(Baonghean.vn) – В сухой сезон в ручьях западного региона Нгеан обитает множество каменных крабов. Для жителей высокогорья креветочная паста – отличная наживка для ловли этого вкусного краба.
 |
| Каменные крабы обитают в ручьях в высокогорье и часто выходят на кормёжку ночью. Жители высокогорья предпочитают ловить их с 19:00 до 21:00. До этого времени они не выходят из своих пещер. Если будет слишком поздно, крабы уже спрячутся в своих пещерах. Фото: Хо Фыонг. |
 |
| Налобный фонарь — незаменимый помощник при походах по лесам и переходах ручьев вброд. Фото: Дао То. |
 |
| Большой олень выходит из пещеры в поисках еды. Фото: Хо Фыонг. |
 |
| По опыту горцев, креветочная паста — самая эффективная приманка для этого вида каменных крабов, поскольку им нравится её характерный запах, а также запах трупов. В глубоких пещерах, чтобы обнаружить спрятавшегося краба, охотник обмакивает в неё небольшую палочку и кладёт её перед входом в пещеру. Фото: Дао То. |
 |
| Есть также небольшие лужицы, в которые достаточно лишь немного воды, чтобы привлечь крабов. Фото: Дао То. |
 |
| Каменный краб вылезает из норы, учуяв запах креветочной пасты. Фото: Хо Фыонг. |
 |
| Крупных ящериц легко поймать, если выманить их из нор. Фото: Хо Фыонг. |
 |
| Мясо каменного краба вкусное и очень плотное. Его можно готовить на пару с лемонграссом, пивом или на гриле – это популярное блюдо жителей гор. Фото: Дао То. |
Фыонг - Тхо
