Взять на себя инициативу по подготовке высококвалифицированных кадров

Кампус колледжа туризма и коммерции Нгеан в Вине. Фото: PV

Nghe An College of Tourism and Commerce — одно из 40 ключевых учебных заведений страны, в которые в соответствии с Решением премьер-министра № 761/QD-TTg от 23 мая 2014 года будут инвестированы средства для того, чтобы к 2020 году они стали школами высокого качества; также это одно из 25 учебных заведений страны, готовящих специалистов международного уровня по австралийской программе перевода. У учебного заведения есть 3 учебных центра в городах Винь и Кыало. Кроме того, обучение проводится в 13 филиалах в провинции и за ее пределами, таких как Тханьхоа, Хатинь и Куангбинь. В учебном заведении обучают по 8 специальностям колледжа и 6 специальностям среднего уровня; помещения просторные и современные; почти 100% преподавательского состава имеют степень магистра или выше.

Школа готовит специалистов, связанных с туризмом, таких как: экскурсовод, ресторанный менеджмент, гостиничный менеджмент, кулинарное искусство, управление службой приема и размещения. В настоящее время школа расширила свою образовательную программу, открыв три кампуса, полностью оснащённых учебными помещениями и оборудованием (один в городе Винь, два в городе Куало). Ежегодно школа выпускает большое количество студентов в сфере туризма и гостеприимства для работы в отелях и ресторанах региона, а также в известных туристических зонах и курортах страны, таких как курорт Байлу, город Куало, Муйне, Vinpearl Nha Trang и др.

Благодаря современной инфраструктуре и системе практического обучения, оснащенной импортной европейской техникой и оборудованием, в процессе обучения школа всегда создает студентам условия для совмещения теории и практики, где 30% теории и 70% практики. Это условие помогает студентам легче трудоустраиваться после окончания вуза и легко находить работу, соответствующую их специальности. В частности, в настоящее время школа готовит специалистов по двум профессиям: экскурсовода и менеджера ресторана, поступивших по программе перевода из Института Чисхолма, штат Виктория, Австралия.

Колледж туризма и коммерции Нге Ан в городе Куа Ло.

Из беседы с г-жой Фам Тхи Хыонг, главой Департамента туризма и гостиничного персонала, стало известно следующее: Международная программа обучения по профессии «Управление рестораном и экскурсовод» (Restaurant Management and Tour Guide), переведённая из Австралии, заключена с Министерством труда, инвалидов войны и социальных дел для подготовки пилотов. Обучение по профессии «Гид» осуществляется четырьмя учебными заведениями: Колледжем туризма города Хюэ; Колледжем туризма и услуг города Хайфон; Колледжем туризма и коммерции города Нгеан; Колледжем профессионального туризма города Вунгтау. Обучение по профессии «Управление рестораном» осуществляется двумя учебными заведениями: Колледжем туризма и коммерции города Нгеан и Колледжем туризма города Вунгтау.

Чтобы соответствовать требованиям австралийских стандартов обучения, Колледж туризма и коммерции Нге Ан в настоящее время располагает помещениями и оборудованием для обучения по специальностям «Гид по ресторанному делу» и «Управление рестораном». Эти помещения были проверены и оценены Институтом Чисхолма (Австралия). В ближайшее время колледж продолжит инвестировать в оборудование и помещения для дальнейшего повышения качества обучения и обеспечения долгосрочной перспективы. В ближайшем будущем колледж принял решение обучить два пилотных класса по специальности «Управление рестораном» и «Управление рестораном» (в каждом классе по 25 студентов, окончивших среднюю школу) по программе перевода из Австралии. После окончания обучения студентам будут выданы два диплома колледжа Вьетнама и Австралии. Эти студенты должны пройти 6-месячный курс обучения для достижения минимального уровня владения английским языком B1 в соответствии с Европейской системой компетенций владения иностранным языком (CEFR). Для достижения минимального уровня владения английским языком B1 колледж заключил контракт с Vietnam Education Development and Trade Company Limited – подразделением, созданным Главным управлением профессионального образования, для организации интенсивного обучения и экзаменов по английскому языку для получения сертификата B1.

Студенты колледжа туризма и коммерции Нге Ан практикуются в приёме гостей. Фото: SM

Для обеспечения соответствия стандартам английского языка школа организовала двух преподавателей – заведующего кафедрой туризма и заместителя заведующего кафедрой – в качестве классных руководителей на курсах «Управление рестораном» и «Экскурсовод». Все учащиеся проходят тестирование по английскому языку и распределяются по шести группам разного уровня подготовки; преподаватели иностранных языков курируют и наблюдают за учениками на занятиях, чтобы обеспечить максимальную эффективность обучения. Кроме того, школа организует проживание всех учащихся в одном общежитии, что позволяет им эффективно заниматься внеклассными занятиями.

Школа подбирает преподавателей, соответствующих австралийским стандартам, для обучения по этой профессии. Кроме того, школа организует регистрацию преподавателей для обучения в Австралии, чтобы обеспечить условия обучения в соответствии с австралийскими нормами. Как ресторанный менеджмент, так и экскурсовод используют учебную программу, заимствованную из Института Чисхолма (Австралия), и имеют разрешение Министра труда, инвалидов войны и социальных вопросов, выданное Решением № 1808/QD-LDTBXH от 9 декабря 2015 года.

Партнеры посещают колледж туризма и коммерции Нгеан

Первая студентка курса гида, прошедшая обучение по австралийским стандартам, Тран Ти Май сказала: «После окончания обучения мы получим два диплома Вьетнама и Австралии. Это возможность получить доступ к передовым странам и одновременно найти работу, соответствующую нашим способностям и возможностям после обучения».

По словам г-жи Фам Тхи Хыонг, заведующей кафедрой туризма и гостиничного дела, после обучения студентам будут выданы 2 сертификата об окончании обучения (1 вьетнамский сертификат об окончании обучения и 1 сертификат об окончании обучения, выданный Институтом Чисхолма (Австралия). При наличии соответствующей квалификации и желания выпускники смогут перевестись в университеты Австралии. Кроме того, студенты познакомятся с вакансиями на крупных предприятиях по всей стране и получат возможность экспортировать рабочую силу в страны АСЕАН и мира. В ближайшее время Школа продолжит сотрудничество с Германией по пилотной программе международного обучения по 2 профессиям: «Технология обработки пищевых продуктов» и «Ресепшн в гостинице».

При внимании партии, государства, Народного комитета провинции Нгеан и всего общества училище активно берет на себя инициативу по подготовке высококвалифицированных кадров для удовлетворения потребностей развития туристической отрасли в новый период, внося вклад в реализацию резолюции 08-NQ/TW Политбюро о превращении туризма в ведущую отрасль экономики.