Пробуждение туристического потенциала через продуктыРодной город дяди Хо

Товары, привлекающие туристов

«Когда я впервые приехал в Намдан, я был не только тронут посещением родного города дяди Хо, но и удивлён, когда смог насладиться местными деликатесами. Я купил немного тапиокового крахмала и розового вина, чтобы привезти домой в подарок. Это было восхитительное блюдо, которое напомнило мне о волнующем возвращении к истокам», — рассказал Нгуен Хыонг Ли, турист из Ламдонга, побывавший в Намдане в апреле прошлого года.

В последние годы компания Nam Dan оставила след в сердцах туристов не только благодаря своим известным адресам, таким как место поклонения Ким Лиен, родные города отца и матери дяди Хо..., но и благодаря своим продуктам, пропитанным сельской атмосферой, искусно обработанным, связанным с местной жизнью и получившим сертификацию OCOP.

За более чем 5 лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» компания Nam Dan подтвердила своё лидерство в провинции по количеству продуктов, получивших звёзды. На сегодняшний день 81 продукт в округе получил 3 звезды OCOP и выше, что составляет более 20% от общего числа продуктов, получивших звёзды во всей провинции.

Из них 72 продукта относятся к пищевой группе, 5 — к травяной, а 4 — к напиткам. Это не только демонстрирует усилия субъектов, но и раскрывает большой потенциал развития туризма, связанный с местной продукцией.

Среди них особое место занимают фруктовые вина, производимые на предприятии в экологической зоне Тхунг Пхео (коммуна Нам Ань). Розовое и мандариновое вино выдерживаются традиционным способом, используя белое вино, дистиллированное из местного клейкого риса, розовых яблок и мандаринов, выращенных на склонах холмов у подножия горы Дай Хюэ. Виноград отбирается и выдерживается.

Продукт золотистого цвета, с лёгким ароматом и сладким вкусом, высоко ценится за свою лечебную ценность, способствует пищеварению, нормализует артериальное давление и повышает иммунитет. Продукт получил 3 звезды OCOP в 2024 году, роскошно упакован, с полной информацией на этикетке и описанием продукта.

«

Как сын родины дяди Хо, я считаю величайшей радостью вносить свой вклад в продвижение имиджа моей родины Нам Дан среди отечественных и зарубежных друзей с помощью местной продукции.

Г-н Нгуен Ван Туен, владелец двух продуктов OCOP — розового вина и мандаринового вина, поделился своим мнением.

«Гости, приезжающие сюда, могут посетить розарий, увидеть процесс производства и продегустировать вино прямо на месте. Мы построили модель фермерского дома, у нас есть курортная зона и приглашаем гостей на экскурсию к источнику. Как сын родины дяди Хо, я получаю огромную радость от того, что могу внести свой вклад в продвижение имиджа моего родного города Намдан среди местных и зарубежных друзей с помощью местной продукции», — сказал г-н Нгуен Ван Туен, владелец двух продуктов OCOP: розового и мандаринового вина.

В мае Намдан наполняется благоухающим ароматом лотоса. Приехав в Ким Лиен, посетители могут окунуться в этот чистый аромат, собрать лотос вручную, сложить лепестки, заварить чай и насладиться чашечкой чистого лотосного чая в тихой атмосфере местного кооператива. Кроме того, на стенде OCOP можно свободно выбрать уникальные продукты из лотоса, такие как лотосовый чай, сушеные семена лотоса, лотосовые лепешки...

«

Ощущение, когда вы потягиваете чашечку лотосового чая, складывая лепестки лотоса вручную в тихой сельской местности, — это поистине незабываемый опыт.

Господин Фам Ван Куй, турист из Хошимина, поделился
показывать

Ещё одно место, которое стоит упомянуть в рамках программы OCOP, — это кооператив Dai Hue Green Agriculture, где сохраняется и развивается традиционное ремесло производства крахмала из маниоки. Крахмал маниоки Nam Anh издавна считается ценным лекарственным средством в традиционной медицине, обладающим охлаждающим и очищающим эффектом. Начав с нескольких отдельных продуктов, кооператив перешёл к широкому ассортименту продукции, включая крахмал из лимонной маниоки, крахмал из маниоки маракуйи... Вся продукция красиво упакована, имеет чёткую маркировку и гарантирует гигиену и безопасность.

