Китайский картофельный хор «идущий против дороги» в Далат

26 июня мы, как гости, прогулялись по сельскохозяйственному рынку Далата и стали свидетелями того, как на прилавках снова забурлило оживление, когда только что прибыла большая партия китайского картофеля. Всё было очень оживленно: картофель отбирали, сортировали, «обрабатывали» красной базальтовой землей, упаковывали… чтобы оперативно доставить покупателям.

Китайский картофель «покрыли» слоем краснозема из Далата и подготовили к отправке на рынок.

Грустный хор

Как и планировалось, каждый сезон дождей, вне сезона, когда производство картофеля в Далате недостаточно для удовлетворения спроса, для запутывания бренда повторяется фраза «возвращаем китайский картофель на родину картофеля, в Далат».

На картофельном складе в Транге двое молодых рабочих сортируют картофель для доставки на рынок Хошимина. Они без колебаний говорят: «Это китайский картофель, жёлтый, только что импортированный». Заглянув внутрь склада, можно увидеть, что большое количество китайского картофеля ждёт «обновления» для поставки на рынок.

- Почему на многих складах здесь красят картофель в красный цвет? - спросил я.

— Просто для галочки. Зависит от желания заказчика. — Ответил молодой человек.

Возможно, если бы у человека, не разбирающегося в картофеле, вроде меня, не было «внятного» ответа от вышеупомянутых работников, мне пришлось бы сдаться. Кроме того, если китайский картофельный маршрут от северных ворот границы до Хошимина, до Далата, а затем из Далата «идёт» дальше на юг (неважно, окрашен ли он в цвет почвы), то покупатели на розничном рынке, естественно, подтвердят, что это далатский картофель!?

Быстро подойдя к прилавку в конце рынка, под пристальным вниманием многочисленных владельцев картофельных складов, я быстро спросил двух молодых женщин, которые сидели и перебирали картофель:

- Что это за картошка?

— Это далатский картофель, зайди в интернет и посмотри, как он классифицируется. Ты же журналист, зачем притворяешься, что спрашиваешь? — спросила девушка.

— Зачем далатский картофель красят в красный цвет? — спросил я. Девушки молчали и продолжили свою работу…

Напротив этого прилавка женщина средних лет усердно собирала ростки с картофеля среднего размера, вероятно, из-за долгого хранения. По виду и цвету они совершенно не походили на картофель с двух предыдущих прилавков. «Это картофель из Далата, долго хранившийся на складе для поставок на межсезонный рынок, поэтому он и пророс. Он плохо продаётся, не может конкурировать по цене с китайским картофелем, замаскированным под Далат». На её лице промелькнула печаль. «Не публикуйте мою фотографию в газете», — сказала она ему…

Ситуация с «обратной поставкой» китайского картофеля из Хошимина в Далат или напрямую через северные пограничные ворота, «приправленного» красной землей, а затем экспортируемого на рынок, чтобы «запутать» бренд картофеля из Далата, продолжается уже много лет, из-за чего местные фермеры попадают в беду, а покупатели не уверены, какой сорт картофеля они используют?!

По данным правления Далатского сельскохозяйственного рынка, в середине июня 2014 года три торговца этого сельскохозяйственного рынка через «мост» импортно-экспортных компаний у северной границы импортировали 44 тонны китайского картофеля. Цена китайского картофеля на момент импорта составляла всего 3380 донгов/кг. После «упаковки» и классификации он был «реэкспортирован» на рынок по цене около 10 000–12 000 донгов/кг. Это на 2000–3000 донгов/кг ниже цены настоящего далатского картофеля.

Г-н Дуонг Минь Сон, управляющий сельскохозяйственным рынком Далата, сказал: «На этом рынке работает 65 торговых точек, в том числе три, где продаётся китайский картофель. Они производят и экспортируют товар по мере его получения. Они говорят, что вынуждены делать это для поддержания отношений. Что касается смешивания краснозёма, то это вопрос «договорённости» между торговцами, мы лишь призываем их ограничить «это» – мы же работаем пожизненно. Но…» Предложение осталось незаконченным, и за ним скрывается длинная история о печальной истории с «брендом» картофеля из Далата.

