властями небезопасными, также обязаны их уничтожить и получат поддержку в соответствии с правилами.

Не вносите морскую воду непосредственно в зону сельскохозяйственных работ.

В ожидании установления причины необычной гибели морепродуктов Министерство сельского хозяйства обратилось к Департаментам сельского хозяйства с просьбой предоставить рекомендации предприятиям по выращиванию рыбы. В частности, в зонах садкового рыбоводства необходимо регулярно следить за рыбой и ежедневно контролировать и проверять такие показатели окружающей среды, как растворенный кислород, pH, H2S, NH3 и т. д., чтобы своевременно выявлять необычные явления и принимать соответствующие меры.

Необходимо переместить садки с рыбой в более глубокие водоемы, при этом дно садки должно находиться на расстоянии не менее одного метра от земли; проредить плотные садки, поддерживать плотность согласно нормативам (не более 10 кг/м3); увеличить расстояние между садками.

Фермерам также следует ограничить использование свежих продуктов, чтобы минимизировать загрязнение окружающей среды, заменить их промышленными кормами с высоким содержанием белка и добавлять витамин С для повышения сопротивляемости рыб.

Предприятия по разведению и коммерческому рыболовству в прибрежных прудах, а также предприятия, в которые еще не зарыблена рыба, должны сосредоточиться на обработке и восстановлении прудов и подготовке рыбы; регулярно контролировать и проверять экологические факторы в прудах; а также ограничивать подачу дополнительной воды.

В случаях, когда необходимо забирать морскую воду на сельскохозяйственные угодья, следует забирать поверхностную воду только во время пиковых приливов, не подавать морскую воду напрямую в пруды или резервуары, а забирать морскую воду через пруды-накопители, отстойники и проводить процессы очистки воды перед подачей в пруды или резервуары.

Иллюстрация

Ежедневный мониторинг и тестирование морепродуктов

Министерство сельского хозяйства требует от местных властей подтверждать факт добычи морепродуктов в водах за пределами зоны в 20 морских миль от берега провинций Хатинь, Куангбинь, Куангчи и Тхыатхиен-Хюэ.

Соответственно, сразу после входа судна в порт судовладелец обязан уведомить местный Департамент рыболовства о направлении инспекторов для контроля за погрузкой рыбы и подтверждения объёма рыбы по видам. Судовладелец или капитан должен предоставить инспектору следующие документы: путевой лист, заверенный пограничным органом в соответствии с видом деятельности судна; промысловый журнал, а также журнал закупок и транспортировки. Инспектор выдаёт сертификат безопасности пищевой продукции в двух экземплярах: один для отправки судовладельцу, а другой для хранения в Департаменте рыболовства.

При покупке и транспортировке судов, отплывающих до даты выдачи настоящего документа, местный подотдел рыболовства не требует от владельца судна предоставления Судового журнала покупок и транспортировки.

Министерство также требует от местных органов власти отбирать пробы для мониторинга морепродуктов, выловленных в четырёх провинциях, на наличие тяжёлых металлов, таких как ртуть и свинец. В отношении морепродуктов, выловленных в водах, расположенных на расстоянии более 20 морских миль от берега, местные органы власти будут отбирать пробы в рыболовных портах при разгрузке. В случае обнаружения несоответствия проб стандартам Департамент лесного хозяйства, сельского хозяйства и управления качеством продукции рыболовства немедленно сообщит об этом в Департамент и Министерство сельского хозяйства.

Отбор проб морепродуктов, вылавливаемых в пределах 20 морских миль от берега, производится ежедневно. Если проба не соответствует требованиям, власти уничтожают её, оказывают поддержку рыбакам в соответствии с установленными правилами и рекомендуют прекратить вылов.

По данным VnE