Инвестируя в сетчатые домики, фермеры, выращивающие креветок в Нге Ан, адаптируются к жаркой погоде
В условиях всё более сложного изменения климата жаркая погода в сочетании с внезапными грозами создаёт множество проблем для индустрии выращивания креветок в солоноватой и морской воде в Нгеане. В этой ситуации модель выращивания креветок в сетчатых теплицах – техническое решение – доказала свою исключительную эффективность.
Модель сетчатого домика способствует стабильному росту креветок
Разведение креветок издавна было сильной стороной прибрежных районов Нгеана. Однако летом высокие температуры и солнечная радиация могут вызывать резкие изменения водной среды в прудах, вызывая тепловой шок у креветок, увеличивая риск заболеваний и экономических потерь. Многим фермерам пришлось отказаться от выращивания креветок или понести большие убытки.
Чтобы преодолеть эту проблему, многие фермеры, выращивающие креветок в Нгеане, смело перешли на модель выращивания креветок в сетчатых домиках — решение, которое позволяет регулировать температуру, ограничивать негативное воздействие погодных условий и защищать выращиваемые креветки от стадии мальков до продажи.
Типичным примером служит модель г-на Нгуена Кыонга из деревни 9 коммуны Анчау (бывший район Дьенчау). Имея общую площадь водной поверхности для разведения креветок в 3 гектара, он инвестировал в строительство системы сетчатых домиков, охватывающей более 1 гектара прудов для разведения креветок на начальном этапе. Эта система включает в себя прочный стальной каркас, устойчивую к ультрафиолетовому излучению полиэтиленовую сетку и водонепроницаемое дно, что обеспечивает стабильную среду обитания для креветок.
По словам г-на Куонга, использование солнцезащитных сеток помогает снизить температуру воды в пруду на 3-4 градуса по сравнению с открытыми прудами, одновременно ограничивая рост водорослей и вредных микроорганизмов. Креветки растут быстрее, реже болеют, сокращаются сроки выращивания и увеличивается количество урожаев до 3-4 в год вместо 1-2, как раньше.
Хотя первоначальные инвестиции в тепличную систему немалые – сотни миллионов донгов на гектар, экономическая выгода очевидна. Каждый год г-н Кыонг продаёт 4-5 партий креветок, обеспечивая более высокую и стабильную продуктивность, чем традиционное фермерство.
«Идеальная температура воды для выращивания креветок — около 30 градусов Цельсия, поэтому пруд также оборудован водяным вентилятором и системой аэрации для поддержания уровня кислорода в пруду. В сочетании с термометром, который регулярно измеряет температуру воды, фермеры могут легко регулировать температуру и качество воды до уровня, подходящего для роста креветок. При хорошем контроле температуры воды креветки растут быстро, меньше подвергаются стрессу и сводят к минимуму заболевания. Коммерческие креветки имеют одинаковый размер, красивую окраску и более высокое качество. Сетчатый домик не только защищает от летнего солнца, но и сохраняет тепло зимой, создавая условия для круглогодичного выращивания креветок. Высокая эффективность, но инвестиционные условия по-прежнему являются препятствием для многих мелких фермеров, выращивающих креветок», — поделился г-н Куонг.
Г-н Куонг также сказал, что для уличных прудов необходимо всегда обеспечивать достаточное количество воды, обеспечивать глубину 1,2–1,4 м и увеличивать аэрацию вентилятором для охлаждения пруда, чтобы избежать температурной стратификации, а также обеспечивать кислородом выращиваемых креветок.
Помимо семьи г-на Куонга, в Нгеане в настоящее время действуют 105 предприятий, применяющих высокотехнологичные модели разведения креветок, общей площадью более 202 гектаров, в том числе 51 предприятие по выращиванию креветок в плавучих садках и сетчатых домиках, достигая производительности 15–20 тонн/га/урожая.
По словам г-на Ле Ван Хыонга, заместителя начальника провинциального департамента рыболовства и контроля за рыболовством, инвестиции в выращивание креветок в сетчатых домиках являются неизбежной тенденцией для фермеров, занимающихся разведением креветок, в целях адаптации к изменению климата.
Наблюдения показывают, что конструкция домиков из сетей для креветок относительно проста: они включают прочный стальной или алюминиевый каркас и затеняющую сетку, которая может фильтровать 30–50% солнечного света, минимизируя воздействие радиации. Система сеток закреплена тросами, чтобы выдерживать сильные ветры и штормы.
Изменение мышления для развития устойчивой аквакультуры
Модель выращивания креветок в сетчатых теплицах — это не только технический прорыв, но и изменение производственного мышления людей. Вместо того, чтобы полностью полагаться на природу, фермеры активно создают оптимальную среду для ведения хозяйства, минимизируют риски и стремятся к долгосрочной эффективности.
Это направление также соответствует стратегии устойчивого развития аквакультуры провинции Нгеан на предстоящий период. Власти всех уровней активно поддерживают доступ населения к льготным кредитам, передачу технологий и расширение модели «чистых домов» в местах с подходящими условиями.
В условиях все более сложных изменений климата инновационные модели, такие как домики из креветочных сетей, не только помогают людям «жить с погодой», но и повышают ценность продукта и вносят вклад в защиту экологической среды.
Выращивание креветок в сетчатых теплицах практикуется фермерами Нгеана уже много лет, доказав свою очевидную эффективность и постепенно внедряясь во многих прибрежных районах Нгеана. Наряду с механизмом синхронной государственной поддержки, эта модель получает всё более широкое распространение, меняя ситуацию в прибрежном выращивании креветок и создавая тем самым стабильную, безопасную и устойчивую производственную цепочку создания стоимости.
