Коммерческое разведение крупного рогатого скота и буйволов: необходимость синхронных решений

(Баонхэан) -Обладая преимуществами в виде источников продовольствия, людских ресурсов и земельных угодий, Тхань Чыонг определил крупномасштабное скотоводство как ключевой фактор развития сельского хозяйства. Район принял Постановление № 02 и проект по развитию товарного скотоводства и разведения буйволов на 2011–2015 годы. Одновременно был создан Руководящий комитет для реализации этого постановления. Однако до настоящего времени общее поголовье крупного рогатого скота и буйволов демонстрирует тенденцию к сокращению...

В настоящее время общее поголовье буйволов и коров в районе составляет 74 423 головы, по сравнению со временем разработки проекта оно сократилось на 10 223 головы (12,1%) по сравнению с целевым показателем проекта в 67,7% к 2015 году. В 27/40 коммунах и городах общее поголовье буйволов и коров сокращается, в том числе в коммунах с резким сокращением, таких как Тхань Нгок со снижением на 49,7%, Хань Лам со снижением на 32,9%; Тхань Тыонг со снижением на 33,9%, Тхань Тхинь со снижением на 33%... В целом, разведение буйволов и коров в районе по-прежнему носит небольшой, стихийный характер и еще не привело к образованию крупных ферм, соответствующих критериям. В районе всего 1 хозяйство с 20-30 коровами, 121 хозяйство с 10-20 коровами и 392 хозяйства с 5-10 коровами. Заместитель председателя районного народного комитета, г-н Нгуен Динь Ха, откровенно признал: «Животноводство в целом, и разведение буйволов и коров в частности, ещё не развито в соответствии с преимуществами и потенциалом местности и не является устойчивым. Общая численность поголовья скота не соответствует плану проекта и, как ожидается, не достигнет целей, установленных в резолюции 29-го районного съезда партии».

Стадо буйволов г-на Нгуена Данг Тунга - поселок 12, коммуна Нгок Сон.

Причина в том, что осведомленность людей все еще ограничена, они все еще сохраняют старые методы ведения сельского хозяйства и еще не определили важность коммерческого разведения крупного рогатого скота и буйволов для экономического развития; применение новых научно-технических достижений в животноводстве все еще происходит медленно и несинхронно, нехватка капитала, колебания рыночных цен влияют на психологию животноводов, тенденция к сокращению сельскохозяйственного труда; работа по разведению крупного рогатого скота путем искусственного осеменения и улучшению пород крупного рогатого скота, хотя и была заинтересована и направлена, не отвечала требованиям. Кроме того, площадь естественных пастбищ сократилась, холмистые земли используются в основном для выращивания сырья, а фрагментированные песчаные дюны не имеют источника поливной воды; механизмы и политика поддержки государства для животноводов неудовлетворительны, что также существенно влияет на развитие коммерческого разведения крупного рогатого скота и буйволов.

Узнавая о реальном положении дел на местах, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тхань Тыонг, г-н Нгуен Фыонг Лиу, откровенно заявил: «Политика, направленная на увеличение поголовья скота во всех населённых пунктах, не соответствует действительности, поскольку не везде есть условия для развития, расширения масштабов и увеличения поголовья скота. Например, в Тхань Тыонге земля узкая, население многочисленное (в среднем на каждое домохозяйство приходится 200 м2), в этом районе нет холмов и гор, но есть две деревни с хорошо развитыми ремеслами: вермишельничеством и плотницким делом, при этом большая часть домохозяйств меняет профессию, поэтому нет условий для крупномасштабного животноводства». С уменьшением масштабов сельскохозяйственных хозяйств общее поголовье буйволов и коров также резко сокращается с каждым годом. До сих пор только 363 из 800 домохозяйств разводят буйволов и коров (180 буйволов и 387 коров), а самое крупное хозяйство держит всего до 5 коров. Кроме того, г-н Лью отметил, что разведение буйволов и коров требует больших капиталовложений, в то время как экономическое положение населения по-прежнему остаётся тяжёлым. В округе действует политика поддержки кредитования семей, желающих разводить буйволов и коров, но процедуры кредитования и субсидирования процентных ставок сложны и обременительны. Поэтому изначально кредиты брали 11 домохозяйств, но потом все отказались от них...

