Какие питательные вещества в организме могут легко привести к раку?

Помимо генетических факторов, генных мутаций и окружающей среды, рак также тесно связан с ежедневными пищевыми привычками. Мы полагаемся на классификацию питательных веществ, чтобы определить, дефицит каких веществ в нашем организме может привести к развитию рака.

Дефицит бета-каротина может вызвать рак легких.

В настоящее время рак лёгких по-прежнему остаётся одним из видов рака с высокой заболеваемостью. Помимо курения, причиной рака лёгких может быть и недостаток бета-каротина в организме. Поэтому курильщикам со стажем, больным туберкулёзом и людям с пневмокониозом следует употреблять в пищу продукты, богатые бета-каротином, такие как сахарный тростник, морковь, ананас, манго, папайя, тофу и т. д.

Дефицит белка может привести к раку желудка

Недостаток белка, особенно высококачественного, может привести к раку желудка. В прошлом рак желудка называли «болезнью бедных семей».

Поэтому людям с гастритом, язвой желудка, со сниженным иммунитетом и семейным анамнезом рака желудка следует регулярно употреблять больше продуктов с высоким содержанием белка, таких как рыба, креветки, устрицы, соя, нежирное мясо и яйца и т. д.

Кроме того, употребление большого количества солёной рыбы, содержащей канцерогенные нитрозамины, также увеличивает риск рака желудка. Избыток соли также может привести к гастриту.

Поэтому для профилактики рака желудка следует сократить потребление соли и есть больше фруктов и овощей, а также ограничить употребление жареной и копченой пищи.

Недостаток клетчатки может вызвать рак толстой кишки

В рационе современного человека всё большую долю занимают продукты с высоким содержанием белка и жира, в то время как содержание клетчатки снижается. Попадая в организм, продукты с высоким содержанием белка и жира производят множество канцерогенов. При дефиците клетчатки эти канцерогены долгое время сохраняются на слизистой оболочке толстой кишки, что приводит к развитию рака толстой кишки.

Поэтому нам следует каждый день употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку, таких как овес, бобы, каротин, цитрусовые, ячмень и т. д.

Дефицит витамина D может вызвать рак груди

Данные клинических исследований показали, что уровень витамина D у больных раком молочной железы часто очень низкий.

Канадские исследователи также обнаружили, что по сравнению с пациентами с раком молочной железы, у которых нет дефицита витамина D, у пациентов с раком молочной железы, у которых дефицит витамина D, наблюдается относительно высокий уровень смертности.

Поэтому людям, подверженным раку молочной железы, например, тем, у кого в семье есть случаи рака молочной железы, женщинам, не имеющим детей, женщинам среднего возраста и женщинам с ранним началом менструации или поздней менопаузой, следует употреблять в пищу больше рыбы, говядины, свиной печени, яичных желтков и т. д., а также регулярно принимать солнечные ванны, чтобы стимулировать синтез организмом большего количества витамина D.

По словам (Дэна Три) - ПК