Уникальное блюдо из жареной дикой мыши в западном регионе Нгеан

February 22, 2017 20:55

(Baonghean.vn) - На фестивале Пу Нха Тау (коммуна Хуу Кием, район Кюшон, Нгеан)посетители не только могут посмотреть веселые народные игры, но и насладиться уникальными блюдами, доступными только в западном регионе Нгеан.

Lễ hội Pu Nhạ Thầu được tổ chức hàng năm từ ngày 24-26/01 (âm lịch) là 1 trong những lễ hội lớn thu hút đông đảo bà con nhân dân tham gia.
Фестиваль Пу Ня Тхау проводится ежегодно с 20 по 22 февраля (т. е. 24–26 января по лунному календарю) и является одним из главных фестивалей в Западном Нге Ане, посвященным памяти знаменитого генерала Доан Ня Хай (династия Чан) и его приемной матери (т. е. Ня Тхау)..
Đến đây, du khách thực sự ấn tượng với các món ăn độc đáo chỉ có ở vùng cao Nghệ An.
Приезжая сюда, гости по-настоящему впечатляются уникальными блюдами, которые можно найти только в высокогорье Нгеана. Именно их предлагают девять деревень коммуны Хыукием на фестивале Пунятау. На фестивале также продаётся множество кулинарных деликатесов.
Món cơm lam truyền thống là thực phẩm được ưa chuộng do bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái làm nên.
Традиционный бамбуковый рис — популярное блюдо, приготовленное умелыми руками тайских женщин.
Khi bóc ra, cơm có mùi thơm và dẻo.
Это готовый продукт из белого липкого риса и фиолетового липкого риса.
Cá nướng cũng là 1 đặc sản được bày bán khắp nơi trong lễ hội.
Еще одним фирменным блюдом фестиваля является жареная рыба.
Những chú ốc được lấy hết ruột và cho nếp cẩm vào rồi hông lên như 1 món lam.
Улиток потрошат, начиняют клейким рисом, а затем жарят на гриле, как баранину.
Chuột rừng thui - món ăn đặc sản của đồng bào vùng cao dùng để nấu món nậm nhoọc hay xào sả.
Жареная дикая мышь — фирменное блюдо горцев, используется для приготовления нам нхук или обжаривания с лемонграссом.
Món chúp từ rau rừng.
Блюдо из диких овощей.
Thịt nướng cũng được bày bán khắp nơi.
Также повсюду продается жареное мясо.
Du khách vui vẻ khi mua được những món ăn
Туристы с удовольствием покупают в качестве подарков деликатесы на фестивале Пу Нья Тхау. Эти блюда стали уникальным символом для этнических меньшинств горного региона Нгеан.

ЧПС

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Уникальное блюдо из жареной дикой мыши в западном регионе Нгеан
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО