Программа OCOP: «Акушерка» для типичных сельских продуктов Нге Ан

ОГРОМНЫЙ НЕРЕАЛИЗОВАННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ

В разных странах мира существует множество решений и мер поддержки для преодоления трудностей в развитии типичных сельских продуктов. К ним относятся движение «Одна деревня — один продукт» (OVOP), реализуемое в Японии с конца 1970-х годов; программа «Одно сообщество — один продукт» (OTOP), реализуемая в Таиланде с 2000 года. Во Вьетнаме проект «Одна деревня — одно ремесло» также был реализован в период с 2005 по 2017 год.

Иностранные гости посещают чайный холм Тхань Чыонг. Фото: PV

Провинция Куангнинь стала первой провинцией, внедрившей программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на основе опыта, полученного в ходе международной программы OVOP и практики производства продуктов в общине, и достигшей важных результатов за более чем 4 года реализации.

По результатам Куангниня 7 мая 2018 года премьер-министр издал Решение № 490/QD-TTg, утвердившее Программу «Одна коммуна — один продукт» на период 2018–2020 годов.

Что такое программа OCOP? Это программа развития сельской экономики в направлении развития внутренних ресурсов и повышения их ценности. Это рассматривается как решение и задача в рамках реализации Национальной целевой программы нового развития села.

Общественный туризм станет типичным продуктом сельской местности Нгеан при поддержке OCOP. Фото: документ

Основное внимание OCOP уделяется разработке выгодных сельскохозяйственных, несельскохозяйственных и сервисных продуктов в каждой местности в соответствии с цепочкой создания стоимости, осуществляемой частными экономическими секторами (предприятиями, производственными домохозяйствами) и коллективными экономиками, чтобы помочь этим продуктам достичь более широкого круга потребителей, иметь более устойчивую жизнеспособность и приносить более высокие доходы производителям.

В Нгеане можно отметить множество местных сельскохозяйственных продуктов с преимуществами, таких как: соевый соус, лотос, крахмал из тапиоки «Нам Дан», маринованные огурцы «Тхань Чыонг», канареечные солеросы «Тхань Чыонг», апельсины «Винь», розовый грейпфрут «Куанг Тьен», курица «Йен Тхань», скумбрия «Куа Ло», креветки «Дьен Чау», вяленые на солнце кальмары, рыбный соус «Ван Фан», чай «Гай», зеленый чай, парча, туризм сообщества Кхе Ран, плетение из ротанга и бамбука «Нги Фонг», чай... Однако легко заметить, что эти продукты производятся в сыром виде и потребляются внутри страны, не так много продуктов потребляются активно как внутри страны, так и за рубежом.

Жёлтый цветочный чай — ценный продукт округа Куэпхонг. Фото: Лам Тунг.

Компания Nghe An только что начала реализацию программы OCOP. Цель OCOP — стандартизировать производственные процессы, продвигать традиционные ценности и местный колорит, присущий каждому продукту. Как следует из названия, программа OCOP ориентирована на производство небольших товаров, помогая малообеспеченным общинам и отдалённым районам, создавая рабочие места и обеспечивая стабильный доход для людей.

С 2008 по 2019 год в провинции Нгеан было зарегистрировано ещё 104 ремесленные деревни, в результате чего к концу 2019 года общее число ремесленных деревень достигло 158. В их числе 10 групп ремесел: 46 деревень, занимающихся плетением из ротанга и бамбука; 29 деревень, занимающихся обработкой пищевых продуктов; 10 деревень, занимающихся производством метлы, циновки из осоки и бумаги; 23 деревни, занимающиеся плотницким делом, изготовлением лодок и барабанов; 10 деревень, занимающихся переработкой морепродуктов; 18 деревень, занимающихся шелководством, вязанием крючком и ткачеством парчи; 12 деревень, занимающихся расщеплением и производством благовоний; 3 деревни, занимающиеся производством кирпича и черепицы; 1 деревня, занимающаяся механикой; 7 деревень, занимающихся выращиванием декоративных растений. Доход сельских ремесленных деревень достигает 50 миллионов донгов в год.

Традиционная деревня с рыбным соусом в Дьен Чау. Фото (Хай Выонг - Нгуен Тхань - Книга Нгуен)

Проект «Одна коммуна — один продукт» в Нгеане будет иметь большое значение в социально-экономическом развитии сельских районов, направлен на содействие самостоятельности и творчеству сообщества, более эффективное использование потенциала и сильных сторон каждой местности, развитие местных продуктов и специализаций, включая сельское хозяйство, лесное хозяйство, морепродукты, выгодные туристические продукты... для изменения производственных практик, создания новых направлений в производстве и торговле традиционными продуктами, тем самым предоставляя людям больше рабочих мест и стабильный доход.

Г-н Хоанг Нгиа Хьеу — начальник провинциального координационного управления новых сельских районов, директор провинциального департамента сельского хозяйства и развития сельских районов

6 ШАГОВ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ ПРОЦЕССА OCOP

Программа OCOP стандартизирует продукцию каждой коммуны в соответствии с шестиэтапным циклом, основанным на принципе «Люди знают, люди обсуждают, люди делают, люди получают пользу». Программа включает в себя: распространение и руководство по программе OCOP; регистрацию идей по продукции; получение производственных и бизнес-планов и проектов; внедрение планов и проектов; оценку и ранжирование продукции и, наконец, содействие развитию торговли.

