Дьен Чау: сбор более 100 тонн креветок для празднования Тэта

(Baonghean.vn) - С начала октября 2016 года, во время Лунного Нового года, фермеры, выращивающие креветок в Дьенчау, собрали третий урожай креветок с высокой экономической эффективностью.

Семья Нгуена Кыонга — одна из семей, владеющих большой фермой по разведению креветок для третьего урожая в деревне Гамлет 6, коммуна Дьенчунг, район Дьенчау. Площадь участка составляет почти 2 гектара, и он разделён на четыре пруда. Его семья посадила семена в октябре и начала собирать урожай на продажу во время Тэта. Каждый день сюда приезжают торговцы со всего мира, чтобы купить креветки.

Из-за сложных условий выращивания годовая урожайность третьего урожая креветок составляет всего 3,5 тонны с гектара. Однако в этом году погода более благоприятная. Урожайность третьего урожая креветок в этом году выше и оценивается в 5 тонн с гектара. С 2 гектаров креветок семья г-на Куонга собрала более 10 тонн.

Сбор урожая креветок №3 в семье господина Нгуена Куонга, деревня №6, Дьенчунг, Дьенчау. Фото: Куанг Ан.

Семья г-на Нгуена Ван Донга из деревни № 6 коммуны Дьенчунг, ещё одного домохозяйства, выращивающего креветок в третий раз, рассказала: «В этом году моя семья выращивает креветок в третий раз на площади более 1 гектара, вложив более 400 миллионов донгов. Время сбора урожая приходится на период до Нового года по лунному календарю, но некоторые домохозяйства часто продают их во время Тэта из-за хорошей цены. Креветки в третий раз пользуются большой популярностью и пользуются спросом на рынке».

Дьенчунг – это населённый пункт, где смело выращивают креветок в качестве третьего урожая, занимая первое место в округе Дьенчау с площадью 20 гектаров, что составляет 50% от общей площади креветок в качестве третьего урожая во всём округе. Из 86 хозяйств, выращивающих креветок ежегодно, 42 решили продолжить выращивание креветок в этом направлении. До сих пор хозяйства собирали урожай на продажу во время Тэта. Общий объём производства креветок в коммуне оценивается примерно в 100 тонн на сумму около 15 миллиардов донгов.

Креветки третьего урожая отличаются плотным мясом, экологически чистым процессом выращивания, пользуются спросом на рынке и имеют высокую цену во время Тэта. Фото: Куанг Ан

Каждый год третья партия креветок имеет высокую цену, поскольку это долгосрочная культура, требующая тщательного ухода и продаваемая в основном во время Тэта, и колеблется от 170 000 до 220 000 донгов за кг. Однако в этом году цена на креветочной ферме упала до всего 150 000 донгов за кг и, как ожидается, вряд ли вырастет, несмотря на приближение Тэта.

Некоторые торговцы отметили, что в этом году предложение креветок очень обильное, особенно значительно увеличилось количество креветок с юга. Погода в этом году более благоприятна для выращивания креветок третьего урожая, чем в предыдущие годы. Таким образом, владельцы креветочных прудов могут экспортировать большой объём креветок на рынок. По прогнозам торговцев, цены на креветки вырастут после января.

Во многих местах креветки выращивают всего два раза в год, но в Дьенчау выращивают до трёх раз. В этом году во всём районе в третьем сезоне выращивали креветок на площади 37 гектаров, где выращивали около 25 миллионов белоногих креветок. Площадь, отведенная под третий сезон, сосредоточена в основном в коммунах Дьенчунг, Дьенким и Дьентинь.

Производители креветок в Дьенчунге собирают третий урожай. Фото: Май Джианг

Выращивание креветок в третьей культуре осложнено неблагоприятными погодными условиями и требует высоких технических требований. Помимо посадки с меньшей плотностью, чем в основной культуре, фермеры уделяют особое внимание уходу, особенно периодической обработке пробиотиками и питательными добавками для повышения устойчивости креветок. В частности, для этой культуры многие фермеры применяют новую технологию выращивания, которая заключается в строительстве подземных систем фильтрации для обеспечения водоснабжения и предотвращения заболеваний.

Креветки скупаются торговцами прямо у пруда по высоким ценам. Фото: Май Джианг

Лунный Новый год – главное время для сбора третьего урожая креветок. Соответственно, фермеры поставляют на рынок более 100 тонн креветок до, во время и после Лунного Нового года. В среднем с одного гектара получают почти 3 тонны. Учитывая рост цен на морепродукты, особенно на креветки, во время праздника Тет с 200 000 до 220 000 донгов за кг, что на 40% выше, чем в обычные месяцы, каждый гектар креветок третьего урожая приносит до 400 миллионов донгов.

Куанг Ан - Майзянг