Использование зеленой фасоли

Помимо употребления в пищу, стручковую фасоль также весьма эффективно используют в косметических и медицинских целях.

Помимо употребления в пищу, зелёные бобы (маш) также весьма эффективно используются в косметических и медицинских целях. Этот продукт используется в медицине уже давно. В книге «Мань Дуок Тхан Хьеу» известного врача Туэ Тиня написано: «Маш нетоксичный, восполняет жизненную энергию, снимает жар, очищает мочу, лечит язвы, улучшает зрение и лечит многие болезни»...

Детокс-еда
Корень (Radix) также известен как конский боб, конский боб, короткая фасоль, зелёная фасоль. Научное название Vigna radiata (L.) Wilczek var. radiata (Phaseolus radiatus L.) относится к семейству бобовых (Fabaceae).

Растение DX – прямостоячее травянистое растение высотой около 50 см. Листья трёхлисточковые, опушённые с обеих сторон. Соцветие расположено в пазухах листьев. Цветки жёлто-зелёные. Стручки цилиндрические, тонкие, опушённые, содержат множество коротких, почти шаровидных зелёных семян с жёлтой мякотью и почкой в ​​центре.

Семена озимой пшеницы мелкие, диаметром около 2–2,5 мм. Люди собирают плоды, сушат их и используют для приготовления пищи, перерабатывают их в кашу, клейкий рис, пирожки, сладкий суп, измельчают в порошок для вермишели, обжаривают до золотисто-коричневого цвета и измельчают в порошок для приготовления питательных хлопьев... или инкубируют их для прорастания, чтобы получить ростки озимой пшеницы.

Согласно восточной медицине, DX обладает сладким, слегка рыбным вкусом, охлаждающими свойствами и способствует снятию жара, детоксикации, выведению из организма жара, повышению жизненного тонуса, регулированию работы пяти внутренних органов, а также уменьшению боли и отёков. Его часто употребляют в виде каши или кипячёной воды при следующих состояниях: летняя лихорадка, тепловой удар, диабет, затрудненное мочеиспускание, боли в животе из-за жары, жжение в желудке, грусть, головная боль, рвота, тошнота и беспокойство у беременных женщин.

Кроме того, DX очень полезен людям, которые часто страдают от кожных заболеваний, таких как: угревая сыпь, чесотка, крапивница; людям с повышенным артериальным давлением, высоким уровнем холестерина, хроническим гепатитом, алкоголизмом; детям, больным свинкой, корью...

Кипяченая вода с DX и солодкой (120 г DX, 60 г сырой солодки) оказывает детоксицирующее действие при приеме неправильных лекарств (ртуть, мышьяк...), приеме передозировки лекарств (аконит, аконит...), детоксицирует при пищевых отравлениях, отравлениях маниокой, отравлениях грибами.

Продукты для профилактики заболеваний, связанных с жарой, летом

Рисовая каша с листьями лотоса: 100 г риса (в кожуре), 1 свежий лист лотоса, 100 г риса. Тщательно промойте листья лотоса и обсушите. Очистите рис и варите на медленном огне до готовности. Когда каша сварится, накройте кастрюлю листьями лотоса. Варите на медленном огне, пока каша не станет светло-зелёной.

Или используйте: 100 г декстрозы (в кожуре), 1/4 свежих листьев лотоса, 100 г риса. Промойте декстрозу, положите её в кастрюлю для варки. Листья лотоса промойте и нарежьте небольшими кусочками. Промойте рис, слейте воду. Когда декстроза станет мягкой, добавьте рис и листья лотоса и варите до получения жидкой каши. Принимать 2 раза в день по 1 миске натощак.

Это блюдо оказывает питательное, охлаждающее, детоксицирующее действие, устраняет жар, стимулирует мочеиспускание и уменьшает отеки, помогает уменьшить содержание жира в крови, понизить кровяное давление и предотвратить ожирение.

Каша Dong Xo с аррорутом: 50 г порошка аррорута (или 100 г аррорута), 100 г Dong Xo (с кожурой), 50 г риса.

Промойте рис и аррорут, затем варите на медленном огне до состояния каши. Когда рис сварится, добавьте смешанный с водой тапиоковый крахмал, хорошо перемешайте и варите ещё некоторое время (если используете аррорут, добавьте его одновременно с рисом и аррорутом).

Это блюдо обладает жаропонижающим и детоксицирующим эффектом, стимулирует мочеиспускание, выработку жидкости в организме и утоляет жажду. Оно полезно в жаркую летнюю погоду и особенно полезно для людей с повышенным артериальным давлением, нарушениями липидного обмена и недостаточностью мозгового кровообращения.

Суп из DX: Суп из DX очень полезен при задержке мочи. При болях и жжении в мочевыводящих путях можно использовать 500 г измельчённых ростков DX, отжать сок, добавить сахар и выпить.
При головной боли, головокружении, тошноте, рвоте из-за отравления угарным газом можно приготовить суп DX и съесть его, или выпить 30 г порошка DX, смешав с кипятком.

Примечание: стручковую фасоль следует употреблять в пищу вместе с шелухой, поскольку, согласно восточной медицине, шелуха стручков сладкая, прохладная, нетоксичная, лучше снимает жар и выводит токсины, чем мякоть, а также способствует осветлению глаз, обладает мочегонным действием и снимает беспокойство.

Для наружного применения DX готовят следующим образом:

- Лечение опоясывающего лишая: вымойте листья, раздавите их (или жуйте сырыми), извлеките мякоть и приложите к болезненному участку.

- порошок DX, тальк: порошок DX 20 г, тальк 30 г, тщательно перемешать, использовать для втирания в области, страдающие от потницы.

- Лечение аллергии на краску: 100 г сырого ДХ тщательно промойте, замочите в воде на 12 часов, достаньте и растолките в ступке, добавьте 30 г измельченной жимолости, тщательно перемешайте, нанесите на пораженный участок.

По данным журнала «Здоровье и жизнь»