Взять на себя инициативу по подготовке высококвалифицированных кадров

Кампус колледжа туризма и коммерции Нгеан в Вине. Фото: PV

Nghe An College of Tourism and Commerce — одно из 40 ключевых учебных заведений страны, в которые в соответствии с Решением премьер-министра № 761/QD-TTg от 23 мая 2014 года будут инвестированы средства для того, чтобы к 2020 году они стали школами высокого качества; также это одно из 25 учебных заведений страны, готовящих специалистов международного уровня по австралийской программе перевода. У учебного заведения есть 3 учебных центра в городах Винь и Кыало. Кроме того, обучение проводится в 13 филиалах в провинции и за ее пределами, таких как Тханьхоа, Хатинь и Куангбинь. В учебном заведении обучают по 8 специальностям колледжа и 6 специальностям среднего уровня; помещения просторные и современные; почти 100% преподавательского состава имеют степень магистра или выше.

Школа готовит специалистов, связанных с туризмом, таких как: экскурсовод, ресторанный менеджмент, гостиничный менеджмент, кулинарное искусство, управление службой приема и размещения. В настоящее время школа расширила свою образовательную программу, открыв три полностью оборудованных кампуса (один в городе Винь, два в городе Куало). Ежегодно школа выпускает большое количество студентов в сфере туризма и гостеприимства для работы в ресторанах и отелях региона, а также в известных туристических зонах и курортах, таких как курорт Байлу, город Куало, Муйне, Vinpearl Nha Trang...

Благодаря современной инфраструктуре и системе практического обучения, оснащенной импортной европейской техникой и оборудованием, школа всегда создает условия для студентов, чтобы они могли изучать теорию и практику, составляя 30% теории и 70% практики. Это условие помогает студентам легче трудоустраиваться после окончания вуза и легко находить работу, соответствующую их специальности. В частности, в настоящее время школа предлагает обучение по двум профессиям: экскурсовод и ресторанный менеджмент по программе перевода из Института Чисхолма, штат Виктория, Австралия.

Кампус колледжа туризма и коммерции Нге Ан в городе Куа Ло.

Из беседы с г-жой Фам Тхи Хыонг, заведующей кафедрой туризма и гостиничного дела, стало известно следующее: Международная программа обучения, переведённая из Австралии по специальности «Управление ресторанным хозяйством и экскурсовод», заключена с Министерством труда, инвалидов войны и социальных дел для подготовки пилотов. Обучение по специальности «Гид» осуществляется четырьмя учебными заведениями: колледжем туризма города Хюэ; колледжем туризма и услуг города Хайфон; колледжем туризма и коммерции города Нгеан; колледжем профессионального обучения города Вунгтау. Обучение по специальности «Управление ресторанным хозяйством» осуществляется двумя учебными заведениями: колледжем туризма и коммерции города Нгеан и колледжем туризма города Вунгтау.

Чтобы соответствовать требованиям австралийских стандартов обучения, колледж туризма и коммерции Нге Ан в настоящее время располагает помещениями и оборудованием для обеспечения преподавания по специальностям «Гид по ресторанному менеджменту» и «Управление рестораном», которые были проверены и оценены Институтом Чисхолма (Австралия). В ближайшее время колледж продолжит инвестировать в оборудование и материально-техническую базу для дальнейшего повышения качества обучения и обеспечения долгосрочной перспективы. В ближайшем будущем колледж выберет для обучения 2 пилотных класса по специальности «Управление рестораном» и «Управление рестораном» (в каждом классе по 25 студентов, выпускников средней школы) в рамках программы перевода из Австралии. После окончания обучения студентам будут вручены 2 диплома колледжа Вьетнама и Австралии. Эти студенты должны пройти 6-месячный период обучения для достижения минимального уровня владения английским языком B1 в соответствии с Европейской компетенцией владения иностранным языком (CEFR). Для достижения минимального стандарта владения английским языком B1 колледж заключил контракт с Vietnam Education Development and Trade Company Limited – подразделением, созданным Главным департаментом профессионального обучения, для организации концентрированного обучения и экзаменов по английскому языку для получения сертификата B1.

Студенты колледжа туризма и коммерции Нге Ан практикуются в приёме гостей. Фото: SM

Для обеспечения соответствия стандартам английского языка школа организовала двух преподавателей – заведующего кафедрой туризма и заместителя заведующего кафедрой – в качестве классных руководителей для двух курсов по ресторанному менеджменту и экскурсоводству. Все учащиеся проходят тестирование по английскому языку и распределяются по шести группам разного уровня подготовки; преподаватели иностранных языков обеспечивают репетиторство и наблюдение за учебными занятиями в классах, чтобы обеспечить максимальную эффективность обучения. Кроме того, школа организует проживание всех учащихся в одном общежитии, что позволяет им свободно заниматься внеклассными занятиями.

Школа подбирает преподавателей, соответствующих австралийским стандартам, для преподавания по этой профессии. Кроме того, школа организует регистрацию преподавателей для обучения в Австралии, чтобы обеспечить условия обучения в соответствии с австралийскими нормами. Профессии ресторанного менеджмента и гида используют программу, заимствованную из Института Чисхолма (Австралия), и разрешены к применению решением Министра труда, инвалидов войны и социальных дел № 1808/QD-LDTBXH от 9 декабря 2015 года.

Партнеры посещают колледж туризма и коммерции Нгеан

Тран Ти Май, студентка первого курса специальности «Экскурсовод», обучающаяся по австралийским стандартам, сказала: «После окончания университета мы получим два диплома — от Вьетнама и Австралии. Это возможность получить доступ к передовым странам и одновременно найти работу, соответствующую нашим способностям и возможностям после обучения».

По словам г-жи Фам Тхи Хыонг - руководителя факультета туризма и гостиничного дела, после обучения студенты получат 2 диплома (1 диплом Вьетнама и 1 диплом Института Чисхолма (Австралия). При наличии квалификации и желания выпускники смогут перевестись в университеты Австралии. Кроме того, студенты познакомятся с рабочими местами на крупных предприятиях по всей стране и получат возможность экспортировать рабочую силу в страны АСЕАН и мира. В ближайшее время Школа продолжит сотрудничество с Германией по пилотной международной подготовке по 2 профессиям: «Технология обработки пищевых продуктов» и «Ресепшн в гостинице».

При внимании партии, государства, Народного комитета провинции Нгеан и всего общества училище активно берет на себя инициативу по подготовке высококвалифицированных кадров для удовлетворения потребностей развития туристической отрасли в новый период, внося вклад в реализацию резолюции 08-NQ/TW Политбюро о превращении туризма в ведущую отрасль экономики.