Рыбаки Нге Ан, ловящие морских креветок, зарабатывают миллионы каждый день.

Вьет Хунг May 5, 2019 07:31

(Baonghean.vn) - Без особых вложений, используя лишь простые самодельные инструменты, рыбаки в Нгеане могут вылавливать тонны морских креветок, зарабатывая миллионы донгов каждый день.

Những ngày gần đây, hàng chục ngư dân vùng biển xã Quỳnh Nghĩa (Quỳnh Lưu); Quỳnh Liên ( thị xã Hoàng Mai).. đang hì hục với công việc khai thác ruốc biển ven bờ (ngư dân quen gọi là nghề đẩy ruốc). Công việc này được diễn ra vào lúc sáng sớm, nếu được mùa thì ngư dân đánh bắt cả ngày. Ảnh: Việt Hùng.
В последние дни десятки рыбаков в прибрежных районах коммуны Куиньнгия (Куиньлыу), Куиньлиена (город Хоангмай)... занимаются ловлей прибрежных креветок (рыбаки называют это «проталкиванием креветок»). Эта работа проводится рано утром, а в благоприятный сезон рыбаки рыбачат весь день. Фото: Вьет Хунг

Nghề đẩy ruốc cũng khá vất vả do đầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, đôi chân phải di chuyển liên tục nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có ngày gặp may kiếm được 2 – 3 triệu đồng. Ngư dân Phan Hồ Bá cho biết: “ Săn ruốc phải chờ khi biển lặng mới có nhiều, nếu sóng to thì chúng không vào bờ. Như hôm nay, do sóng to nên chúng tôi phải ngồi chờ đến khi biển lặng mới đánh được”. Ảnh: Việt Hùng.
Работа ловца креветок довольно тяжелая, ведь приходится часами находиться в воде, постоянно двигая ногами, но зато у людей есть привлекательный источник дохода: в некоторые удачные дни можно заработать 2–3 миллиона донгов. Рыбак Фан Хо Ба сказал: «Чтобы охотиться на креветок, нужно дождаться штиля, чтобы наловить много. Если волны большие, они не приплывут на берег. Иногда из-за больших волн нам приходится сидеть и ждать с утра, пока море не успокоится, чтобы поймать их». Фото: Вьет Хунг

Для охоты на морских креветок рыбаки создали Y-образный стержень длиной 3–4 метра; к обоим концам стержня прикреплены полосы сети для удержания добычи. Выходя в море, рыбакам достаточно просто держать инструмент и двигаться вперёд, и креветка сразу же попадёт в сеть. Фото: Вьет Хунг


Ngư dân Nguyễn Văn Hưng ở xã Quỳnh Nghĩa (Quỳnh Lưu) cho biết: “ Ruốc biển có thể khai thác quanh năm, tuy nhiên với cách khai thác gần bờ này thì mới vào mùa được mấy hôm nay. Mùa đẩy ruốc thường khai thác từ tháng 3 – tháng  7 và tháng 9 – 10 âm lịch. Ảnh: Việt Hùng.
Рыбак Нгуен Ван Хунг из коммуны Куинь Нгиа (Куинь Лыу) сказал: «Морские креветки можно ловить круглый год, однако при таком способе ловли, вблизи берега, сезон длится всего несколько дней». Фото: Вьет Хунг

Theo chia sẻ của ngư dân, những ngày gần đây, mỗi ngư dân mang trủ đẩy ra biển đều săn được 50 – 70 kg ruốc biển. Với giá bán 15.000 – 17.000 đồng/kg, ngư dân có mức thu nhập từ 750.000 đồng – 1 triệu đồng; thậm chí 2 -3 triệu đồng/ngày nhờ gặp may. Ảnh: Việt Hùng.
По словам рыбаков, в последние дни каждый, кто приносит с собой орудия лова в море, может выловить в среднем 50–70 кг морских креветок в день. При цене продажи 15 000–17 000 донгов за кг рыбаки получают ежедневный доход от 750 000 до 1 миллиона донгов. Фото: Вьет Хунг


Nghề săn bắt ruốc phụ thuộc vào thời tiết biển, được phân chia thành hai mùa rõ rệt: Mùa lộng từ tháng 3 đến tháng 7; mùa khơi từ tháng 10 đến tháng giêng, tháng hai năm sau. Trong ảnh: Ngư dân xã Quỳnh Lập (thị xã Hoàng Mai) khai thác ruốc biển bằng te lưới ở vùng khơi. Ảnh: Việt Hùng.
Ловля креветок зависит от погоды на море и делится на два сезона: прибрежный сезон с марта по июль; прибрежный сезон с октября по январь, февраль следующего года. На фото: Рыбаки в коммуне Куинь Лап (город Хоангмай) ловят креветок сетями в открытом море. Фото: Вьет Хунг

Ruốc biển săn bắt về được bà con ngư dân chế biến bằng nhiều cách. Có thể nấu với khế chua; phơi khô để ăn hoặc dùng để làm ra món đặc sản “ruốc hôi”. Ảnh: Việt Hùng.
Рыбаки обрабатывают выловленных морских креветок разными способами. Их можно приготовить с кислой карамболей, высушить или использовать для приготовления фирменного блюда «вонючие креветки». Фото: Вьет Хунг

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Рыбаки Нге Ан, ловящие морских креветок, зарабатывают миллионы каждый день.
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО