Уникальный, странный способ выращивания овощей без почвы и солнечного света

Ученые немецкой исследовательской станции Ноймайер III в Антарктиде собрали 3,6 кг сырых овощей, 18 огурцов и 70 редисок.Научная тревогаОни выращиваются в лаборатории EDEN-ISS без почвы, солнечного света и пестицидов.

Успешное выращивание овощей в таких условиях может быть полезным для длительных миссий на Международную космическую станцию ​​(МКС) или к более отдаленным целям, таким как Луна и Марс.Команда использовала систему переработанных питательных веществ и воды, оптимизировала светодиодное освещение и тщательно контролировала уровень CO2 в помещении с помощью гидропоники.

«После посадки семян в середине февраля мне пришлось столкнуться с некоторыми непредвиденными проблемами, такими как небольшие сбои в работе системы и сильнейший шторм за год. К счастью, мы смогли всё преодолеть», — рассказал Пол Забель, инженер, участвовавший в проекте.

Этот урожай — только начало. По данным Германского центра авиации и космонавтики, координирующего проект, учёные надеются выращивать по 4–5 кг овощей в неделю до мая. Это не первый опыт выращивания овощей в подобных условиях. Специалисты на Международной космической станции (МКС) экспериментируют с выращиванием овощей с 2015 года.

Однако этот проект ориентирован на производство более широкого ассортимента овощей, таких как редис, зелень, помидоры, огурцы, перец и зелень. Выращивание разнообразных овощей в Антарктиде, где температура воздуха опускается ниже -20 градусов Цельсия, — выдающееся достижение.

Команда также экспериментирует с выращиванием клубники. «Выращивая клубнику, нужно быть терпеливым. Мы всё ещё ждём, когда семена дадут хорошие всходы», — сказал руководитель проекта Даниэль Шуберт.