Производственный цех по производству маниокового крахмала в кооперативе спроектирован таким образом, чтобы посетители могли увидеть чистый и безопасный процесс переработки. Многие туристические группы, особенно молодёжь, приезжая в родной город дядюшки Хо, посещали кооператив, чтобы лично убедиться в этом.

Кроме того, традиционные мастерские по производству соевого соуса стали местами знакомства с культурой. Посетители могут увидеть все этапы его изготовления, услышать историю этого простого, но в то же время гуманного соуса и ещё больше полюбить эту землю, где труд и любовь — это настоящее чудо.

«Толчок» к превращению OCOP в туристический продукт

Несмотря на очевидные улучшения, реальность показывает, что большинство продукции OCOP в Намдане всё ещё находится на уровне высококачественной сельскохозяйственной продукции, не доведённой до уровня туристического продукта. Это отчасти делает впечатления туристов от возвращения в родной город дяди Хо неполными.

Одним из первых барьеров является уникальность и узнаваемость бренда. Многие товары по-прежнему схожи по дизайну и лишены легко узнаваемых деталей. Даже при высоком качестве, если они не производят визуального и эмоционального впечатления на покупателей, их возможности стать туристическим подарком ограничены. Упаковка некоторых товаров OCOP не соответствует стандартам подарков; они не упакованы в удобные и роскошные туристические наборы.

Продвижение и связи с рынком также являются узкими местами. Несмотря на то, что в некоторых экологических зонах и во многих провинциях есть выставочные стенды OCOP, в системе реликтовых мест Ким Лиен до сих пор нет ни одного выставочного стенда OCOP Нам Дана.

Туристы приезжают и уезжают, не имея возможности узнать о местных продуктах OCOP и получить к ним доступ. Это снижает возможности коммерциализации продукции и лишает туристов значительного источника дохода.

Представитель туристической компании, г-н Нгуен Суан Хыонг, поделился: «Тур к источнику Намдан очень привлекателен, но связь между пунктами назначения и опытом OCOP всё ещё фрагментарна. Если бы существовала система продуктов OCOP, разработанных в качестве туристических подарков и подаваемых непосредственно в пункте назначения, эффект был бы совершенно иным».

Некоторые производители не прошли должной подготовки в области разработки туристических продуктов, доступа к рынкам, электронной коммерции или создания истории бренда. Поэтому, несмотря на качество и традиционную ценность продукта, его всё равно невозможно «модернизировать» до уровня настоящего туристического подарка.

Для того чтобы продукт OCOP Nam Dan действительно стал частью пути туризма к истоку, необходимо синхронное и систематическое участие многих сторон — от правительства, организаций поддержки до самих субъектов OCOP.

Во-первых, необходимо сосредоточиться на развитии продуктов OCOP в туристическом направлении: красивый дизайн, роскошная упаковка, удобство переноски и презентации. Необходимо формировать товарные «комбо» по темам: «Подарки из родного дяди», «Вкус Намдана», «Здоровье из деревни Сен»… чтобы облегчить покупателям выбор. При этом каждый продукт должен быть связан с историей – частью культуры, истории или конкретным персонажем, – чтобы создать у покупателей эмоциональную глубину.

Кроме того, необходимо организовать постоянные или сменные стенды OCOP на основных туристических объектах района, особенно во время мероприятий и фестивалей. Кроме того, необходимо сотрудничать с туристическими агентствами и объектами размещения, чтобы представить продукцию OCOP в местах приёма и отдыха туристов.

В то же время необходимо усилить профессиональную подготовку специалистов по программе OCOP, развивать бренды, продвигать продукцию, продавать онлайн, участвовать в выставках и профессионально представлять её. В то же время, необходимо разработать долгосрочную, систематическую и многоканальную коммуникационную стратегию, чтобы рассказывать о продуктах программы OCOP компании Nam Dan более привлекательно и наглядно.

Сегодняшнее путешествие на родину дяди Хо — это не только возвращение к истокам, но и возможность ощутить душу деревни через каждый простой продукт OCOP, наполненный любовью. Чтобы каждый подарок, привезённый из Намдана, стал не просто деликатесом, но и культурным посланием, «отпечатком родины дяди Хо» в сердцах туристов со всего мира, необходимо сотрудничество правительства, производителей, туристического бизнеса и всего сообщества.