Хотя коммуна Нгокшон обладает потенциалом и преимуществами для развития крупного животноводства (2300 гектаров природных земель, почти 800 гектаров сельскохозяйственных угодий, включая аллювиальные земли вдоль реки для выращивания кормовых культур), а также получила поддержку в виде племенного скота от Центрального института животноводства в рамках проекта по улучшению качества местных стад буйволов, коммуна по-прежнему сталкивается с трудностями в увеличении общего поголовья буйволов и коров. Г-н Нгуен Тхе Донг, председатель Народного комитета коммуны, сказал: «У нас не не хватает земли, а капитала и рабочей силы. В настоящее время численность сельскохозяйственных работников этой возрастной группы составляет около 4000 человек, но дома это в основном старики и дети». Поэтому в Нгокшоне большая часть скота содержится в стойлах, а несколько животных содержатся дома. Лишь немногие домохозяйства разводят скот по фермерскому образцу, например, г-н Нгуен Данг Тунг держит 8 животных, Ле Динь Хау держит 12 животных... Многие домохозяйства разводят скот сезонно после летне-осеннего сбора урожая, покупают буйволов и коров на откорм в течение нескольких месяцев, а затем продают их. С другой стороны, по словам г-на Донга, реализация политики механизации в сельском хозяйстве привела к тому, что потребность в разведении буйволов и коров в сочетании с использованием их в качестве тягловой силы уже не так высока, как раньше. В настоящее время во всей коммуне Нгок Сон имеется 50 многофункциональных плугов, и другие населенные пункты находятся в аналогичной ситуации (согласно статистике, во всем районе имеется около 700 многофункциональных плугов, используемых в сельскохозяйственном производстве).

Многие домохозяйства считают, что, хотя разведение буйволов и коров имеет большую экономическую ценность, цены на них колеблются, и если есть риск падения цен или заболевания, ущерб будет немалым, поэтому они не решаются расширять масштабы. Несколько лет назад в районе также был проект по поддержке владельцев ферм по разведению буйволов и коров, но немногие домохозяйства добились успеха, а некоторые даже обанкротились. Например, г-н Нгуен Данг Тунг - Гамлет 12, коммуна Нгок Сон занял 60 миллионов донгов из проекта, а также деньги, взятые взаймы у родственников и друзей, чтобы инвестировать 120 миллионов донгов в выращивание 10 коров, но продал только 28 миллионов донгов. Поэтому, хотя он является владельцем фермы площадью более 10 гектаров, г-н Тунг решил выращивать сырье для обеспечения устойчивости, выращивая только еще 7 буйволов и коров для откорма и разведения, в сочетании с разведением кур и уток для увеличения дохода, но не расширяя масштабы разведения крупного рогатого скота. Результаты внедрения механизма и политики дополнительного приобретения буйволов и коров для товаров в Тхань Чыонге показывают, что с 2011 года по первые 6 месяцев 2013 года только в 20 коммунах и городах насчитывалось 1439 домохозяйств, взявших кредит, общее количество приобретенных буйволов и коров составило 2439 голов, в основном они были сосредоточены в коммунах с крупными природными территориями, такими как Тхань Туй, Нгок Сон, Тхань Ха..., в то время как количество кредитов в других населенных пунктах было незначительным, в некоторых населенных пунктах было всего 1 домохозяйство, взявшее кредит.

Столкнувшись с этой ситуацией, заместитель председателя районного народного комитета г-н Нгуен Динь Ха заявил: «Для того чтобы проект по развитию разведения буйволов и коров в районе Тхань Чыонг достиг целей, изложенных в резолюции 29-го районного съезда партии, в ближайшее время, помимо решений по увеличению общего поголовья стада, Тхань Чыонг также сосредоточится на улучшении качества стада буйволов и коров, предназначенных для продажи в этом районе, чтобы повысить ценность и экономическую эффективность каждого племенного хозяйства и местности в целом».

В местностях, где отсутствуют благоприятные условия для увеличения поголовья скота, следует сосредоточиться на качестве и ценности, а не на количестве животных. Кроме того, следует активнее внедрять научно-технические достижения в животноводстве, особенно новые породы с высокой продуктивностью и экономической эффективностью, а также эффективными методами профилактики и контроля заболеваний.Поощрять и создавать все необходимые условия для инвесторов, чтобы строить животноводческие фермы в форме мяса и молока, чтобы использовать и продвигать все потенциалы и сильные стороны района на основе обеспечения экологической гигиены и производства продукции. Мобилизовать и поощрять людей к переводу сельскохозяйственных угодий в интенсивное выращивание трав для животноводства. Многие населенные пункты также рекомендовали району построить и завершить пункты разведения, концентрированные бойни для крупного рогатого скота и птицы; в ближайшее время спланировать и модернизировать рынок буйволов и коров Тхань Лыонг, открыть больше рынков буйволов и коров на правом берегу, создавая благоприятные условия для животноводов в торговле, купле-продаже, выстраивая цепочки потребления скота и продукции. И должны ли источники капитала, инвестиционная политика и поддержка, служащие целям проекта, не распыляться, а быть сосредоточены на ключевых областях, которые действительно имеют преимущества и условия для развития коммерческих стад буйволов и коров, которые приносят высокую экономическую ценность и в полной мере используют местный потенциал.

Статья и фотографии: Кхань Ли