Лихорадка из вермишели и жареной свинины Хыонг Лиен после мероприятия с президентом Обамой

Около 7 часов вечера 29 мая многие клиенты все еще ждали у двери, хотя ресторан бун ча Хыонг Лиен (Ле Ван Ху, Ханой) сообщил, что ча закончился.

Ресторан Bun Cha прославился после ужина президента Обамы 23 мая. На следующий день все три этажа ресторана были полны посетителей. Хотя ресторан ещё не открылся, люди приходили за чаем. «Лихорадка Bun Cha Obama» продолжается до сих пор, и к 19:00 29 мая в ресторане закончился чай, но многие посетители всё ещё стояли снаружи или парковались перед рестораном. Некоторые с сожалением ушли, в то время как другие, не успев насладиться им, с удовольствием фотографировались на память.

В ресторане не было ни одного товара, но посетители всё равно приходили толпами, и многие сожалели, что не смогли насладиться бунча. Фото: Хан Тран.

По словам владельца ресторана, о приезде президента не сообщалось заранее, чтобы к нему можно было подготовиться, их проинформировала только съемочная группа, которая должна была снимать 23 мая. Только за несколько часов до приезда президента, когда в ресторан для проверки прибыли медицинские работники, все узнали эту новость.

Владелец также рассказал, что американский шеф-повар Энтони Бурден много раз был посетителем этого ресторана. Он настолько любил это блюдо бунча, что включил выступление Хыонг Льена в свою многолетнюю программу на CNN «Parts Unknown». Сцены, где шеф-повар Энтони и президент Обама едят и беседуют, войдут в выпуск, который выйдет в эфир в сентябре.

По просьбе президента о более прохладном воздухе в ресторане отрегулировали кондиционирование. Система кондиционирования в ресторане «Бун Ча» работала долгое время и не нуждалась в замене, как многие предполагали после ужина с господином Обамой. Что касается меню ужина двух знаменитостей, они оба заказали «Бун Ча» с крабовыми спринг-роллами, спринг-роллы с морепродуктами и пиво.

Кроме того, владелец ресторана с радостью поделился тем, что набор блюд, поданных президенту, семья оставила себе в качестве сувенира, а не продолжила угощать им других гостей, как обычно.

По данным VNE