Народ монгол в Нгеане до сих пор выращивает «висячие сады», принося овощи с полей в свои сады.

Привозите овощи с дальних полей на домашние огороды

Прибыв в Лыу Тонг, мы заметили ещё одну особенность: местность в деревне довольно ровная, а жители живут вдоль берегов довольно крупного ручья Каньса. Если не знать архитектуру жилых домов горцев, многие могут подумать, что это деревня тайцев, а не монгов.

Уголок деревни Луу Тонг, коммуна Луу Кьен (Тыонг Дуонг). Фото: Динь Туан

Одна из особенностей деревни Луу Тхонг заключается в том, что жители Монга перенесли овощи и бобы с полей на свои приусадебные участки. То есть, несмотря на небольшую площадь земель, большинство домохозяйств оставляют небольшой участок земли для выращивания овощей, капусты, бобов и других овощей, клубней и фруктов. Сначала они покрывают ежедневные потребности в еде, а остальное продают на рынке, чтобы увеличить доход.

Народ монгол в Луутонге выращивает на своих садовых участках овощи, бобы и другие продукты. Огород тщательно огорожен. Фото: Конг Киен

В прошлом, из-за проживания на высоких горных вершинах, местность в деревнях была крутой, а дома стояли близко друг к другу, и земли для выращивания овощей практически не было. Чтобы выращивать овощи, людям приходилось привозить семена и рассаду на поля и каждый день по несколько часов идти пешком, чтобы доставить овощи домой, что отнимало много времени и сил.

За огородом, где выращивают смешанную капусту, регулярно ухаживают, поэтому она хорошо растёт. Фото: Динь Туан

В настоящее время, из-за особенностей рельефа, многие деревни племени монг в Кисоне, Куэпхонге и Туонгзыонге всё ещё придерживаются этого метода. Можно сказать, что огороды в Лыутхонге — это «чудо», ведь местные жители племени монг смогли привезти овощи с дальних полей на свои огороды.

Поддерживайте «висячие сады»

Но когда мы прибыли в Луу Тхонг, мы всё ещё сталкивались с очень знакомой картиной: почти в каждой деревне монгов есть «висячие сады» для выращивания овощей. Из-за горного рельефа огородов здесь нет, поэтому им приходится выращивать овощи на дальних полях, что довольно неудобно. Монги изобретательно создают «висячие сады», используя сломанные вёдра, горшки или пенопластовые коробки, помещая их в плодородную землю и затем размещая их на деревянных полках, иногда на крышах или любых других ровных и высоких поверхностях для выращивания овощей.

Несмотря на наличие огородов, народ луу тхонг всё ещё поддерживает «висячие сады», размещённые на деревянных полках и крышах. Фото: Конг Киен

Овощи, выращиваемые в «висячем саду», – это в основном специи (лук, базилик и ароматические травы), которые используются для приготовления повседневных блюд. Это очень удобно, поскольку не нужно далеко ходить и есть время для отдыха. Несмотря на наличие огорода, жители Луу Тхонг по-прежнему придерживаются старинных методов ведения хозяйства, что делает эту деревню Монг особенной.

А на крыше туалета возле общественного водохранилища можно устроить «висячий сад». Фото: Динь Туан

Г-н Ву Джионг Нхенх, глава деревни Луу Тонг, сказал: «Выращивание овощей на приусадебном участке и содержание «висячего сада» показывает, что местные жители Монга динамичны в принятии нового и не забывают тяжелые и лишенные прошлого годы».