Уникальная история охоты на пауков ради пропитания в высокогорье Нгеан

Дао Тхо May 14, 2018 10:59

(Baonghean.vn) - Долгое время жители высокогорья Нгеан охотились на маленьких пауков, живущих в ручьях, чтобы приготовить блюда, которые выглядят «ужасающе», но не менее привлекательны на вкус.

Những ngày nắng nóng, vào ban đêm nhiều người dân vùng cao Nghệ An lại ra suối săn nhện về chế biến món ăn. Ảnh: Đào Thọ
В жаркие дни, по ночам, многие жители высокогорья Нгеан отправляются к ручью, чтобы поохотиться на пауков и приготовить еду. Фото: Дао То
Dụng cụ họ mang theo đơn giản chỉ là chiếc đèn pin và một ống nứa đựng nhện. Ảnh: Đào Thọ
Из инструментов они взяли только фонарик и бамбуковую трубку с пауками. Фото: Дао То
Thời điểm này, những con nhện nhỏ thường nằm phơi mình trên các phiến đá giữa suối nên rất dễ bắt. Ảnh: Đào Thọ
В это время маленькие пауки часто лежат на камнях посреди ручья, и их легко поймать. Фото: Дао То
Tuy nhiên, để săn được nhiều nhện người dân phải vượt qua nhiều con suối trong đêm rất vất vả. Ảnh: Đào Thọ
Однако, чтобы поймать много пауков, людям приходится пересекать множество ручьёв ночью, что очень сложно. Фото: Дао То
Một người dân cho hay: ban đêm, gặp ánh đèn pin chiếu vào nhện đứng im rất dễ bắt, còn ban ngày chỉ cần nghe tiếng động là chúng bơi xuống nước trốn ngay. Ảnh: Đào Thọ
Местный житель рассказал: «Ночью, когда на паука направлен свет фонарика, его легко поймать. Днём, если они услышат шум, то заплывут в воду и спрячутся». Фото: Дао То
Sản phẩm của một đêm săn nhện trên khe suối. Ảnh: Đào Thọ
Результат ночной охоты на пауков в ручье. Фото: Дао То
Nhện suối có thể rang, xào hay nấu canh măng chua...khi ăn có vị thơm và béo. Ảnh: Đào Thọ
Речных пауков можно жарить, тушить или готовить в кислом бамбуковом супе с дикими овощами... Употребляя их в пищу, они приобретают аромат и жирный вкус. Фото: Дао То

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Уникальная история охоты на пауков ради пропитания в высокогорье Нгеан
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО