Пугающее предупреждение о дереве макадамия

По оценкам экспертов по макадамии, нынешняя площадь этого дерева во Вьетнаме, возможно, достигла 5000 гектаров, но не более 2000 гектаров. Однако около 50% деревьев выращиваются из семян неизвестного происхождения, что представляет опасность для фермеров.

На дискуссии «Макадамия: от «зачем» к «как», состоявшейся 14 апреля, г-н Буй Хыу Хоа, успешный фермер макадамии из коммуны Танха уезда Ламха (Ламдонг), сказал: «На рынке некоторые люди ведут бессовестный бизнес, используя поддельные привитые глазки. На самом деле, люди покупают их, когда видят низкую цену, но привитые деревья, привезённые на поля, всё равно экспортируются через 2–2,5 года».

«С саженцами нужно быть очень осторожными. В моём районе много питомников. Кто-то повёл меня в сад макадамии и сказал, что она была посажена пять лет назад, но так и не цвела и не плодоносила», — сказал г-н Хоа.

Фермеры в уездах Туйдук и Дакнонг ухаживают за садами макадамии. Фото: danviet.vn

Планирование выращивания макадамии крайне важно, и, по мнению исследователей, необходимо уточнить управленческую роль государства, а также соответствующих министерств и ведомств. Вышеуказанным ведомствам необходимо разработать план эффективного выращивания макадамии, контролировать качество семенного материала и конкретно определить провинции и регионы, подходящие для выращивания макадамии.

Профессор Хоанг Хоэ, бывший директор Института лесного планирования и исследований (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) и ведущий эксперт по деревьям макадамии, сказал: «Деревья макадамии невозможно выращивать во всех регионах, они подходят только для Центрального нагорья и Северо-Запада».

С момента завоза этого дерева в страну более 20 лет назад во Вьетнаме произрастает около миллиона деревьев, занимающих площадь около 5000 гектаров, что почти вдвое превышает число, недавно объявленное Министерством сельского хозяйства и развития села. Однако, по словам профессора Хоэ, из этого миллиона деревьев около 50% — привитые, остальные — семенные сорта, происхождение которых неясно.

Доктор Нгуен Чи Нгок, директор Института исследований и разработок в области сельскохозяйственных и лесных технологий имени Тхань Тай, отметил, что макадамия может принести фермерам высокую экономическую ценность. Однако цель посадки 200 000 или всего лишь 10 000 гектаров — это конкретные цифры, и спорить о них не следует. Вопрос в том, как добиться результатов.

Доктор Нгок также отметил, что первым делом необходимо определить подходящий план посадки для устойчивого управления и развития. С другой стороны, необходимо контролировать качество сортов деревьев. «До 50% деревьев макадамии выращиваются из семян, что негативно сказывается на качестве, поскольку через 5 лет они могут зацвести и принести плоды. Поэтому, если за саженцами не ухаживать строго, их выращивание в промышленных масштабах будет крайне опасным», — предупредил г-н Нгок.

Доктор Чан Винь, заместитель директора Научного института сельского и лесного хозяйства Центрального нагорья, подтвердил: «Ключевой вопрос — это производство семян и управление ими. Если источники семян не будут строго контролироваться, это приведёт к неконтролируемому качеству и смешению качественных и некачественных семян. Это серьёзно скажется на фермерах. Кроме того, нам необходимо разработать стандартизированный технологический процесс для получения урожая макадамии высочайшего качества. Нам необходимо синхронизировать все этапы, начиная с планирования, управления семенами, передачи технологий, производства, переработки и экспорта…».

Что касается управления качеством семян, заместитель директора Департамента развития лесного хозяйства (Главного департамента лесного хозяйства) г-н Куач Дай Нинь подтвердил: «В настоящее время во Вьетнаме имеется 10 качественных сортов макадамии, признанных Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, и около 500 гектаров макадамии имеют точное происхождение и прошли оценку на соответствие стандартам для поставок на рынок. Фермерам необходимо использовать эти сорта».

По словам доктора Чан Виня, из 10 сортов, исследованных институтом, 4-5 подходят для условий Центрального нагорья. «Что касается метода выращивания, мы обнаружили, что метод совмещения культур очень эффективен и не влияет на другие растения. Кофейные деревья любят тень. Совмещение макадамии создаёт тень для кофейных деревьев, а деревья макадамии получают пользу от поливной воды с кофейных деревьев, что способствует более быстрому цветению и завязыванию плодов. Мы вновь пришли к выводу, что макадамию можно выращивать в условиях Центрального нагорья, используя совмещение культур, что повышает экономическую эффективность для фермеров», — сказал доктор Винь.

Согласно tienphong.vn/danviet.vn