Товары к празднику Тет распроданы, продавцы бегут из магазина

Период субсидирования закончился более 30 лет назад, но для многих людей, живших в тот период, это незабываемое воспоминание, особенно в дни, предшествующие Лунному Новому году.

Исследователь фольклора Нгуен Хунг Ви (родился в 1955 году) сказал: «В период субсидирования все товары, от мыла и спичек до предметов первой необходимости, таких как рис, рыбный соус, соль, мясо, рыба... приходилось покупать по купонам в торговых лавках и универмагах, но по очень ограниченным квотам».

По словам г-на Хунг Ви, все эти виды талонов действительны всего один месяц, а товаров мало, поэтому люди спешат их скупить. Из-за этого продуктовые магазины всегда перегружены.

Некоторые люди ждали, и когда подошла их очередь, сотрудники объявили, что товары распроданы, поэтому рынок открылся в 6 утра, но люди стояли в очереди с 2 до 3 часов ночи, используя кирпичи, клетки для кур и пластиковые сандалии, чтобы занять место.

Много забавных ситуаций, люди дерутся друг с другом до такой степени, что разбивают себе головы просто из-за очереди.

«Когда мне было 10 лет, в два часа ночи я пошёл с отцом за продуктами. Дело было ближе к Тетскому празднику, моросил холодный ветер. Я был в тонком, потрёпанном свитере, сидел на велосипеде, стуча зубами.

Когда мы прибыли, было еще темно, уличные фонари были тусклыми и желтыми, и мы видели суетящихся людей, а звуки разговоров заполняли угол улицы.

Женщина стояла в очереди с клеткой для кур в руке. Через некоторое время она вышла в туалет. Перед тем как уйти, она поставила клетку на обозначенное место. Вернувшись, она обнаружила, что клетка уже выброшена, а на отмеченном ею месте стоит кто-то другой.

Она пришла требовать, они поспорили, но никто из них не уступил, они начали драться, царапая друг друга до крови, и всем пришлось долго вмешиваться, прежде чем они остановились. Такое случалось постоянно в период субсидирования…» — вспоминает г-н Хунг Ви.

Исследователь, родившийся в 1955 году, сказал: «В то время нормой на человека было всего несколько унций мяса на месяц, поэтому мы всегда жаждали мяса. Кусок мяса был роскошью для любого ребёнка, потому что ежедневный рацион состоял из маниоки, семян маниоки, проса или кукурузы — кукурузы, замоченной на ночь, тушёной весь день, но всё равно твёрдой, как камень».

Чтобы накопить денег на месяц и получить купоны на мясо к празднику Тет, мы с отцом отправились за ним и простояли в очереди с раннего утра до позднего вечера. Когда мы подошли к прилавку, нам сказали, что мясо закончилось и придется подождать еще несколько дней.

Отец и сын собирались возвращаться. Увидев, что я расстроен и пожалел сына, отец пошёл к своему зятю, начальнику продовольственного отдела, и «поплакал». В результате отцу и сыну дали пару буйволиных ног, чтобы они привезли их обратно, но они оказались несъедобными, из них можно было сделать только клей», — с удовольствием поделился г-н Ви своими яркими воспоминаниями о годах субсидирования.

Исследователь фольклора Нгуен Хунг Ви добавил, что в период субсидирования семьи, где кто-то работал в продовольственном магазине, были особенно ценны. Им отдавали приоритет во всех покупках, и они копили на новые, свежие продукты. Однако, по его словам, никто не понимал, каково это – страдать работников торговых лавок.

Однажды, в период наступления Тета, возникла нехватка продовольствия, и его дяде пришлось много раз искать способы уклониться от работы, так как он боялся, что если родственники придут просить о помощи, его обвинят в том, что он не смог помочь.

Из-за такой тесноты часто случались кражи. Поскольку люди жили на продовольственные талоны, эти талоны были словно золото, бережно завёрнутое в платки, и их приносили для обмена. Многие бережно хранили их в карманах, но, выстроившись в очередь, обернулись и, потрогав карманы, обнаружили, что талоны исчезли.

Помню, 26 декабря в магазине было очень оживлённо. У лотка баньчжун стоял мужчина в выцветшей синей рабочей одежде, ехавший на старом велосипеде с небольшой персиковой веткой в ​​руках. Он припарковал велосипед у электрического столба и зашёл внутрь, чтобы обменять талоны на продукты. Больше часа спустя он выбежал оттуда, бледный и лихорадочно оглядываясь.

Разыскивая его, он вытирал слёзы, катившиеся по тёмным щекам. Увидев это, несколько человек спросили и выяснилось, что у рабочего разрезали карман и забрали все продуктовые талоны. В те времена на Тетском подносе каждой семьи было огромной радостью увидеть кусочек мяса или ветчины, нарезанный тонкими ломтиками, как лист. Потерять талоны означало, что дети рабочего будут скучать по Тетскому. В конце концов, он расплакался от жалости к себе, — медленно продолжил мистер Ви.

В условиях таких трудностей и дефицита Тэт считается важным событием года. Все, от мала до велика, мужчины и женщины, с нетерпением ждут Тэта, чтобы насладиться вкусной едой. Прошло много лет, но господин Хунг Ви до сих пор помнит, как он ждал Тэта, когда был маленьким мальчиком.

Самые счастливые дни Тэта — это дни подготовки к покупкам. Хотя нам приходится стоять в очереди с раннего утра, толкаясь друг друга, чтобы купить коробку джема, несколько унций зелёной фасоли для завёртки бань чунга, несколько унций мяса, кусок свиной шкурки, немного глутамата натрия, сушёных побегов бамбука... Но одного этого достаточно, чтобы все были в восторге и нетерпеливы. Дети с нетерпением ждут новой одежды, сладостей и печенья гай, которое они могут себе позволить только раз в году.

«В наши дни, в современной жизни, каждая семья устраивает «полный пир» на Тэт, но избыток материальных благ постепенно приводит к угасанию чувства радости и предвкушения Тэта...» - признался г-н Нгуен Хунг Ви.