«Перехват» сверчков ночью в качестве закуски

May 20, 2017 11:08

(Baonghean.vn) - После каждой дождливой ночи сверчки летят в районы ссветУтром, воспользовавшись этим, многие люди в горном районе Конкуонг просто ""перехват"обобщите и возьмите с собой в качестве любимой закуски.

Bắt dế. Ảnh: Bá Hậu
В начале лета, после каждой дождливой ночи, сверчки возвращаются в больших количествах. В это время люди просто ждут, чтобы их сфотографировать. Фото: Ба Хау
Bị ánh sáng thu hút, một chú dế vừa bay đến đậu trên góc tường. Ảnh: BÁ Hậu
Привлечённый светом, сверчок просто взлетел и сел на угол стены. Фото: Ба Хау
Những
«Военные трофеи» были упакованы в пластиковые бутылки. Фото: Ба Хау
Lũ dế thậm chí còn
Сверчки даже «садятся» на автомобили. Фото: Ба Хау
Dế sau khi bắt về được làm sạch bằng nước muối nhạt. Ảnh: Bá Hậu
После поимки сверчков очищают слегка солёной водой. Фото: Ба Хау
Những người có kinh nghiệm cho biết, để có món dế thơm ngon cần phải rút ruột và bình vôi của chúng để khi ăn không bị cay, khé lưỡi. Ảnh: Bá Hậu
Опытные люди говорят, что для приготовления вкусного блюда из сверчков нужно удалить из них внутренности и лайм, чтобы они не были острыми и не обжигали язык. Фото: Ба Хау
Dế được chế biến bằng nhiều cách khác nhau: Dế rang giòn, xào măng. Ảnh Bá Hậu
Сверчков готовят по-разному: жареными, жареными с маринованными побегами бамбука. Фото: Ба Хау
Món dế xào măng chua cũng rất được dân nhậu ưa thích. Ảnh: Bá Hậu
В частности, жареные сверчки с кислыми побегами бамбука считаются любимым блюдом любителей выпить. Фото: Ба Хау
Nhiều người tin rằng, ngoài việc giàu chất bổ dưỡng, món ăn được chế biến từ dế còn chữa được nhiều bệnh tật như: tê thấp, đau xương khớp... Ảnh: Bá Hậu.
Многие считают, что блюда, приготовленные из сверчков, не только богаты питательными веществами, но и способны вылечить многие заболевания, такие как ревматизм, боли в костях и суставах... Фото: Ба Хау.

Королева

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
«Перехват» сверчков ночью в качестве закуски
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО