Местные деликатесы «царствуют» во время Тет

Сельские деликатесы, такие как рыба, курица, мясо, апельсины, грейпфруты, чистые овощи и т. д., пользуются спросом во время Тет, поскольку они деревенские, свежие и гарантируют пищевую безопасность.

Горные деликатесы…

Г-жа Хай Ан, офисная работница из Ханоя, рассказала, что в этом году она воспользовалась продажей горных деликатесов, чтобы обслуживать клиентов во время Тэта. В её интернет-магазине распроданы такие деревенские блюда, как китайская колбаса, копчёное мясо буйвола, мясо дикого кабана, дикие каштаны, сушёные побеги бамбука, грибы шиитаке, древесные опята, клейкий рис и т. д.

Понимая психологию покупателей и тенденции подарков на Тет в этом году, г-жа Ан пользуется возможностью получить от своих родственников в сельской местности товары ручной работы (изготовленные своими руками), чтобы предложить их покупателям.

Копченое мясо буйвола — фирменное блюдо Северо-Западного региона

Г-жа Ан поделилась: «Сначала я покупала только для друзей и коллег по работе, но потом люди стали заказывать много, и у меня возникла бизнес-идея».

Работа г-жи Ан в офисе в конце года тоже не очень напряжённая, а зарплата невысокая, поэтому она решила продавать местные деликатесы онлайн к празднику Тэт. «Чтобы обеспечить себе надёжный источник товаров в больших количествах, я заказала местные продукты очень заранее. Покупатели покупают их не только для дома, но и в подарок… Цена приемлемая, а «домашняя» природа продуктов делает их доступными для всех», — сказала г-жа Ан.

Психология дарителей такова, что подарки для начальников должны быть дорогими и роскошными, чтобы соответствовать их «положению». Однако получатели думают иначе. Г-жа Хиен (Хоанг Кау, Ханой) сказала: «Среди подарков, полученных моим мужем в прошлом году, мне больше всего понравился подарок от человека из северного горного региона: несколько килограммов мяса дикого кабана, несколько килограммов клейкого риса и мешок фисташек. По сравнению с бутылкой импортного вина или корзиной импортных сладостей, ценность этих подарков из сельской местности невелика, но мне они всё равно нравятся, потому что они деревенские, вкусные и гарантируют безопасность продуктов».

…на равнины

Другие местные дары из региона дельты, такие как тушеная рыба Ву Дай, курица Донг Тао, апельсины Кань, грейпфрут Дьен, королевские бананы и т. д., также являются популярными фирменными блюдами Тэта в этом году.

Королевский банан — фирменное блюдо Ханама, Намдиня

Вьетнамцы любят подарки из сельской местности, потому что они выращены дома, сделаны самими жителями деревни, поэтому они натуральные, безопасные и заслуживают доверия. За несколько месяцев до Тэта хозяйки заказывают подарки из сельской местности, особенно традиционные блюда, которые незаменимы во время Тэта, такие как фрукты, курица и т. д. Поэтому такие известные бренды, как грейпфрут Dien, апельсин Canh, банан Royal, курица Ta и другие, всегда пользуются спросом.

Г-жа Май, бухгалтер строительной компании в Ханое, рассказала, что у её семьи есть родственники в Ханаме, поэтому каждый год она заказывает королевские бананы и тушеную рыбу к Тэту и в качестве подарков. «Хотя цены немного выше обычных, Тэт — единственный праздник в году, поэтому всё должно быть приличным. По сравнению с другими импортными товарами, такими как вишня, американские яблоки, австралийская говядина и так далее, эти подарки из деревни считаются дешёвыми», — сказала г-жа Май.

Господин Тханг, бывший госслужащий из Ханоя, рассказал, что его родной город — Доан Хынг, провинция Фу Тхо, поэтому каждый год во время Тэта он привозит грейпфруты из своего родного города в качестве подарков всем. После этого многие люди просили его купить их, и господин Тханг с семьёй переключились на продажу грейпфрутов.

«Во время Тэта моя квартира на первом этаже всегда полна грейпфрутов, но этого всё равно недостаточно, чтобы удовлетворить спрос покупателей. Некоторые заказывают сотни грейпфрутов, потому что они вкусные, полезные для здоровья и имеют чистое и надёжное происхождение», — сказал г-н Тханг.

Дорогой подарок из сельской местности, курица дунтао, всегда в дефиците за месяц до Тэта. Курица дунтао — это вид курицы, который раньше подносили королю, поэтому она редка и обладает вкусным мясом, которое невозможно спутать ни с каким другим видом курицы, и очень популярна во время Тэта. У этой породы обычно крупные ноги с толстой чешуей.

Курица Дун Тао — дорогое блюдо в период Тэта

Г-н Хунг, владелец птицефермы Dong Tao в Хынгйене, рассказал, что хотя в этом году поголовье кур Dong Tao, которых его семья выращивает для поставок на рынок к празднику Тэт, значительно увеличилось по сравнению с прошлым годом, предложение по-прежнему не может удовлетворить спрос.

«Заказы от знакомых почти исчерпали поголовье кур на моей семейной ферме. Несмотря на высокую цену (до нескольких миллионов донгов за кг), я не могу удовлетворить спрос, поскольку разведение кур породы дунтао очень трудоёмко и затратно», — сказал г-н Хунг.

Кроме того, во время Тет покупатели активно покупают и многие другие блюда деревенской кухни, такие как кислая колбаса Тхань Хоа, сушеная хурма и сухофрукты из Далата, чистые овощи...

Сухофрукты — фирменное блюдо Далата

Как купить стандартные подарки для родного города

Опытные хозяйки советуют, покупая товары в сельской местности, выбирать проверенные адреса, поскольку на каждом товаре должна быть указана марка. Например, если вы покупаете тушеную рыбу, то это должен быть чёрный карп из деревни Ву Дай, Ли Нян, Ха Нам. Курица Донг Тао должна быть из коммуны Донг Тао, района Кхоай Чау, Хынг Йен, а грейпфрут Дьен — из деревни Фу Дьен (Ту Лием, Ханой)…

Г-жа Хуен, специализирующаяся на закупках местных продуктов, рассказала, что однажды её коллеги заказали мясо буйвола и дикие каштаны онлайн, но когда товар пришёл, он оказался не таким, как ожидалось. Она добавила: «Я также купила онлайн сушёные побеги бамбука и грибы шиитаке, потому что картинки в рекламе были очень привлекательными. К счастью, я купила небольшое количество, потому что их продукты были плохо высушены, и если их не хранить должным образом, они быстро портились».

Покупая подарки из сельской местности в этот праздник Тет, лучше всего приобретать их у знакомых и с конкретным происхождением. Стоит также отметить, что во время Тет очень легко «расходовать запасы» и «вырасти цены». Поэтому, если у вас есть время, лучше сделать заказ заранее, чтобы выбрать качественные товары, гарантирующие качество и низкую цену.

Покупая товары в сувенирных магазинах, рекламируемых в интернете, следует проверить их репутацию и цены. Если у вас есть время, посетите магазин и осмотрите товар, либо оплатите его при получении. Не стоит платить заранее банковским переводом, чтобы избежать мошенничества или несоответствия товара ожидаемому качеству.

По данным VOV.VN