Владелец ресторана в шоке: рано утром ему позвонили и сказали, что он отменит бронирование столиков на вечеринку из-за COVID-19.

Подвести итоги и выразить благодарность сотрудникам, партнерам, клиентам и многим другим.бизнесМы забронировали вечеринку в честь окончания года очень заранее, чтобы «зарезервировать место». Однако эпидемия COVID-19 снова вспыхнула в Куангнине и Хайзыонге, а также несколько случаев заражения было зафиксировано в Ханое. Это вызвало панику и беспокойство у многих компаний, и они заранее объявили о переносе и отмене вечеринки.

Многим подразделениям, которые планировали организовать новогодние церемонии и вечеринки, пришлось отменить их в последнюю минуту. Иллюстративное фото.

«В шоке», потому что клиенты продолжают отменять свои бронирования

Только сегодня утром господин Нят Ань, владелец сети ресторанов с горячими блюдами в Бакнине и Намдине, был шокирован десятками пропущенных звонков. Господин Ань рассказал, что утром (29 января), едва проснувшись, он получил множество звонков от клиентов, сообщавших об отмене своих предновогодних вечеринок и брони на вечеринки из-за опасений по поводу эпидемии. Клиентам, забронировавшим столики до господина Аня, также пришлось перезванивать, чтобы узнать, отменили ли они заказ, поскольку ресторанная деятельность не была запрещена из-за эпидемии.

«Некоторые компании только вчера забронировали вечеринку, а сегодня отменили её. Они извинились за объективный инцидент, и я с радостью вернул депозит, потому что никому это не нужно», — сказал г-н Ань.

Вскоре после открытия ресторан «зацепила» эпидемия COVID-19, в результате чего был нанесен значительный ущерб.

Заказ продуктов, цветов и украшений, которые господин Ань заказал заранее для вечеринок в честь конца года, пришлось отменить. «Эпидемия только что немного стихла, и мой ресторан снова стал переполнен после мрачного 2020 года, потому что…COVID-19«Теперь нам предстоит понести значительный ущерб», — с грустью сказал г-н Ань.

Г-н Тьен, владелец бизнеса в Ханое, рассказал, что ему пришлось отменить новогоднюю вечеринку своей компании из-за возобновления эпидемии COVID-19. «Всё было готово к приёму сотен гостей, включая сотрудников, партнёров, родственников, друзей и т.д. В связи с непредвиденным развитием эпидемии я с сожалением объявляю об отмене новогодней вечеринки в целях обеспечения безопасности и здоровья населения», — сказал г-н Тьен.

Новогоднюю вечеринку на открытом воздухе тоже пришлось отменить. Иллюстративное фото.

Вспышка эпидемии – это то, чего никто не хочет. Из-за авансовых платежей предприятия и рестораны также несут часть убытков, поскольку им приходится вносить депозиты за продукты, напитки, услуги и т.д., чтобы подготовиться к новогодней вечеринке. «В прошлом году эпидемия причинила компаниям огромные убытки, а теперь она вспыхнула снова, усложнив жизнь предприятий. Понимая это, мы также стараемся объединить усилия для защиты здоровья и ограничения распространения эпидемии. Отмена новогодней вечеринки также связана с этим. Мы также выплатим работникам компенсацию в натуральной форме: вместо вечеринки мы вручим им подарки к Тэту и отправим их по домам», – сказал г-н Тьен.

Откройте новые направления бизнеса

Г-н Нгуен Хюй Тхонг, владелец сети ресторанов в Ханое и Бакнине, отметил: «Эпидемия сложная, поэтому его рестораны также объединяют усилия, чтобы взять на себя ответственность за сообщество. Ресторанный бизнес не был запрещён из-за COVID-19, его заведения по-прежнему открыты для посетителей и строго соблюдают меры профилактики эпидемии в соответствии с указаниями властей, такими как: соблюдение дистанции, дезинфекция, стерилизация, измерение температуры тела...»

Ресторан мистера Тонга, в котором обычно многолюдно, во время вспышки COVID-19 стал «пустынным, как храм».

«Сегодня (29 января) я начал получать ряд запросов на отмену заказов на вечеринки, и я не удивился, получив эту информацию, поскольку всё было запланировано заранее. Узнав о сложном развитии эпидемии, я принял меры по обеспечению персонала и продуктов питания для своей сети магазинов. Я не делал запасов, как раньше, и решил дистанцироваться и предоставить сотрудникам возможность работать по очереди в период эпидемии», — сказал г-н Тонг.

Как компания, специализирующаяся на предоставлении услуг общественного питания, г-н Тонг имеет опыт в борьбе с эпидемиями и обеспечениибезопасность пищевых продуктовво время пандемии. «Пандемия началась в прошлом году, и моя сеть ресторанов также понесла значительный ущерб, выручка упала. В этом году невозможно полностью оценить и предсказать. Однако COVID-19 также вынудил нашу сеть ресторанов внедрять инновации в свою бизнес-модель», — признался Тонг.

Изысканная еда, которую вам доставят прямо к двери из ресторана.

Доставка еды через онлайн-заказ и на дом — новое направление, которое внедряет сеть ресторанов г-на Тонга, и которое уже добилось успеха. «Наш ресторан готов принимать заказы по желанию клиентов и доставлять еду на дом и в офисы, чтобы предотвратить распространение заболеваний и обеспечить здоровье и безопасность клиентов», — добавил г-н Тонг.