Крупный план посадки и ручной обработки чая из бутонов периллы в До Лыонге
Хоай Чт•April 7, 2025 17:52
Чай из почек периллы — один из многих продуктов компании Hang Moon Herbal Import-Export Company Limited в коммуне Ламшон (До Лыонг).
Компания XHK Hang Moon Company Limited, производственный центр которой находится в коммуне Ламшон района Долыонг, в настоящее время располагает 2 гектарами периллы, используемой для производства чая из почек периллы. Компания заключила контракт на найм жителей коммуны Ламшон и нескольких домохозяйств из соседних коммун для выращивания и сбора урожая периллы на площади 2 гектара в экологически чистых условиях, без использования пестицидов. Все, кто непосредственно выращивает и производит этот вид чая, — местные жители, активно участвующие в сельскохозяйственном производстве. Фото: HTДля производства чая из почек периллы сырьё собирается исключительно вручную. Фото: HTСобирайте молодые почки периллы только тогда, когда на них всего 2–3 листочка. После сбора молодых почек старые стебли и листья периллы будут использованы для производства экстракта периллы и других продуктов. Фото: HTПосле сбора бутоны периллы моют, сушат, а затем разминают вручную, пока листья не станут мягкими и не скатаются в нить. Фото: HTЧайные листья обжариваются на углях около 3 часов на партию. Фото: HTЧайные почки периллы после ручной обжарки упаковываются в соответствии с технологией, обеспечивающей гигиену и безопасность пищевых продуктов. Фото: HTЧай из почек периллы — один из первых семи продуктов OCOP компании Hang Moon Import-Export Company Limited, который помог местному сельскохозяйственному стартапу г-жи Нгуен Тхи Ханг завоевать второе место в программе «OCOP Journey», впервые проведённой во Вьетнаме в июне 2024 года. Фото: NVCC
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
.jpg)
.jpg)
