Куа Ло обеспечивает безопасность продуктов питания перед туристическим сезоном

Рабочая группа Департамента безопасности пищевых продуктов провинции Нгеан провела проверку кухни ресторана в Куало. Фото: Хо Фыонг

В настоящее время в Куа Ло около 600 сертифицированных ресторанов. В ресторанах морепродукты всегда готовятся так, чтобы гарантировать свежесть, привлекательность, безопасность и насыщенный вкус кухни центрального побережья.

Каждый ресторан хранит свои уникальные традиционные секреты и всегда следует девизу «в центре внимания — туристы».

Чтобы помочь ресторанам лучше соблюдать правила безопасности пищевых продуктов и качественно обслуживать туристов в период открытия сезона пляжного туризма 2019 года, с 18 апреля по настоящее время Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов Нгеан проводит проверки и предоставляет рекомендации в Куа Ло.

Рабочая группа проверяет блюда в ресторанах. Фото: Хо Фыонг

Доктор Фам Нгок Куи, руководитель отдела безопасности и гигиены пищевых продуктов Нге Ан, заявил: «После проверки более 10 крупных и мелких ресторанов рабочая группа пришла к выводу, что они хорошо справляются с обеспечением безопасности пищевых продуктов. Группа продолжит проводить проверки в течение всего праздничного сезона».

Известно, что до проверки Куа Ло открыл множество учебных курсов по безопасности пищевых продуктов для производителей, торговцев и переработчиков продуктов питания в городе.

Город Куа Ло также постоянно проводит специализированные проверки в этой области и строго пресекает любые нарушения.

Обучение по безопасности пищевых продуктов для ресторанов в Куа Ло. Фото: Архив

Благодаря своему девизу «Туризм Куа Ло: Дисциплина — Бренд» на протяжении многих лет Куа Ло завоевал любовь и доверие туристов, особенно в области обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов; не было зарегистрировано ни одного несчастного случая пищевого отравления.