Товары к празднику Тет распроданы, продавцы покидают магазин

Период субсидирования прошел более 30 лет назад, но для многих людей, живших в тот период, это незабываемое воспоминание, особенно в дни, предшествующие Лунному Новому году.

Исследователь фольклора Нгуен Хунг Ви (род. 1955 г.) сказал: «В период субсидирования все товары, от мыла и спичек до предметов первой необходимости, таких как рис, рыбный соус, соль, мясо, рыба... приходилось покупать по купонам в торговых лавках и универмагах, но по очень ограниченным квотам».

По словам г-на Хунг Ви, все эти купоны действительны только в течение одного месяца, а товаров мало, поэтому люди спешат их скупить. Из-за этого продуктовые магазины всегда перегружены.

Некоторые люди ждали, и когда подошла их очередь, сотрудники объявили, что товары распроданы, поэтому рынок открылся в 6 утра, но люди стояли в очереди с 2 до 3 часов ночи, используя кирпичи, клетки для кур и пластиковые сандалии, чтобы занять место.

Множество забавных ситуаций, люди дерутся друг с другом до такой степени, что «разбивают головы и раскалывают лбы» только из-за очереди.

«Когда мне было 10 лет, в два часа ночи я пошёл с отцом за продуктами. Это было как раз перед Тетом, моросил дождь, дул ветер и было холодно. Я был в тонком, потрёпанном свитере, сидел на велосипеде и стуча зубами.

Когда мы прибыли, было еще темно, уличные фонари были тусклыми и желтыми, но мы уже видели суетящихся людей, а звуки разговоров заполняли угол улицы.

Женщина стояла в очереди с клеткой для кур в руке. Через некоторое время она вышла в туалет. Перед тем как уйти, она поставила клетку на обозначенное место. Вернувшись, она обнаружила, что клетка выброшена, а на отмеченном ею месте стоит кто-то другой.

Она пришла требовать, они поспорили, никто не уступил, начали драться, царапая друг друга до крови, и всем пришлось долго вмешиваться, прежде чем они остановились. Такое случалось постоянно в период субсидирования…» — вспоминает г-н Хунг Ви.

Исследователь, родившийся в 1955 году, сказал: «В то время нормой на человека было всего несколько унций мяса на месяц, поэтому мы всегда жаждали мяса. Кусок мяса был роскошью для любого ребёнка, потому что ежедневный рацион состоял из маниоки, семян маниоки, проса или кукурузы — разновидности кукурузы, которую замачивают на ночь, варят весь день, но которая остаётся твёрдой, как камень».

Копя весь месяц на купоны на мясо к празднику Тет, мы с отцом отправились за ним, простояв в очереди с раннего утра до позднего вечера. Когда мы подошли к прилавку, нам сказали, что мясо закончилось и придётся подождать ещё несколько дней.

Мы с отцом собирались возвращаться домой. Видя мою грусть и жалость к сыну, отец пошёл к моему зятю, начальнику продовольственного отдела, и «расплакался». В результате нам дали пару буйволиных ног, чтобы мы привезли их домой, но они оказались несъедобными и годились разве что для производства клея, — с удовольствием поделился г-н Ви своими яркими воспоминаниями о периоде субсидирования.

Исследователь фольклора Нгуен Хунг Ви добавил, что в период субсидирования семьи, где кто-то работал в продовольственном магазине, были особенно ценны. Им отдавали приоритет во всех покупках, и они копили на новые, свежие продукты. Однако, по его словам, никто не понимал, каково это – страдать работников торговых лавок.

Однажды, в период наступления Тета, возникла нехватка продовольствия, и его дяде пришлось много раз уклоняться от работы, опасаясь, что если родственники придут просить о помощи, а он не сможет помочь, его осудят.

Из-за тесноты воровство было обычным делом. Поскольку люди жили на продовольственные талоны, эти талоны считались золотом, их бережно заворачивали в носовые платки и приносили на обмен. Многие бережно прятали их в карманах, но, выстроившись в очередь, обернулись и, потрогав карманы, обнаружили, что талоны исчезли.

Помню, 26 декабря в магазине было очень оживлённо. У лотка баньчжун стоял мужчина в выцветшей синей рабочей одежде, ехавший на старом велосипеде с небольшой персиковой веткой в ​​руках. Он припарковал велосипед у электрического столба и зашёл внутрь, чтобы обменять талоны на продукты. Больше чем через час он выбежал оттуда, бледный и лихорадочно оглядываясь.

Разыскивая его, он вытирал слёзы, катившиеся по тёмным щекам. Увидев это, несколько человек спросили и узнали, что у рабочего разрезали карман и забрали все продуктовые талоны. В то время на Тетском подносе каждой семьи было огромной радостью увидеть кусочек мяса или ветчины, нарезанный тонкими ломтиками, как лист. Потерять талоны означало, что дети рабочего пропустят Тет. В этот экстремальный момент он расплакался от жалости к себе, — медленно продолжил господин Ви.

В условиях таких трудностей и дефицита Тэт считается важным событием года. Мужчины и женщины от мала до велика с нетерпением ждут Тэта, чтобы насладиться вкусной едой. Прошло много лет, но господин Хунг Ви до сих пор помнит то чувство, которое он испытывал, ожидая Тэта в детстве.

Самые счастливые дни Тэта — это дни подготовки к покупкам. Хотя нам приходится стоять в очереди с раннего утра, толкаясь друг друга, чтобы купить коробку джема, несколько унций зелёной фасоли для завёртки бань чунга, несколько унций мяса, кусок свиной шкурки, немного глутамата натрия, сушёных побегов бамбука... Но одного этого достаточно, чтобы все были в восторге и нетерпеливы. Дети с нетерпением ждут новой одежды, сладостей и печенья гай, которое они могут себе позволить только раз в году.

«В наши дни, в современной жизни, каждая семья устраивает «полный пир» на Тэт, и избыток материальных благ постепенно приводит к тому, что чувство радости и предвкушения Тэта угасает...» - признался г-н Нгуен Хунг Ви.