Программа OCOP стандартизирует продукцию каждой коммуны в соответствии с шестиэтапным циклом. Графика: Лам Тунг.

Процесс предложения потребностей осуществляется снизу вверх, в соответствии с потребностями и возможностями производственных домохозяйств, кооперативов и малых и средних предприятий. На основе утвержденного провинциального проекта коммуны получают регистрацию продукции, представляют ее на районный уровень, который затем выбирает и распределяет поддержку.

Как реализовать программу OCOP в Дьенчау, рассказал г-н Ле Тхе Хьеу, глава районного департамента сельского хозяйства и развития села: «В настоящее время в районе создан Руководящий комитет и рабочая группа по поддержке продукции, кооперативы и коммуны уведомлены о необходимости подсчета типичных продуктов, отобраны некоторые продукты, такие как: влажный пирог Nho Lam, рыбный соус Van Phan, вермишель Huynh Duong (Dien Quang), креветки Dien Ngoc, арахис Dien Chau, курица Phu Dien, для представления руководству для реализации программы OCOP. Район также осознал, что продукты из креветок и рыбного соуса могут значительно стимулировать спрос, а остальные продукты должны получить широкое распространение в стране».

Таким образом, можно увидеть, что шагом вперед в производстве продукции от базы является регистрация снизу вверх и проверка сверху вниз после рассмотрения возможности выхода на рынок, это позволяет продукции не появляться беспорядочно на рынке, поддерживая продукцию, конкурентоспособную на внутреннем и международном рынках, способствуя развитию сельской экономики в направлении эндогенного развития и создания добавленной стоимости.

Сельскохозяйственная продукция, переработанная из апельсинов, выращенных в районе Конкуонг при поддержке JICA. Фото: Документ

По словам г-на Ле Ван Лыонга, руководителя Департамента развития сельских районов провинции, цель программы OCOP Nghe An заключается в создании синхронизированной системы управления и функционирования программы OCOP на уровне провинции, районов и коммун. Необходимо разработать и применять согласованные политики для эффективной реализации программы OCOP в провинции. Необходимо стандартизировать не менее 50% существующих продуктов (что эквивалентно примерно 90 наименованиям), уделяя особое внимание ключевым, типичным и перспективным продуктам провинции.

Соответственно, Нге Ан разработает 2-3 общинные деревни экотуризма, объединяющие сохранение культурных ценностей для создания туристических продуктов и услуг, участвующих в программе OCOP; разработает не менее 3 продуктов, достигших 5-звездочного рейтинга (с возможностью экспорта); укрепит и усовершенствует 100% предприятий и кооперативов, участвующих в программе OCOP; создаст не менее 20 новых экономических организаций для участия в программе OCOP (приоритет отдается кооперативам и акционерным обществам).

Плантация чёрной сливы Тхань Чыонг нуждается в восстановлении и расширении для увеличения объёмов сырья. Фотография предоставлена ​​Лам Тунгом - Хюи Ту.

Кроме того, проводится обучение с целью повышения качества кадрового обеспечения 100% государственного управленческого персонала в системе OCOP (провинции, районы, коммуны) и руководителей предприятий, кооперативов и производственных хозяйств, зарегистрированных для участия в программе OCOP. Повышение квалификации кадрового обеспечения, участвующих в системе продвижения и рекламы продукции OCOP, в области дистрибуции и маркетинга.

В настоящее время Nghe An производит 182 перспективных сельскохозяйственных продукта (лесное хозяйство, аквакультура, земледелие, животноводство, услуги), относящихся к 6 группам продуктов, в том числе: Группа продуктов питания - 121 продукт; Группа напитков - 15 продуктов; Группа трав - 13 продуктов; Группа тканей и одежды - 11 продуктов; Группа сувениров - предметов интерьера - украшений - 16 продуктов; Группа услуг сельского туризма - 6 продуктов. Однако только 49 продуктов имеют зарегистрированные и объявленные стандарты качества, что составляет 26,9% от общего числа существующих продуктов; Есть 32 продукта с зарегистрированной защитой интеллектуальной собственности, что составляет 17,6% от общего числа существующих продуктов.

[Инфографика] Нге Ан: выбор 35 типичных продуктов для туризма

(Baonghean.vn) – Народный комитет провинции только что разработал проект «Разработка ряда сувенирной продукции и товаров для обслуживания туристов в Нгеане в период 2019–2025 годов». В рамках проекта было определено 35 ключевых продуктов для обслуживания туристов.

Место, где можно «окрылить» традиционные продукты Que Phong во всех регионах

(Baonghean.vn) - От стенда, представляющего и демонстрирующего типичные продукты района Куэпхонг (открыт в 2016 году), до сегодняшнего дня, закупая сельскохозяйственную продукцию, лекарственные травы и предметы домашнего обихода, этот магазин продает товары по всей стране, а его годовой доход достигает миллиардов донгов.

Создание узнаваемого бренда для специализированной продукции Nghe An

(Baonghean.vn) - Эксперты и ученые считают, что для превращения фирменных блюд и традиционных продуктов Нгеана в товары первой необходимости необходимо создавать и развивать бренды, развивать потребительские рынки, повышать качество продукции, а также налаживать производственные связи между предприятиями и фермерами.