Экономика

Подробный обзор традиционного выращивания и обработки чая из бутонов периллы в До Луонге.

Хоай Тху April 7, 2025 17:52

Чай из почек периллы — один из многих продуктов компании Hang Moon Herbal Import-Export Co., Ltd., расположенной в коммуне Лам Сон (район До Луонг).

Diện tích nguyên liệu tía tô khoảng 2ha
Компания Hang Moon Trading and Service Co., Ltd., расположенная в коммуне Лам Сон района До Луонг, в настоящее время располагает 2 гектарами плантаций периллы для производства чая из бутонов периллы. Компания заключила контракты с местными жителями коммуны Лам Сон и некоторых соседних коммун на выращивание и сбор урожая периллы на этих 2 гектарах с использованием экологически чистых методов производства, без применения пестицидов. Все, кто непосредственно участвует в посадке и производстве этого чая, — местные жители с многолетней историей сельскохозяйственного производства. (Фото: HT)
Hái hoàn toàn bằng tay
Для приготовления чая из бутонов периллы ингредиенты собираются исключительно вручную. Фото: HT
Tía tô chỉ hái búp non 2-3 lá đầu
Молодые побеги периллы следует собирать только тогда, когда на них осталось всего 2-3 листа. После сбора молодых побегов стебли и старые листья периллы используются для производства экстракта периллы и других продуктов. Фото: HT
bna_sau-khi-hai-la-duoc-rua-sach-va-phoi-kho-truoc-khi-thuchienej-vo-bang-tay-cho-den-khi-la-mem-deo-min-va-cuon-thanh-soi-192535cb7d3c4ce3f995f505913ddd07(1).jpg
После сбора урожая бутоны периллы промывают, сушат, а затем измельчают вручную до тех пор, пока листья не станут мягкими и не свернутся в пряди. (Фото: HT)
Lá trà được sao trên than hồng
Чайные листья обжариваются на раскаленных углях около 3 часов на каждую партию. Фото: HT
bna_dong-goi-9599b8abd674760cb6dcae54fcf4f1df(1).jpg
Чай из листьев периллы, после ручной обжарки, упаковывается в соответствии с технологией, обеспечивающей безопасность и гигиену пищевых продуктов. Фото: HT
photoeditorpro_1743993452588-1-.jpg
Чай из почек периллы — один из первых семи продуктов OCOP компании Hang Moon Import-Export Co., Ltd., который способствовал тому, что стартап г-жи Нгуен Тхи Ханг, основанный на использовании местных сельскохозяйственных продуктов, занял второе место в первой программе «OCOP Journey», проходившей во Вьетнаме в июне 2024 года. Фото: предоставлено компанией.
0 0 0
х
Подробный обзор традиционного выращивания и обработки чая из бутонов периллы в До Луонге.
Google News
ПИТАТЬСЯ ОТБЕСПЛАТНОCMS- ПРОДУКТ ИЗНЕКО