Экспорт вьетнамского чая составляет половину мировой цены.

Вьетнамский чай занимает 5-е место в мире по объему экспорта, однако его отпускная цена составляет всего 60% от среднемировой.

Информационный центр промышленности и торговли Вьетнама (VITIC) опубликовал данные о ряде экспортируемых товаров за первые 7 месяцев этого года. Что касается чая, объём экспорта достиг 69 000 тонн, увеличившись почти на 5%, но стоимость снизилась более чем на 2% по сравнению с аналогичным периодом. Это связано с тем, что экспортная цена чая снизилась на 6,6%, достигнув всего около 1160 долларов США за тонну.

Вьетнам занимает пятое место в мире по экспорту чая, но цены на него на 60–70% ниже средних.

Крупнейшим рынком сбыта чая для Вьетнама является Пакистан с долей рынка 33,7%. Стоимость экспорта снизилась на 11,1% из-за падения цен на 9,8% за тот же период. Значительный рост стоимости экспорта наблюдался в Индонезии (в 2,1 раза), Малайзии (в 1,8 раза), Филиппинах (в 3,5 раза) и Китае (в 1,3 раза).

По данным VITIC, Вьетнам является 5-м по величине экспортером чая в мире (после Кении, Шри-Ланки, Китая, Индии), основными продуктами экспорта являются черный чай, зеленый чай, улун, жасминовый чай, черный чай, продающийся без рецепта... Однако по сравнению с другими странами региона у вьетнамского чая самая низкая экспортная цена, всего 60-70% от мировой цены на чай, и рынок нестабилен.

Основными причинами считаются нехватка продовольствия и низкое качество чая; во многих местах по-прежнему произвольно используются пестициды для обработки чая, не обеспечивая соблюдение карантинного периода... это по-прежнему распространено во многих районах выращивания чая.

Департамент защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов заявил, что по результатам опроса до 49% фермеров в обследованных районах выращивания чая использовали пестициды в концентрациях, превышающих указанные в инструкциях, 64% фермеров использовали смесь из 2 видов пестицидов при опрыскивании, а 14% фермеров смешивали 3 вида пестицидов при опрыскивании, при этом они не знали, что такое смешивание многократно увеличит концентрацию пестицидов.

Почти 50% фермеров опрыскивают более 7 раз одну культуру, что приводит к расточительству при использовании пестицидов, загрязнению окружающей среды, оказывает сильное воздействие на естественных врагов и ставит под угрозу безопасность чайной продукции.

Наряду с бесконтрольным использованием наркотиков в концентрациях, превышающих установленные, использование препаратов, не входящих в список разрешенных к применению в чае, является основной причиной высокого уровня остаточных количеств наркотиков в чайной продукции на сегодняшний день. Именно поэтому многие экспортные партии вьетнамского чая были предупреждены или возвращены партнёрами. В последнее время многие экспортные партии объёмом в несколько тонн были возвращены из-за содержания примесей и веществ, не соответствующих стандартам.

На многих предприятиях по переработке чая отсутствуют сырьевые участки, зачастую не уделяется должного внимания строгому контролю качества входящего сырья, особенно контролю остатков пестицидов в чае, а закупочные цены необоснованны, что отбивает у производителей желание уделять внимание качеству сырья. Приём сырья через множество посредников не только повышает цену, но и увеличивает сроки хранения, снижая качество сырья.

VITIC считает, что для развития устойчивого чайного производства государство и предприятия должны уделять внимание науке и технологиям. Чаеперерабатывающие предприятия должны создавать стабильные и долгосрочные сырьевые зоны. В частности, предприятия должны организовать собственные централизованные службы защиты растений, чтобы заменить использование средств защиты растений домохозяйствами, работающими по контракту, и чайными фермерами, в надежде контролировать средства защиты растений, остатки токсичных активных ингредиентов лекарственных препаратов в продукции, обеспечивать безопасность пищевых продуктов и повышать урожайность и качество чая.

В то же время производство и переработка чая должны быть связаны с безопасным планированием зон производства чая в соответствии с направлениями планирования безопасного производства чая Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.

Согласно Бах Дуонг/вне