Что нужно есть беременным, чтобы быть здоровыми?

Во время беременности мать должна быть обеспечена достаточным количеством энергии и питательных веществ.

Диета требует большего количества энергии: во время беременности, помимо энергетических потребностей матери, необходимо также обеспечивать энергией развитие плода, особенно в последние 3 месяца (2550 ккал/день), поэтому энергетическое обеспечение увеличивается больше, чем у обычных людей, каждый день на 350 ккал (примерно 1 полная миска риса).

Добавление белка и жира: Помимо достаточного количества риса (и других продуктов), в рацион беременных женщин должны входить продукты, восполняющие запасы белка и жира, необходимые для формирования и развития организма ребёнка. В первую очередь, следует обратить внимание на растительные источники белка, такие как соя, зелёная фасоль, другие бобовые, кунжут и арахис. Эти продукты богаты белком, но также и жиром, что способствует повышению энергетической ценности пищи и её лучшему усвоению.витаминрастворим в масле

Животный белок содержится, в частности, в морепродуктах, таких как креветки, крабы, рыба, улитки... и, по возможности, старайтесь употреблять больше мяса, яиц, молока... Потребность в белке для женщин в последние 3 месяца беременности: 70 г/день (высококачественный белок из мяса, рыбы, яиц эквивалентен следующему: 100 г свинины, 150 г рыбы или крабов, добавьте 100 г арахиса, достаточно 1 яйца в день...). По возможности, матерям следует пить дополнительное молоко (400–500 мл), предпочтительно грудное или соевое.

Во время беременности матери должныдобавка DHA, ненасыщенный жир, необходимый для развития нервной системы, особенно зрения. Беременные матери, принимающие добавки ДГК, могут укрепить иммунную систему своего ребенка и помочь ему бороться с простудой. ДГК в большом количестве содержится в рыбьем жире, рыбе и морепродуктах. Некоторые современные молочные продукты для беременных также содержат ДГК.

Минеральные добавки

Минералы и микроэлементы — это микроэлементы, которые необходимы в небольших количествах, но играют важную роль.

Кальций: Во время беременности, помимо нормальной потребности организма в кальции для функционирования организма и укрепления костей, матери требуется больше кальция для формирования зачатков костей и зубов у плода. Организму матери требуется вдвое больше кальция, чем обычно (1000 мг/сутки). Чем крупнее плод, тем больше ему требуется кальция. Если организм матери не может удовлетворить потребности, он столкнется с дефицитом кальция. Поэтому в питании обращайте внимание на продукты, богатые кальцием и фосфором, такие как креветки, крабы, рыба, яйца, сыр, молоко, бобовые, зеленые овощи и т. д.

Железо: Во время беременности железодефицитная анемия у матери может оказывать негативное влияние на плод, что может привести к выкидышу, преждевременным родам, низкой массе тела при рождении и акушерским осложнениям, таким как послеродовое кровотечение. Источник железа из организма матери будет передан ребенку, что не только улучшит ее здоровье, но и является эффективным способом профилактики железодефицитной анемии у детей на ранних стадиях развития плода. Железо содержится в большом количестве в мясе, рыбе, яйцах, моллюсках, злаках, бобовых всех видов, а также в кунжуте и арахисе. Железо, поступающее с пищей, часто не покрывает возросшую потребность в железе во время беременности. По этой причине беременным женщинам необходимо принимать препараты железа по назначению врача.

Цинк: Цинк участвует во многих важных процессах обмена веществ в организме. Беременным женщинам необходимо 10–20 мг цинка в день. Лучшими источниками цинка являются мясо, рыба, особенно морепродукты. Растительная пища также содержит цинк, но его содержание в ней ниже и он хуже усваивается.

Дополнительный прием витаминов

Особое внимание следует уделить витаминам A, D, B1 и фолиевой кислоте, эти витамины необходимы для нормального обмена веществ организма, участвуют в процессе построения клеток и тканей, а также помогают предотвратить запоры.

Витамин А: Беременным женщинам необходимо обеспечивать достаточное количество витамина А на протяжении всей беременности. После родов матери необходимо достаточное количество витамина А, чтобы обеспечить ребёнка молоком. Молоко, печень, яйца и т. д. являются источниками животного витамина А, который легко усваивается и сохраняется в организме для дальнейшего использования. Зелёные овощи, особенно шпинат, водяной шпинат, а также жёлтые и красные фрукты и овощи, такие как морковь, папайя, манго, тыква, богаты каротином, также известным как провитамин А, который в организме превращается в витамин А.

Витамин D: Витамин D способствует усвоению и метаболизму кальция и фосфора. Дефицит витамина D во время беременности может легко привести к таким последствиям, как рахит, поскольку усваивается лишь около 20% кальция из пищи. Суточная потребность в витамине D составляет 200 МЕ.

Витамин B1: Витамин B1 необходим для углеводного обмена. Злаки и бобовые – хорошие источники витамина B1. Чтобы получать достаточное количество витамина B1, следует употреблять в пищу рис, не слишком очищенный, не гнилой и не заплесневелый. Употребление большого количества бобовых – лучший способ восполнить запас витамина B1 в организме и предотвратить авитаминоз.

Фолиевая кислота (B9): необходима для развития центральной нервной системы плода, особенно в первые недели. Её дефицит может привести к дефектам нервной трубки. Во время беременности организм матери нуждается в B9 во много раз больше нормы, поскольку организм не способен запасать это вещество, поэтому его необходимо регулярно пополнять. Витамин B9 в большом количестве содержится в крупных тёмно-зелёных листовых овощах, таких как: малабарский шпинат, белокочанная капуста, листья хризантемы, арахис, каштаны...

Кроме того, некоторые другие витамины, такие как витамин С, повышают сопротивляемость организма, способствуют усвоению железа из пищи, способствуя профилактике железодефицитной анемии. Витамин С в большом количестве содержится в спелых фруктах и ​​зелёных овощах. Витамин С легко теряется при приготовлении пищи, поэтому спелые фрукты, фруктовые соки и зелёные овощи являются его важными источниками.

По данным Health & Life - NT