(Баонхэань) — Жители высокогорья Нгеан издавна использовали листья дерева кой для ловли рыбы. Они делали из них ловушку (блокировали течение воды) и бросали туда измельчённые ветки и листья дерева кой. В стебле и листьях этого дерева содержится активное вещество, вызывающее у рыбы жжение в глазах, нехватку кислорода и поплавок. В настоящее время этот способ ловли рыбы вызывает множество противоречивых мнений. Рыбаки утверждают, что листья этого вида только «опьяняют», «кружат голову», вызывают жжение в глазах, но не убивают её. Употребление в пищу не вредит здоровью человека, и люди используют этот способ ловли уже сотни лет.
 |
Кой — древесное растение, которое в изобилии произрастает вдоль рек и ручьев в западном регионе Нгеан. |
 |
В листьях растения кой содержится вещество, которое «пьянит» рыб и заставляет их плавать. |
 |
Листья собирают и измельчают, чтобы сок, содержащийся в листьях, мог в полной мере проявить свое действие. |
 |
Однако смола в листьях действует только на мелководье и не обладает сильным течением. Поэтому, чтобы поймать рыбу, приходится строить сети (перекрывать течение воды). |
 |
После прокалывания листья распространяются вверх по течению. |
 |
Буквально через мгновение рыбка «потеряла сознание» и всплыла на поверхность воды. |
 |
Крупную рыбу лишь слегка «оглушают», ее загоняют в воду с помощью черпака. |
 |
Когда листья расправлены, дети могут легко ловить рыбу. |
 |
Через некоторое время все листья смыло, поэтому люди продолжали их сминать и выбрасывать. |
 |
Большинство рыб, «попавших» на листья кои, — это маленькие рыбки размером с палец. |
Дао То - Хо Фыонг