Боль в спине из-за грыжи межпозвоночного диска. Какие продукты следует ограничить, чтобы предотвратить боль?

1. Роль питания в лечении грыжи межпозвоночного диска

Грыжа межпозвоночного диска — распространённое заболевание, обычно встречающееся в среднем возрасте. Со временем наружное хрящевое кольцо диска фиброзируется, пульпозное ядро ​​диска высыхает, теряет эластичность, выпячивается в спинномозговой канал и сдавливает нерв.

Причиной боли из-за грыжи часто является дегенерация и разрыв фиброзного кольца диска; пульпозное ядро ​​выпячивается через разрыв и выходит назад, вызывая сдавливание нерва.

У людей с грыжей межпозвоночного диска наблюдаются типичные симптомы, такие как боль в пояснице, распространяющаяся на ягодицы, бедра, икры и даже пальцы ног. Онемение конечностей и мышечная слабость. Тяжелая грыжа может вызывать симптомы нарушения конского хвоста или компрессии конского хвоста, такие как недержание мочи или мышечная атрофия.

При грыже межпозвоночного диска пациенту необходимо правильное лечение, разумный режим физической активности и отдыха. Кроме того, необходимо скорректировать питание для ограничения и предотвращения рецидивов боли.

Эффективный способ уменьшить боль, связанную с грыжей межпозвоночного диска, — это скорректировать рацион питания. Пациентам следует употреблять продукты, которые естественным образом уменьшают воспаление, такие как зелёные овощи, спелые фрукты, орехи (например, миндаль и грецкие), оливковое масло… В то же время следует избегать продуктов, которые могут усилить воспаление.

По словам доктора Нгуена Чонг Хунга из Центра обследований, нутрициологической реабилитации и контроля ожирения Национального института питания, продукты, которые мы едим каждый день, играют важную роль в здоровье позвоночника и межпозвоночных дисков. Чтобы иметь здоровое тело, поддерживать кости крепкими и предотвращать прогрессирование заболеваний, необходимо научно обоснованное и разумное питание.

Кроме того, людям с грыжей межпозвоночного диска следует избегать нездоровой пищи, например, избегать употребления слишком большого количества белка и продуктов, богатых жиром, жирного мяса, жареной пищи с большим количеством масла... Пищу, содержащую пурины, например, органы животных, алкогольные напитки и стимуляторы, такие как пиво, кофе, острая пища, специи... следует максимально ограничить, поскольку при употреблении они могут стимулировать воспалительные реакции в суставах, усиливая боль.

2. При болях в спине следует ограничить употребление некоторых воспалительных продуктов:

Ограничьте потребление рафинированного сахара

Чрезмерное употребление сахара может усилить воспаление и боль, вызванные грыжей межпозвоночного диска. Поэтому для уменьшения боли следует сократить потребление сахара. К продуктам, содержащим вредный сахар, относятся: конфеты, газированные напитки, газировка, сладкие хлопья и т. д.

Скажите «нет» обработанным продуктам

Обработанные продукты, такие как жареная курица, картофель фри, консервы и пицца… полезны для здоровья не всех, а не только тех, у кого грыжа межпозвоночного диска в поясничном отделе позвоночника.

Это связано с высоким содержанием насыщенных и трансжиров, которые могут усилить воспаление и вызвать боль. Вместо этого следует употреблять цельные продукты, такие как фрукты, овощи и нежирное мясо.

Ограничьте употребление жирных молочных продуктов

Жирные молочные продукты, такие как сыр, масло и сливки, могут усилить воспаление в организме, что приводит к боли и дискомфорту у людей с грыжей межпозвоночного диска. Поэтому, если вы испытываете боль или скованность в мышцах, следует сократить потребление молочных продуктов. Выбирайте растительные альтернативы, например, миндальное или соевое молоко.

Ограничить потребление соли

Избыток соли может усугубить воспаление и усилить боль. Следует избегать продуктов с высоким содержанием натрия, таких как консервы, соленья и полуфабрикаты. Лучше готовить еду самостоятельно из свежих ингредиентов и с минимальным содержанием соли.

Избегайте острой пищи

Слишком острая пища также может усугубить воспаление и усилить боль при грыже межпозвоночного диска в пояснице. Выбирайте слабоострые, приготовленные на пару, вареные блюда или используйте для придания блюду мягкого вкуса, например, куркуму и тмин.

Избегайте продуктов, содержащих пурины

Мясо и органы животных с высоким содержанием пуринов, такие как красное мясо, печень, сердце, почки, мозг, анчоусы, треска, сельдь... — это продукты, которые оказывают отрицательное воздействие на людей с грыжей межпозвоночного диска, поскольку они стимулируют воспалительные реакции в суставах, усиливая боль.

Ограничьте употребление алкоголя и кофеина насколько это возможно

Как алкоголь, так и кофеин могут вызывать обезвоживание организма, что может усугубить болевые симптомы. Поэтому людям с грыжей межпозвоночного диска следует максимально ограничить употребление алкоголя и выбирать напитки без кофеина.