Стоит ли пить 2–3 чашки кофе в день? Суточная норма кофеина по мнению экспертов
Употребление 2–3 чашек кофе в день может быть полезным для сердца, но превышение дозы кофеина в 400 мг может повлиять на ваше сердце, сон и настроение.
Привычка пить кофе, но не всем она подходит
По данным Национальной ассоциации кофе, в 2022 году две трети американцев пьют кофе каждый день. Исследование Гарварда, в котором на протяжении 30 лет наблюдали за почти 50 000 женщин и которое было опубликовано в июне, показало, что ежедневное употребление кофе способствует здоровому старению, а употребление от одной до трех чашек кофе в день связано со здоровьем сердца и снижением смертности.
Однако исследование, опубликованное в 2022 году в Журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что употребление большого количества кофе увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с высоким кровяным давлением, а чрезмерное потребление может быть связано с риском развития деменции.
Разумный предел: менее 400 мг кофеина в день.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует взрослым потреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно примерно 3-4 чашкам обычного черного кофе.
Роксана Эхсани, диетолог, утверждает, что употребление двух-трех чашек кофе до полудня безопасно для большинства взрослых, при условии, что общее потребление кофеина не превышает порогового значения.
Примечание: кофеин также содержится в чае, энергетических напитках, газировке и даже шоколаде, поэтому учитывайте общее количество потребляемого кофе.
Кофеин действует на людей по-разному.
У всех разная переносимость кофеина. У некоторых людей может возникнуть тревога, учащенное сердцебиение или бессонница даже после одной маленькой чашки. Если у вас возникнут необычные симптомы, эксперты рекомендуют немедленно прекратить употребление.
Если кофе делает вас более утомленным, а не бодрым, это признак чрезмерного потребления.
Если это влияет на сон, ограничьте употребление кофе только утром.
«Если ваше сердцебиение учащено или ваш организм плохо реагирует на кофе, вам следует прекратить его употребление, даже если вы не превысили дозу в 400 мг», — предупреждает диетолог Джессика Сильвестр.
Некоторым группам следует рассмотреть возможность сокращения потребления кофеина.
По данным клиники Майо, ограничить или полностью исключить употребление кофеина следует следующим категориям людей:
Беременные женщины
Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Людям с диабетом, особенно если кофе содержит сахар, сливки или сгущенное молоко
По данным Американской академии педиатрии, подросткам следует полностью отказаться от кофеина.
Кроме того, эксперты подчеркивают, что кофе не следует использовать в качестве замены приёма пищи. Употребление кофе натощак может подавить аппетит, вызвать расстройства пищеварения или снизить уровень энергии.
Пейте кофе правильно: вкусно и полезно для здоровья
Чтобы получить пользу без негативного воздействия кофеина, эксперты рекомендуют:
Пейте после завтрака или сначала выпейте воды.
Избегайте употребления кофе после 14–15 часов, если у вас повышенная чувствительность к кофеину.
Ограничьте потребление кофеина до менее 400 мг в день, включая другие источники, такие как чай и шоколад.
Контролируйте реакцию организма и соответствующим образом корректируйте индивидуальную дозировку.
Употребление 2–3 чашек кофе в день может быть полезным для здоровья, но придерживайтесь лимита в 400 мг кофеина и следите за реакцией организма. Самый безопасный подход — адаптировать свои привычки употребления кофе к вашему индивидуальному состоянию здоровья.
