Уникальный пальмовый лес Нам Кьен

(Баонхэан) — Отправляясь в западный регион Нгеан, легко увидеть ряды прохладных зелёных пальм. Но самым уникальным и привлекательным, пожалуй, является естественный пальмовый лес в деревне Нам Кьен (Нам Кан, Ки Сон).

В самый большой пальмовый лес в джунглях

Нам Кьен — самая низкая деревня народа монг, которую мы часто видим, поэтому здесь самый жаркий климат в этом отдалённом районе. Возможно, именно поэтому земля и небо из поколения в поколение дарят жителям Нам Кьена обширные пальмовые леса, чтобы те спасались от зноя в жаркие летние дни.

Прохладный зеленый пальмовый лес в Нам Кьен

Приняв нас в традиционном доме монгов с крышей из дерева саму, господин Лау Нья Сонг, глава деревни Нам Кьен 1, с энтузиазмом сказал: «Люди племени Нам Кьен перебрались сюда с вершины горы Пу Лиен более 20 лет назад, но здешние пальмовые леса были с нами на протяжении многих поколений. Наши бабушки и дедушки, а также родители рассказывали нам, что пальмовые леса существовали ещё до того, как монгов поселились в этих горах и лесах. Здесь есть деревья старше моих родителей. Старые деревья умирают, вырастают новые, и так из поколения в поколение».

Включая деревни Нам Кьен 1 и Нам Кьен 2 (с 2012 года деревня Нам Кьен разделена на Нам Кьен 1 и Нам Кьен 2), в настоящее время здесь произрастают три пальмовых леса. Но самый большой пальмовый лес находится в деревне Нам Кьен 2.

Ранним осенним утром, сквозь туманную дымку, постепенно проступали гроздья пальм, усыпанных плодами. Если бы в утреннем тумане не было солнечного света, мы, вероятно, не смогли бы узнать тропу. Кроны каждой пальмы простирались, покрывая большую часть неба. Старейшина Лау Сай Фиа говорил, что в других пальмовых лесах можно пересчитать деревья, но этот никто не мог. Пальмовый лес Нам Кьен, занимающий площадь почти 3 гектара, считается самым большим пальмовым лесом в этом приграничном районе.

Лау Но Суа (деревня Нам Кьен 2), гуляя с нами по пальмовому лесу, поделился с нами своим рассказом: «Мы родились и выросли здесь, но идти по этому пальмовому лесу занимало много времени. Старейшины рассказывали, что до основания деревни этот пальмовый лес был очень тёмным. Многие не решались туда идти, потому что там было темно, как в ночи, и они не знали, куда идти. Всем, кто входил, приходилось брать с собой фонарик. Позже жители деревни мобилизовали молодых людей, чтобы они взяли ножи и расчистили пальмовый лес, который и существует по сей день». По его словам, сейчас этот пальмовый лес разделён между 10 семьями. Усилий не так много, но управление организовано так, чтобы каждый нес ответственность за сохранение и уход за пальмами.

Дары леса

Сопровождавший нас господин Лау Ба Суа рассказал, что, несмотря на смену поколений, этот пальмовый лес по-прежнему остаётся неотъемлемой частью жизни жителей деревни Нам Кьен. В дождливые и солнечные дни, когда загоны для буйволов и коров ещё не достроены, люди часто приводят сюда своих буйволов и коров на отдых. «Раньше, когда жители деревни были бедны, было трудно достать из леса деревья саму, поэтому нам приходилось приходить сюда за пальмовыми листьями для крыш домов. Сейчас жизнь значительно улучшилась, у многих семей дома с крышами из гофрированного железа или черепицы, но мы до сих пор используем пальмовые листья для крыш кухни и сарая, где живут буйволы и коровы», — добавил господин Суа.

Люди часто привязывают буйволов и коров под пальмами, чтобы они могли отдохнуть и укрыться от солнца.

Действительно, на обратном пути в деревню мы встретили множество людей, несущих «тра кхи» (инструмент, используемый народом монг для переноски вещей) с большими связками пальмовых листьев на спинах. У пальмы есть свойство: чем больше листьев срезано, тем выше она становится и тем быстрее даёт листья в следующем сезоне. Поэтому местные жители срубают их, чтобы расчистить деревья.

Когда монги отправляются в поле или в дальние путешествия, они всегда носят с собой рис и еду, упакованные в пальмовые листья. По опыту старейшин деревни, еда, завёрнутая в пальмовые листья, хранится дольше и имеет более насыщенный аромат. Несомненно, так говорят те, кто посвятил свою жизнь этому горному лесу.

Люди используют пальмовые листья для крыш своих домов.

Прежде чем покинуть пальмовый лес, Лау Ба Суа решил собрать несколько пальм для еды. Он выбрал деревья с круглыми, широкими листьями. Суа сказал: «Есть два вида пальм. Пальмы с мелкими листьями имеют тонкую скорлупу и более горькие на вкус. Пальмы с крупными листьями имеют толстую скорлупу и более сладкие и ароматные на вкус».

Он принёс плоды пальмы домой и положил их в кастрюлю с приготовленной горячей водой. По словам господина Суа, при тушении плодов пальмы, если вода слишком холодная, они не сварятся, а если слишком горячая, они станут мягкими и кашеобразными. Поэтому тому, кто их тушит, необходимо знать температуру воды и время тушения, чтобы плоды были вкусными. Через 10 минут он достал плоды, и мы сели наслаждаться ими.

В первые дни сезона сбора пальм все дороги в деревне Нам Кьен переполнены, словно на празднике. Тайцы из соседних деревень, таких как Сонг Кон и Луу Фонг (Луу Киен, Туонг Дуонг), приезжают сюда, чтобы купить пальмы для еды. Пальм здесь так много, что люди говорят, что их продают, но в основном их дарят друг другу. Каждый килограмм стоит 5000 донгов, но люди редко берут деньги. По словам господина Суа, есть пальмы, которые дают до 20 кг плодов за сезон. Несобранные плоды опадают, молодые деревья вырастают снова, и так из поколения в поколение.

Статья и фотографии:Дао Тхо