Когда они появились на рынке, их все называли «картофелем Далат», и покупатели, естественно, предпочитали покупать дешёвый продукт. Картофель марки «Далат» продолжал испытывать трудности из-за непрозрачности рынка.

Прозрачность… еще долгий путь впереди

Исходя из вышеизложенного, возникает вопрос: почему китайский картофель массово импортируется в Далат, а не на другие рынки? Г-н Лай Тхе Хунг, руководитель отдела защиты растений Ламдонга, подтвердил: «Это „неопределённый“ бизнес, коммерческое мошенничество. Ведь у картофеля Далата уже есть бренд. Однако обеспечение прозрачности в этом секторе — долгосрочная задача, требующая участия многих функциональных подразделений».

По словам руководителя Департамента защиты растений провинции Ламдонг, для снижения потерь фермеров государственным органам управления необходимо принять меры по обучению торговцев, чтобы они могли защитить бренд далатского картофеля, а также продолжить популяризацию методов классификации продукции. Кроме того, необходимо обеспечить прозрачность и четко указывать наименование далатской продукции при продаже, в том числе розничным продавцам. Это поможет специализированным органам осуществлять контроль и проверки.

«В ближайшее время нам следует оперативно начать маркировку некоторых товаров, сталкивающихся с сильной конкуренцией. Мелкие торговцы также должны взять на себя обязательство. После того, как они возьмут на себя это обязательство, мы введём санкции», — поднял этот вопрос г-н Хунг.

В настоящее время власти Далата продолжают проводить регулярные ежемесячные проверки документов и качества сельскохозяйственной продукции на оптовых рынках и крупных сельскохозяйственных складах. «Если возникает какая-то „проблема“, они проводят внезапную проверку. Теперь они делают это совершенно открыто. На вопрос, зачем они перемешивают землю, они отвечают: чтобы картофель был красивого цвета», — сказал г-н Хунг.

«Превращение» китайского картофеля в далатский… вероятно, долгая история с точки зрения деловой этики и менеджмента! Ведь на «пути» к рынку китайский картофель (окрашенный красной землёй) всё ещё остаётся китайским – если власти проверяют. Только попав к потребителю, он внезапно «становится» далатским.

«Очевидно, что когда картофель «происходит» из Далата и попадает на рынок, это является основанием для них (предпринимателей. — П.В.) говорить «происхождение Далат», но покупатели не знают, что это китайский картофель, поскольку не могут отличить его», — сказал г-н Хунг.

Чтобы частично «оправдать» бренд сельскохозяйственной продукции Далата, власти провинции Ламдонг в последнее время активизировали усилия по распространению на веб-сайтах и ​​в средствах массовой информации способов идентификации некоторых фирменных продуктов, таких как картофель, клубника, лук и т. д.

Однако проблема заключается в следующем: какое ведомство будет пристально отслеживать «путь» китайского картофеля из Далата к потребителям и принимать меры по его ограничению? Это и есть «узкое место», которое необходимо устранить. «Потому что, если подобное явление будет повторяться снова и снова, боюсь, что… фермеры Далата больше не будут «следовать» за картофелем, поскольку производство нерентабельно», — скептически настроен глава Департамента защиты растений Ламдонга.

Картофель из Далата оказался в беде из-за китайского картофеля непонятных марок.

Китайский картофель легко узнать по внешнему виду: он довольно однородный по размеру, с гладкой кожурой и неглубокими глазками. Далатский же картофель неровный, с тонкой кожурой, часто царапанный и с множеством глубоких вмятин. «В целом, китайский картофель выглядит очень привлекательно, но, попробовав его, вы увидите, что качество его гораздо хуже, чем у далата», — сказал г-н Хунг.

По данным NDĐT