Питание для повышения иммунитета и профилактики кори

В период эпидемии кори, помимо общепринятых профилактических мер, таких как соблюдение правил личной гигиены, избегание мест массового скопления людей и т. д., матерям необходимо уделять внимание рациону питания своих детей, чтобы обеспечить им полноценное питание и укрепить иммунную систему.

Недоедание и слабый иммунитет являются факторами риска развития заболеваний. Ниже представлен список питательных веществ, которые следует давать детям в это время:

1. Витамины

Доказано, что витамины A, C, E и D помогают укрепить иммунную систему вашего ребенка.

Витамин А: играет важную роль в поддержании здоровья клеток кожи, пищеварительного тракта и эпителия лёгких, образуя основной «барьер», защищающий детей от внешних факторов окружающей среды. Продукты, богатые витамином А: морковь, капуста кале, брокколи, кабачки, абрикосы, рыба и сладкий картофель.

Витамин С, содержащийся в клубнике, апельсинах, лимонах, грейпфрутах и ​​т. д., способствует выработке лейкоцитов и антител, включая антитела к интерферону. Интерферон покрывает поверхность клеток, препятствуя проникновению вирусов.

Витамин D: содержится в солнечном свете, яичных желтках, рыбьем жире и добавках с витамином D. Проконсультируйтесь с врачом относительно рекомендуемой безопасной дозы для вашего ребёнка.

Витамин Е: стимулирует выработку естественных клеток-киллеров и В-клеток, которые способствуют выработке антител против бактерий. Витамин Е в большом количестве содержится в орехах, растительных маслах и злаках.

2. Минералы и жирные кислоты Омега-3

Цинк: Цинк важен для развития лейкоцитов, которые помогают распознавать и уничтожать вторгающиеся бактерии и вирусы. Цинк можно получать из таких продуктов, как говядина, устрицы, свинина, птица, йогурт и молоко.

Селен: селен, который в большом количестве содержится в моллюсках, таких как устрицы, лобстеры, крабы и мидии, помогает лейкоцитам вырабатывать цитокины — белки, которые помогают выводить из организма болезнетворные вирусы, такие как грипп.

Железо: Как и цинк, дефицит железа может привести к ослаблению иммунной системы, увеличивая риск инфекций и заболеваний. Железо содержится в красном мясе, тофу, злаках и чечевице.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле и жирной рыбе (лосось, тунец, скумбрия), способствуют повышению активности лейкоцитов, убивающих бактерии. Проконсультируйтесь с врачом по поводу включения омега-3 жирных кислот в рацион вашего ребёнка.

3. Пробиотик

Пробиотики содержатся во многих молочных продуктах, таких как йогурт, и представляют собой полезные бактерии, которые помогают устранить вредные бактерии из кишечника. Дополнительный приём пробиотиков способствует укреплению иммунитета у детей.

4. Чеснок

Хотя маленьким детям нелегко употреблять чеснок, матерям следует стараться добавлять немного чесночной специи в пищу своих детей, поскольку чеснок содержит много аллицина, который помогает защитить детей от болезнетворных вирусов.

Диета для детей, больных корью

Если вашему ребенку не повезло и он заболел корью, следующие принципы питания могут помочь защитить его от серьезных осложнений этого заболевания:

- В течение первых трёх дней болезни ребёнку следует давать разнообразные фрукты. Сочетайте свежие фрукты и фруктовые соки, например, апельсиновый или лимонный, а также пейте много воды, поскольку на этом этапе дополнительное питьё очень важно.

- После периода обильного употребления фруктов пациенту следует перейти к мягкой пище с низким содержанием соли и специй, включая фрукты, цельнозерновые продукты и лёгкие супы. Идеальными фруктами являются арбуз, виноград и грейпфрут.

- Щадящая диета представляет собой сбалансированное питание, включающее полезные для детей продукты, богатые витаминами А, В и С.

– Родителям следует избегать продуктов с высоким содержанием жиров, масла и обработанных продуктов. Избегайте напитков со стимуляторами и искусственными подсластителями, чтобы помочь детям быстрее восстановиться.

По данным dantri.com