(Baonghean.vn) - С 16:00 до 18:00 в деревне 3 Нгиа Хоп (Тан Ки), где многие семьи разводят молочных коров, наступает самое оживленное время дня: после кормления коров купают, доят, а затем молоко отправляют импортеру.
 |
| В деревне Гамлет 3, Нгиа Хоп, Тан Ки, сейчас около 100 молочных коров. После утренней дойки, примерно с 16:00 до 18:00, семьи заняты второй дойкой. Коров кормят, дают отдохнуть и купают, чтобы подготовить к дойке. В семье господина Нгуена Хунг Сона сейчас 10 молочных коров, и в среднем семья доит около 200-220 кг молока в день. |
 |
| Чтобы увеличить удой, семьи готовят силос для коров из травы, пробиотиков и патоки. |
 |
| Вымя молочной коровы — самая чистая часть. Каждая корова даёт 22 кг молока в день и даёт молоко 260 дней в году. При цене 14 000 донгов за кг фермеры будут получать 308 000 донгов в день с каждой коровы. |
 |
| Семья г-на Сона, владеющая 10 дойными коровами, зарабатывает 3 миллиона донгов в день. Разведение высокодоходных молочных коров помогло семье г-на Сона зарабатывать почти 500 миллионов донгов в год. |
 |
| После доения молоко фильтруется через плотную ткань, чтобы уменьшить количество примесей, а затем бутылочка сразу же закрывается для обеспечения гигиены. |
 |
| У семьи мистера Лоана из деревни №3 есть четыре молочные коровы. После дойки он отвозит их на пункт приёма молока для отправки на молочный завод Vinamilk. Такой пакет молока весит 40 кг. В этой деревне семьи, занимающиеся разведением коров, постепенно освоили навыки ухода за ними и их выращивания. |
 |
| В ответ на необходимость решения проблем, связанных с производством продукции, ветеринарным обслуживанием и транспортировкой молока, фермеры из Нгиа-Хоп создали молочный кооператив Нгиа-Хоп, в состав которого входят 12 членов. Кооператив выбирает одного из членов с грузовиком, который дважды в день отправляется за молоком на молочный завод в Нгиа-Дан. |
 |
| Для домохозяйств, живущих далеко и не имеющих возможности привозить молоко в пункт приёма, этот грузовик продолжает объезжать каждый дом, чтобы забрать молоко для импорта. После сбора в Нгиа-Хоп грузовик отправляется в Нгиа-Донг, чтобы забрать молоко для членов кооператива. Известно, что члены кооператива, специализирующиеся на импорте молока, получают 6 миллионов донгов в месяц после вычета расходов на топливо и масло. |
 |
| Тем временем в полях группа рабочих была назначена на скашивание слоновой травы, которую коровы должны были переработать вечером, чтобы они могли поесть её рано утром следующего дня перед дойкой. Работа предполагала целый день с молочными коровами, но зато доход был высоким, поэтому все были в восторге. В настоящее время общее поголовье молочных коров в кооперативе Nghia Hop составляет 150 голов. |
Перл
