Обеспечение безопасности пищевых продуктов для национального экзамена в средней школе 2017 года

(Baonghean.vn) – Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов для национального экзамена 2017 года, провинциальный Департамент безопасности пищевых продуктов, а также районы, поселки и города усилили проверки ресторанов для предотвращения пищевых отравлений.

Инспекционная группа в ресторане «Чистая курица» 424 – Док Тьет. Фото: Тхань Сон

Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов при проведении выпускных экзаменов в средней школе, вступительных экзаменов в университеты и колледжи, а также предотвратить пищевые отравления летом 2017 года, с 1 июня 2017 года и по настоящее время группа мониторинга Департамента безопасности пищевых продуктов провинции увеличила число проверок предприятий пищевой промышленности в этом районе, расположенных вблизи мест проведения экзаменов.

19 июня делегация продолжила осмотр ресторана Shanghai Chicken Rice (район Куанам, город Винь), Clean Chicken 424 - Doc Thiet (район Хунгбинь, город Винь); таким образом, общее количество проверенных с начала периода заведений увеличилось почти до 20 единиц.

Г-н Тран Нгок Сон, глава отдела информации, коммуникаций и контроля отравлений Департамента безопасности пищевых продуктов провинции, сказал: «Благодаря проверкам большинство предприятий были осведомлены о соблюдении правил безопасности пищевых продуктов; происхождение продуктов питания ясно; в продуктах питания не обнаружено никаких токсичных веществ... Инспекционная группа также напомнила предприятиям о необходимости уделять больше внимания очистке посуды, хранению образцов продуктов питания и обеспечению хранения пищевых добавок».

Результаты анализов не выявили наличие буры в ветчине и колбасе. Фото: Тхань Сон

Департамент безопасности пищевых продуктов Нге Ан направил в департаменты здравоохранения и медицинские центры поручение усилить коммуникацию, организовать проверки и надзор за предприятиями общественного питания, уделив особое внимание заведениям, обслуживающим кандидатов и их семьи вблизи мест проведения экзаменов.

В ходе проверки в каждом районе, поселке и городе будет создана постоянная группа (3–5 человек), которая будет координировать работу с очистными сооружениями, подготовит персонал и специализированное оборудование для быстрого и эффективного реагирования на инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов.

Тхань Сон