В честь Дня памяти предков Хунг Вуонга будет предложено 2,5 тонны лепешек из клейкого риса.

В культурном парке Дам Сен (Хошимин) планируют изготовить гигантский бань чунг (традиционный вьетнамский рисовый пирог), который будет преподнесен в качестве подношения во время предстоящей церемонии памяти королей Хун.

В частности, церемония поминовения предков состоится в парке Дам Сен в 8:00 утра 16 апреля на сцене площади О-Лак, расположенной внутри парка.

Помимо традиционных продуктов юга Вьетнама, в этом году Дам Сен Парк преподнес национальному предку подношение, в том числе 2,5-тонный бань чунг (традиционный вьетнамский рисовый пирог), который был завернут и приготовлен прямо в парке.

Пак Дам Сен подготовил 300 кг бобов мунг для приготовления 2,5-тонного бань чунга (традиционного вьетнамского рисового пирога) - Фото: Организационный комитет

Согласно информации от Дам Сен Пака, для упаковки этого гигантского рисового пирога требуется 1200 кг клейкого риса, 300 кг бобов мунг, 200 кг свинины, 300 кг банановых листьев и 50 кг листьев донг. 50 мастеров будут работать вместе над упаковкой пирога во второй половине дня 13 апреля. Пирог будет вариться 70 часов.

После церемонии в честь национального предка гигантский бань чунг (вьетнамский рисовый пирог) будет разрезан и предложен всем посетителям. Поскольку пирог весит 2,5 тонны, его хватит более чем на 1000 человек.

В настоящее время в парке Дам Сен завершаются приготовления особого бань чунга (вьетнамского рисового пирога).

По данным Thanh Nien Online