Диета, помогающая детям набирать вес и рост

Чтобы преодолеть задержку роста у детей, необходимо соблюдать полноценный рацион с достаточным количеством четырех групп, увеличить содержание жиров, а пищу следует готовить на сковороде, чтобы обеспечить организм большим количеством энергии.

Иллюстрация: Здоровье.

По словам врача-специалиста Тран Ти Минь Нгует, недоедание и задержка роста имеют множество последствий, серьезно влияя на физическое и интеллектуальное развитие детей и существенно сказываясь на их будущем.

Если ребёнок страдает от недоедания и задержки роста, родителям необходимо уделять ему внимание, контролировать его состояние и своевременно начинать лечение, а также применять специальную диету и режим ухода для достижения эффекта. Доктор Нгует делится следующими методами ухода за детьми, страдающими от недоедания:

Специальная диета

В зависимости от степени недоедания у ребёнка, родители должны разработать свой собственный подход к уходу за ним. Дети с лёгкой степенью недоедания (первой и второй степени) могут самостоятельно проводить лечение, переходя на разумную и научно обоснованную диету. Кроме того, необходимо отметить:

- Увеличьте количество жиров: поскольку жиры дают вдвое больше энергии, чем крахмал и белок. На каждую тарелку каши, риса или риса для детей требуется одна-две столовые ложки жира или масла (5-10 г).

- Готовьте густую кашу: тонко приготовленная пища, состоящая в основном из воды, будет низкокалорийной, но густую пищу детям будет сложно есть. Поэтому в миску с густой кашей следует добавлять фермент амилазу (содержится в кукурузном крахмале, бобовых ростках, ростках и т. д.), чтобы сделать кашу более жидкой и облегчить её употребление детьми.

Высокий уровень питания

Увеличьте количество приёмов пищи: кормите ребёнка 5–6 раз в день вместо трёх основных приёмов пищи. Давайте ребёнку дополнительный ужин перед сном. Давайте ему дополнительные перекусы, например, после основного приёма пищи, если ребёнок съедает меньше половины тарелки, дайте ему полстакана молока, полстакана йогурта, половину банана... чтобы обеспечить организм дополнительными питательными веществами и предотвратить потерю аппетита.

Примечание: дайте ребёнку половину каждого приёма пищи по сравнению с обычной, чтобы он мог есть в своём темпе. Не заставляйте его доедать, когда он насытится, иначе у него может возникнуть рвота, что в дальнейшем приведёт к страху перед едой и анорексии.

Улучшение питания: готовьте для детей еду с достаточным количеством питательных веществ, то есть с достаточным количеством всех четырёх групп питательных веществ, включая крахмал, белок, жир, овощи и фрукты, в каждом приёме пищи. Следите за тем, чтобы кормить ребёнка цельной пищей, а не просто тушеной для получения воды. При приготовлении измельчайте, готовьте до мягкости и приправляйте по вкусу ребёнка. Дети часто едят пресную пищу и не любят обилие специй. Детям подходят яйца, мясной и рыбный фарш, овощи. Всё должно быть измельчено.

При добавлении специальных питательных веществ для детей следует выбирать продукты, которые прошли клинические испытания и соответствуют стандартам по содержанию питательных веществ, белков, жиров, предписанным Национальным институтом питания.

Соблюдайте гигиену пищевых продуктов и чистоту окружающей среды

Когда дети недоедают, их здоровью угрожает ослабленный иммунитет, что делает их уязвимыми к инфекционным заболеваниям, таким как диарея, респираторные инфекции и лёгкие недомогания, возникающие при смене погоды. Поэтому родителям необходимо лучше заботиться о своих детях.

Следите за тем, чтобы ваш ребёнок ел хорошо приготовленную пищу, пил кипячёную воду и ел сразу после приготовления. Не давайте ребёнку пищу, которая хранилась на открытом воздухе более 3 часов, даже если её разогрели. Приучите ребёнка мыть руки до и после еды. Посуду следует мыть перед приготовлением пищи.

Кроме того, дети должны находиться в прохладном, светлом и чистом месте для еды, сна и игр. Детская посуда и игрушки должны быть чистыми и сухими. Необходимо иметь достаточное количество чистой воды для повседневных занятий и приготовления пищи. Держите мусор закрытым и подальше от жилой зоны, чтобы избежать мух и комаров.

Всегда поддерживайте наилучшее психологическое состояние вашего ребенка.

Психология также является фактором, влияющим на физическое развитие маленьких детей, которому многие родители не уделяют должного внимания. Поэтому родителям необходимо следить за психологическим развитием своих детей, чтобы иметь возможность доверять им и лучше понимать их. Родственники должны ласкать, утешать и выражать свою любовь и заботу. Детей необходимо подбадривать, разговаривать с ними и играть с ними, что заложит основу для их всестороннего развития. Всем следует избегать грубых жестов и слов в присутствии детей.

Профилактика заболеваний и регулярный контроль здоровья детей

- Проводите полную вакцинацию ребенка по графику, а также проводите дегельминтизацию каждые 6 месяцев для детей старше 2 лет.

- Детям, страдающим от недоедания, необходимо регулярно проверять вес и рост. Детей следует регулярно водить на осмотры в медицинские учреждения для отслеживания состояния и своевременного лечения.

Восстановление после недоедания требует времени.

Самое главное в уходе за детьми, страдающими от недоедания, — это терпение родителей, а не нетерпение и не уныние.

По данным VnExpress