Розовый банан – новый урожай для горных районов

(Баонхэан)Розовый банан известен как особый сорт бананов, который в прошлом часто использовался в качестве дани уважения королям и обладал множеством преимуществ по сравнению с другими сортами. В последнее время этот сорт был отобран, восстановлен и успешно размножен в Институте плодоводства и овощеводства методом клеточной культуры тканей, что позволяет собирать урожай через 12–14 месяцев, обеспечивая урожайность в 1,5–1,7 раза выше, чем у обычных сортов бананов.

Интенсивная модель выращивания бананов, внедренная в северных провинциях, дала успешные результаты, обеспечив прибыль в размере 100 миллионов донгов с гектара в год, что в 3-4 раза превышает прибыль от выращивания риса, обеспечивая высокую экономическую и социальную эффективность. Провинция Нгеан славится давними традициями выращивания бананов, предлагая широкий выбор таких сортов, как королевские бананы и т. д. Однако посевные площади по-прежнему разбросаны по семейным садам, производство самодостаточно, а хороших сортов бананов с реальной экономической эффективностью пока не найдено. Поэтому фермеры стремятся создать концентрированную модель выращивания бананов, выбрав высокоэффективные сорта, такие как бананы в северных провинциях.

При поддержке Департамента науки и технологий проект «Применение научно-технологического оборудования для построения концентрированной модели выращивания красных бананов в Нгеан» был реализован Высокотехнологичной селекционной станцией со следующими целями: Получение и совершенствование технологии размножения красных бананов с использованием метода культуры растительных тканей и интенсивных методов выращивания красных бананов, подходящих для условий провинции Нгеан; Применение технологического процесса для построения модели получения саженцев красных бананов с использованием метода культуры растительных тканей; Создание демонстрационной модели интенсивных методов выращивания красных бананов в проектной зоне для достижения высокой производительности и дохода, способствующих изменению структуры урожая, повышению экономической эффективности для фермеров, особенно в высокогорных районах.

После двух лет реализации (2011-2013) проект принёс некоторые положительные результаты. С помощью Научно-исследовательского института фруктов и овощей, Высокотехнологичная селекционная станция (ВСЦ) успешно получила и завершила технологию размножения красных бананов методом культуры тканей, включая: технологический процесс размножения красных бананов методом культуры тканей в лабораторных условиях и технологический процесс питомника красных бананов, размножающихся методом культуры тканей растений (технологический процесс ухода за деревьями in vitro на этапе питомника I, II), с корректировками и дополнениями, соответствующими реальным условиям Нгеана. С тех пор станция активно создавала источник семян без болезней, высокой однородности, сниженных затрат, отвечающих производственным потребностям.

Модель выращивания бананов в доме г-на Хо Суан Ду - коммуна Тхыонг Сон - До Луонг.

В рамках проекта было решено посадить растения на площади 5 гектаров в коммуне Дай Тхань района Йентхань и коммуне Тхыонг Сон района До Лыонг. В период реализации модели станция регулярно отправляла технических специалистов на место для обучения фермеров посадке и уходу за бананами, обеспечивая соблюдение надлежащих технологических процедур. Фактическая производительность и экономическая эффективность, полученные с помощью модели, показывают, что в высокогорных районах производство риса и других сельскохозяйственных культур неэффективно, но выращивание красных бананов, выращенных методом тканевой культуры, с применением интенсивных технологических мер по-прежнему дает очень высокую урожайность (от 30,6 до 35,7 тонн/га). В течение пробного периода посадки бананы, выращенные методом тканевой культуры, хорошо адаптировались к климатическим и почвенным условиям в двух местах строительства модели, процент смертности после посадки низкий, а растения хорошо растут. Из сеянцев, выращенных методом тканевой культуры, высотой всего 20 см, примерно через 10 месяцев растения достигают высоты около 1,5 м и могут начинать собирать урожай.

Технический процесс посадки и удобрения не слишком сложен: выкопайте посадочную яму (40х40 см), полейте достаточным количеством воды, не допускайте затопления. Бананы растут равномерно, хорошо зеленеют, в среднем образуя 7 гроздей на гроздь весом 20-30 кг. Поскольку розовый сорт бананов выращивается методом тканевой культуры, он имеет преимущества перед обычными сортами: он чище, обладает отличными качественными плодами, красивым внешним видом и коротким периодом роста (9-10 месяцев).

В частности, красный сорт банана, после созревания, может храниться в течение длительного времени, от 10 до 15 дней, не повреждаясь и не раздавливаясь, что очень удобно для торговцев при покупке, продаже, транспортировке и потреблении продукции; среднее время сбора урожая: 12-13 месяцев. Семья г-на Хо Сюань Ду (коммуна Тхыонг Сон - До Лыонг) является владельцем модели, участвующей в проекте по выращиванию красных бананов на площади 2 гектара, и говорит: «Красный сорт банана легко выращивать, он подходит для почвенных условий, адаптируется к неблагоприятным погодным условиям, требует лишь некоторых основных приемов, достаточного количества воды и питания, чтобы дерево было здоровым и быстро росло». Красное банановое дерево плодоносит круглый год, с красивыми плодами, вкусными и сладкими. Цена бананов в саду составляет от 6000 до 7000 донгов/кг, что соответствует требованиям потребителей. Прямой эффект от модели выращивания бананов приносит доход более 130 миллионов донгов/га.

В ходе реализации модели выращивания розовых бананов на двух локациях многие люди из провинции и соседних районов приезжали в гости, чтобы изучить методы и обменяться опытом. Это показывает, что люди очень заинтересованы в успехе проекта и экономической эффективности этого сорта бананов. Розовый банан в настоящее время является продуктом, который очень популярен на внутреннем и внешнем рынках (особенно в Китае). Поэтому расширение площади концентрированного выращивания бананов позволит создать большой объем продукции для поставок на рынок. Кроме того, корректировка сезона урожая для получения продукции для потребления во время Тэта принесет высокую экономическую эффективность. Однако для дальнейшего развития и распространения проекта необходимо продолжать получать внимание всех уровней и секторов, открывая направление концентрированного специализированного выращивания товарного характера и принося экономическую эффективность фермерам.

Исходя из вышеизложенных результатов, можно сказать, что внедрение красных бананов, выращенных методом тканевой культуры, в Нгеане – это новое и верное направление, получившее широкое одобрение и поддержку со стороны местного населения. Успех проекта будет способствовать изменению отсталых производственных практик, повышению экономической эффективности на высокогорных и равнинных землях, созданию рабочих мест, улучшению условий жизни рабочих, развитию сельского хозяйства провинции, искоренению голода и сокращению бедности, а также увеличению доходов местного населения.

Тхань Хоа (Центр информации по науке, технологиям и информатике)