Антивозрастной шоколад может помочь женщинам старше 50 лет выглядеть такими же молодыми, как молодые девушки

Британские ученые разработали шоколадный продукт, замедляющий старение, который обещает помочь коже 50-летних женщин стать такой же молодой, как у 20-летних девушек.

Шоколад Esthecho способен омолодить кожу женщин в возрасте 50–60 лет. Фото: Alamy.

Esthecho, шоколадный продукт, разработанный группой исследователей из Кембриджского университета (Великобритания), может замедлить появление морщин и дряблость кожи, увеличивая содержание антиоксидантов и улучшая кровообращение, сообщила сегодня газета Telegraph. Плитка антивозрастного шоколада весом 7,5 г содержит столько же антиоксиданта астаксантина, сколько ломтик аляскинского лосося, и столько же полифенолов, борющихся со свободными радикалами, сколько 100 г темного шоколада.

По заявлению производителя, Esthecho способствует улучшению структуры кожи, позволяя женщинам 50–60 лет выглядеть такими же молодыми, как в 20–30 лет. Испытания показали, что после 4 недель ежедневного употребления антивозрастного шоколада у добровольцев наблюдалось меньше признаков воспаления в крови, а также увеличилось кровоснабжение тканей кожи.

«Мы использовали те же антиоксиданты, которые помогают поддерживать жёлтый цвет золотых рыбок и розовый цвет фламинго. В ходе клинических испытаний мы увидели, что воспаление кожи начало уменьшаться, а также наблюдалось множество преимуществ для тканей», — рассказал доктор Иван Петяев, бывший научный сотрудник Кембриджского университета и основатель биотехнологической компании Lycotec.

По словам доктора Ивана Петяева, каждая плитка шоколада содержит всего 38 ккал, поэтому она абсолютно безопасна для людей с заболеваниями почек. Продукт будет официально представлен на Глобальном саммите по инновациям в сфере продуктов питания в Лондоне (Англия) в следующем месяце.

Однако эксперты в области здравоохранения относятся к Esthecho весьма осторожно и говорят, что необходимы более масштабные клинические испытания, чтобы доказать мощное омолаживающее действие нового шоколада.

«Есть биологические основания полагать, что некоторые соединения полезны для замедления старения и профилактики заболеваний. Но, с другой стороны, употребление слишком большого количества шоколада приводит к потреблению большего количества калорий, что приводит к ожирению и потере общего эффекта», — сказал Навид Саттар, профессор метаболизма в Университете Глазго (Великобритания).

Диетологи из Лондонского университета (Великобритания) также предупредили, что предыдущие испытания показали, что астаксантин действует лучше при нанесении непосредственно на лицо, а не через пищеварительный тракт.

По данным VNE