Уникальная профессия охотника на диких пчел в Нам Хынге

(Baonghean.vn) — В этом сезоне по обе стороны национального шоссе 15А, проходящего через коммуну Нам Хынг (Нам Дан), продают множество деликатесов из диких пчёл, таких как куколки пчёл, мёд и пчелиное вино, которые очень привлекательны. Это результат многодневных восхождений в горы и перехода ручьёв местными охотниками за пчёлами.

По словам господина Нгуена Фунг Куана (29 лет) из деревни 7 коммуны Нам Хынг, сезон диких пчёл начинается в мае и длится до конца 8-го лунного месяца. Профессия охотника на пчёл появилась здесь довольно давно. Сначала люди ловили пчёл только для собственного потребления, а затем выносили их на улицу продавать. Видя, что пчёлы хорошо продаются и приносят доход, многие жители округа приглашали друг друга на охоту на пчёл. В настоящее время в коммуне Нам Хынг работают десятки охотников, сосредоточенных в деревнях 7, 9 и 10.

Группа людей отправилась в лес охотиться на пчел.

В недождливое утро охотники за пчелами из деревень отправляются в лес рано утром, взяв с собой некоторые инструменты: шлемы, сетки для лица, перчатки, сапоги, плащи, ножи, мотыги и т. д. Чтобы охотиться эффективнее, они делятся на множество групп, в каждой из которых около 2 человек.

Чтобы поймать ос и медоносных пчёл, наблюдайте за ними на деревьях. Чтобы поймать шмелей, проследите за ними, когда они ходят за водой, чтобы найти местонахождение улья. В настоящее время для ловли пчёл огонь не используется. Если использовать огонь, куколки пчёл погибнут, и их нельзя будет продать, поэтому всех пчёл ловят живыми.

Было обнаружено осиное гнездо.

Увидев улей или медоносную пчелу, пчеловод надевает защитную одежду, забирается на дерево, удаляет взрослых пчёл, ножом разрезает гнездо и кладёт его в мешок или пластиковый пакет для переноски. Преимущество такого метода отлова пчёл заключается в том, что он не вызывает лесных пожаров и защищает пчёл, поскольку собирает только гнездо или мёд, а взрослые пчёлы остаются. Встретив шмеля, пчелиное гнездо выкапывают под землю, а взрослых пчёл отлавливают, чтобы замочить в спирте или продать торговцам.

Г-жа Нгуен Тхи Винь (86 лет) продает вино из пчелиных сот.

Охота на пчёл также требует опыта, чтобы избежать укусов и укусов, а также сохранить улей или мёд целыми и нераздавленными. Раньше пчёл было много, поэтому люди искали пчёл поблизости, а теперь охота на диких пчёл требует дальних походов, поисков по всем холмам и горам До Лыонг, Тхань Чыонг, Нам Дан, Нги Лок, включая Хыонг Сон Дык Тхо (Ха Тинь). Если подойти близко, то уйдёшь утром и вернёшься в полдень, если далеко, то вернёшься ночью.

Ульи продаются жителями коммуны Нам Хунг вдоль национального шоссе 15А.

Трудность и тяготы охоты на пчёл заключаются в том, что приходится далеко ходить, высоко взбираться, особенно на скалы и высокие деревья, что крайне опасно. К тому же, в солнечную погоду при ловле пчёл приходится закрывать лицо, что делает её ещё более душной и жаркой...

Охотясь на ос и шмелей, можно находить гнёзда практически каждый день, а вот медоносных пчёл – лишь изредка. По словам пчёловодов, лучший способ – расспрашивать местных жителей, куда бы вы ни пошли. Если вы умеете направлять пчёл, вы можете поделиться мёдом, а если умеете направлять ос и шмелей, то можете заплатить им 50-70 тысяч долларов за услуги проводника. Это выгодно обеим сторонам.

Прохожие покупают куколок пчел, чтобы приготовить себе закуску.

Маленький расписной сот размером с чашу, большой — почти с латунный поднос. Весь расписной сот многослойный, в большом сотовом можно вырастить несколько килограммов куколок. Продажа продуктов диких пчёл вдоль шоссе 15А началась лишь в последние три года.

Молодой человек с нетерпением ждал возможности купить соты с хохолком.

После каждого возвращения из леса пчеловоды импортируют продукцию торговцам или продают её сами по обе стороны Национальной трассы. Цена сот зависит от размера и колеблется от нескольких десятков тысяч до 500 000 донгов. Бутылка дикого мёда стоит около 250 000–300 000 донгов. Очищенных пчёл замачивают в спирте, и каждая банка (около 3,5 кг) стоит от 300 000 до 500 000 донгов.

Г-н Нгуен Тат Бинь (33 года) из деревни 9 сказал: «Это зависит от удачи. Каждый день, отправляясь в лес, можно заработать несколько сотен тысяч донгов на человека, а если найдешь медоносных пчел, можно заработать еще больше».

Хуй Ту