Крупный план охоты на крабов с помощью пластиковых стаканчиков, приносящей миллионы каждый день в Нгеане.
Хуй Ту•April 16, 2025 12:26
Многие жители округа Хунг Нгуен зарабатывают немалые деньги на охоте на моллюсков, торгуя только пластиковыми стаканчиками, отрубями и креветочной пастой.
В эти дни фермеры коммун Хынгтхань, Чаунянь и Хынглой (Хынгнгуен) открывают сезон охоты на моллюсков. Больше всего моллюсков обитает на берегах рек и канав, покрытых густой растительностью. Фото: Хюй ТуИнструменты для охоты на моллюсков — это пластиковые стаканчики и трубки. Перед охотой на моллюсков люди обжаривают рисовые отруби, а затем смешивают их с вонючими креветками, чтобы сделать приманку для моллюсков. Фото: Хюй ТуГ-н Буй Ван Тоан, житель Гамлета 7 коммуны Чау Нян, специализирующийся на ловле моллюсков, рассказал: «Прежде чем поставить чашку на берег рва, чтобы приманить моллюсков, он должен рукой натереть внутреннюю поверхность пластиковой чашки небольшим количеством смеси отрубей и креветок из ведра. Ежедневно он использует 600 пластиковых чашек для ловли моллюсков и вылавливает от 7 до 10 кг моллюсков». Фото: Хюй ТуПластиковые стаканчики и трубки, используемые для ловли моллюсков, часто располагаются под углом 45–50 градусов под берегом канавы, чтобы моллюски могли заходить в стаканчик, но не выползать. Фото: Хюй ТуСразу после установки чаши моллюски в пещере, учуяв аромат жареных отрубей и креветок, заползают в чашу, чтобы полакомиться приманкой. По опыту местных жителей, места с множеством пещер и густыми кустами часто славятся обильным скоплением моллюсков. Фото: Хюй ТуПримерно через 1-2 часа после установки чаши охотник за мидиями может отправиться за ней и ловить мидии. В зависимости от условий и предпочтений каждого домохозяйства, охота на мидии может происходить ночью или днём. Работа по ночам, переход вброд по берегам рек и канав — тяжёлый и опасный труд, поэтому охота на мидии в основном осуществляется днём. Фото: Хюй ЧхвеМетод охоты на моллюсков с помощью пластиковых чашек довольно эффективен: в каждой чашке обычно содержится от 3 до 5 моллюсков, а то и больше. Собирая чашки, люди складывают их друг на друга: моллюски насыпаются в верхние, а пустые чашки складываются ниже. Пластиковые чашки быстро поглощают тепло, и моллюски легко погибают на жарком солнце. Поэтому важно устанавливать чашки заранее и собирать их, когда солнце ещё не слишком сильное, чтобы предотвратить гибель моллюсков. Фото: Хюй ТуПомимо пластиковых стаканчиков, которые ставят на берегах рек и канав, люди также охотятся на крабов на берегах рисовых полей. Однако в это время года цветёт рис, поэтому пластиковые стаканчики на берегах рисовых полей ставят редко, чтобы не повредить рис. Фото: Хюй Ту Моллюски относятся к семейству крабовых и обитают в солоноватой воде вдоль рек. Существует множество видов моллюсков: красноклешневые, ветряные, чёрные, волосатые... Из моллюсков готовят множество вкусных блюд, таких как пирожки с моллюсками, суп из моллюсков, жареные моллюски... В начале сезона моллюсков мало, и они стоят дорого, так как жители Хунг Нгуена не успевают их вылавливать, чтобы продать. Фото: Хюй ТуМоллюсков только что выловили, и торговцы приходят к ним домой, чтобы купить их и отвезти в город Винь и Ханой для употребления в пищу. Г-жа Нгуен Тхи Линь из деревни Фусуан коммуны Чау Нян рассказала: «В этом сезоне они с мужем охотятся всего несколько дней. Используя почти 500 пластиковых стаканчиков, они вдвоем за каждый поход на поле могут собрать 8–10 кг моллюсков. Цена моллюсков, продаваемых дома, составляет 60 000 донгов за кг. Если они будут ловить моллюсков весь день, пара может заработать около 1 миллиона донгов». Фото: Хюи ТуЖители коммуны Чау Нхан охотятся за моллюсками вдоль реки. Видео: Хюй Ту
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
