Соевые бобы не обязательно полезны для сердца

Американские ученые утверждают, что нет достаточных доказательств того, что соевый белок предотвращает ишемическую болезнь сердца.

Соевые бобы полезны для здоровья, но могут не защитить сердце. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) недавно обратилось к производителям с просьбой прекратить рекламу сои как средства профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку научных доказательств этому недостаточно.

Соевые бобы полезны для здоровья, но не могут защитить ваше сердце.

Сьюзен Мейн, директор Центра безопасности пищевых продуктов и питания FDA, сообщила NBC News, что агентство проанализировало исследования о пользе соевого белка при ишемической болезни сердца и обнаружило некоторые противоречия. «Недостаточно доказательств того, что соевый белок предотвращает ишемическую болезнь сердца», — сказала Мейн.

Ранее, в 2006 году, Американская кардиологическая ассоциация заявила, что из-за отсутствия научной базы невозможно сделать вывод о том, что соя снижает уровень холестерина в достаточной степени, чтобы ограничить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Тем не менее, исследователи призывают людей добавлять сою в свой рацион, чтобы заменить другие, менее полезные продукты. «Никто не говорит, что соя вредна», — объясняет кардиолог Стив Ниссин из Кливлендской клиники. «Соя может быть частью здорового питания, но не ждите чудес».

По данным Songkhoe.vn