Неожиданное использование ягод
Малина
Малина богата антиоксидантами, антоцианами, салициловой и эллаговой кислотами, а также клетчаткой, витаминами С и К. Малина, как было доказано, снижает риск развития рака и полезна для здоровья сердца. Она также обладает противовирусными и антибактериальными свойствами.
Черника содержит много антиоксидантов. Фото: Ха Хуэй.
Черника
Черника богата витамином С, марганцем и клетчаткой. Полифенолы в чернике обладают антиоксидантным действием. Марганец в этой ягоде также способствует развитию костей и преобразованию белков, углеводов и жиров в энергию.
Клубника
Ягоды клубники богаты витамином С, мощным антиоксидантом. Они низкокалорийны, но богаты минералами и витаминами, необходимыми для поддержания здоровья. Эллаговая кислота и антоцианы, содержащиеся в клубнике, могут помочь в борьбе со старением, воспалением и неврологическими заболеваниями.
По данным Гии dinh.Net – TL
