Диверсификация источников «деревенской еды» для празднования Тэта

(Baonghean.vn) - С приближением Лунного Нового года 2017 фермеры в Нгеане активно готовят чистые источники продуктов питания для поставок на рынок.

Модель птицеводческой фермы на холме семьи г-на Тама, коммуна Тан Хыонг - Тан Ки.

Благодаря большому земельному фонду, прилегающему к холму, семья господина Нгуена Дык Тама из деревни Гамлет 6 коммуны Тан Хыонг района Тан Ки инвестировала в разведение кур на продажу. В настоящее время его семья сосредоточена на разведении более 4500 кур для поставок на рынок Тэт..Г-н Тэм рассказал: «У семьи сад площадью 5 гектаров, поэтому мы выращиваем кур на склоне холма, чтобы они могли питаться травой и сельскохозяйственными отходами. Семья также добавляет кукурузу и отруби, так что этот источник пищи гарантированно чистый...».

В коммуне Ки Сон, в деревне Дьен Лук, смешанная животноводческая ферма семьи господина Чан Динь Вана инвестировала в выращивание 60 диких кабанов, 30 коз и 10 страусов для продажи к празднованию Лунного Нового года Динь Зау. Господин Ван отметил, что эти животные неприхотливы в разведении и питаются очень простым кормом, в основном травой, древесными листьями, кукурузой и маниокой, поэтому качество мяса гарантировано.

Район Тан Ки, имеющий общее поголовье в 765 000 голов домашней птицы, 49 000 свиней, 22 000 коз и 47 800 голов крупного рогатого скота, готов предоставить обильный источник продовольствия для нужд рынка Тэт. Департаменты района активизировали работу по информированию животноводов о необходимости соблюдения надлежащей гигиены окружающей среды, усиления контроля заболеваний и обеспечения безопасности пищевых продуктов для потребителей.

Многие фермеры, выращивающие скот для продажи, готовы поставлять его на рынок Тет.

В коммуне Нам Нгиа (Нам Дан), откликнувшись на программу «Скажи нет грязной еде», в озимом урожае 2016 года фермеры смело расширили площади безопасного производства овощей до 50 гектаров.

Используя потенциал земли, домохозяйства изменили структуру посевов, стремясь к диверсификации продукции, чтобы подготовиться к сезону, избегая массового производства и обеспечивая хорошие продажи. Благодаря этому весь зимний овощной массив коммуны Нам Нгиа дал хорошие урожаи, включая шпинат, горчицу, зелёную фасоль, лук-шалот, цуккини, кольраби, белокочанную капусту, огурцы, салат и другие специи.

» В районе Тет комиссия за обмен мелких купюр составляет от 15% до... 200 раз

» Продукты Highland готовятся к Тет

Множество зимних овощей как раз к Лунному Новому году.

Г-жа Тран Тхи Хиен, глава сельскохозяйственного департамента коммуны Нам Нгиа, отметила: «Сельскохозяйственный департамент коммуны внимательно следит за ситуацией на местах, призывая людей выращивать овощи для коммерческих целей; уделяя особое внимание внедрению в производство некоторых скороспелых сортов, чтобы успеть собрать урожай для рынка, посвященного Лунному Новому году...».

Перевод структуры растениеводства и животноводства на товарное производство помогает фермерам увеличивать свои доходы, избегать нищеты, постепенно богатеть прямо у себя на родине, способствуя устойчивому развитию местной экономики.

Кам Ту - Чонг Хунг - Ким Дунг